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Chapter 1: What internal dialogues occur during meals for those with eating disorders?
皆さんこんにちは 接触障害ホープジャパンの安田です皆さんいかがお過ごしでしょうか今日はですね ジェニーさんの本の第2章に行きますけれども問題は食べ物なのかそれともということでどうでしょうね多分皆さん最初のうちはやっぱり問題は食べ物 と体重体型だと思いませんかね
初めのうちはそれをやっぱり脇に置いといていくらこう自分を振り返るとかカウンセリング受けるとか言ってもやっぱり進まなかったりもするんですよねだから8つの秘訣の中にもね食べ物の問題ではありませんっていうのが出てきた後にやっぱり食べ物の問題なんですっていう風に出てきますけど
多分これ食べ物の問題じゃなかったとしたらそしたらやっぱりねもうちょっと簡単といえば簡単なのかなって回復していくのがねだけど食べ物のことと体重体型のことが絡まるからだからねやっぱりすごくきっと皆さん大変ですよねで食べ物を食べていくイコール
体重体型にやっぱり対処せざるを得ないしそこが嫌だったり怖いだったりするとやっぱり食べるのが怖いっていうことになるしそこら辺がね多分皆さんまだまだ行き詰まってたりもするかもしれないけれどもでもそうなんですよねそこをある意味続けていくと
Chapter 2: How do food and body image issues intertwine in recovery?
もっともっと明るい未来が見えてくるみたいなだけどそれをしている間は結構しんどいみたいなねところがあるかもしれないですねジェニーさんはこれをどう捉えているかということでねちょっと彼女の捉え方を読んでみますね
医療の専門家たちは接触障害の本当の問題は食事に関することというよりもむしろ自己価値観が低いこと
自分自身に対する絶え間ない批判だと言いますしかし回復への過程ではどうしても食べることの問題を避けて通ることはできません私も接触障害から回復するために最終的には過食応答挙食を諦めざるを得ませんでした第2章では食べること食べ物との健康的な付き合い方について説明していきます
夕食江戸ったら一緒に夕飯を食べに出かける相手としては本当に最低なんですお金を持たずに高級レストランに連れて行ってくれた友人がいましたがその人と比べたとしてももっと江戸はひどいんです
その友人と来たら現金もクレジットカードも持っておらず私はたった20ドルしか手持ちがなく20ドルって言ったらいくらかな10円なので今だいたい3000円ぐらいかなどうやってもお金を払うことができませんでした私たちはお店の人に捕まったままレストランから一歩も外に出してもらえず彼の親が来てお金を払ってくれてやっと自由になれたのですそれに比べてエゾと来たら
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Chapter 3: What role does self-worth play in eating disorder recovery?
自分が食事代を払うだなんて絶対に言わないし、威張っていて、いつも喋り続けているんです。私が接触障害に本当に苦しんでいた頃のレストランでの様子は、だいたいいつもこんな感じでした。
大きなメニューを見ながら私は何にしようかなと独り言を言います質問されたと勘違いしたエドはどうしても食べると言うんだったらせめて脂肪分のできるだけ少ないものにしておくんだな小さい赤いハートマークがついてるやつが何があっても君の友達が注文するものよりもカロリーが低いものじゃなきゃダメだぞそうじゃないと君は彼女よりもしっかりと人生をコントロールできているっていうことにはならないんだ
小さい赤いハートマークってハートヘルシーとかいう日本でもどうだろう低カロリーとかって言って結構マークついてるところも最近あるかもしれないですけれどもそういうものですよね
カロリーが低いとか脂肪分が低いとか塩分低いとかねそういうのもあるのかもしれないけれどもとにかく自分が一番カロリーを低く食べなきゃいけないとかね脂肪分の入っているものはなるべく控えなきゃいけないとかねそういうのって結構どうですかね皆さんもありませんでその食事がコントロールするイコール
人生をコントロールできているっていうことなんだみたいなねなんか全然関係ないのに置き換えてくるみたいなところもあったりするかもしれないですよね
友達が私にとっては禁止食品であるチーズバーガーとフライドポテトのセットを注文するとあれだけの脂肪が全部そのまま彼女のお腹周りにつくことになるんだぞといちいち江戸はささやきますジャガイモを皮ごと焼いたベイクトポテトがついてくる皮なしチキンなら頼んでもいいかしらと私は江戸に聞きますすると江戸は言います
いいだろうでもジャガイモにはバターもサワークリームもチーズもベーコンもつけちゃダメだウェイトレスと友達が信じられないという顔をするだろうけど何もつけない方が好きなんだとだけ言うんだ
私にとって一番大変な時はいつも料理が運ばれてくるまでの待ち時間です。外食する日には江戸が他に食事を一切させてくれないので私はもうお腹がペコペコです。今頼んだ料理が早く来ないかとそればかり考えているんです。友達との会話にも集中することができず適当なタイミングでどうにかふーんそうと連発しながらうなずいているだけなのです。
エドは友達がチーズバーガーとポテトを食べるのを見ながら、彼女がどれだけたくさんの脂肪分を摂取しているのかをあれこれコメントするのが大好きです。彼女はフライドポテトにケチャップなんかつけて食べてるぜ。ケチャップにどれだけのカロリーがあるのかわかってるのかな?どうでもいいけど余計なカロリーをわざわざつけて食べるなんてどんな意味があるって言うんだろう?というのです。
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Chapter 4: How can social dining experiences impact eating behaviors?
でもエド病気の部分にさせてみるととにかくカロリーが高くなるカロリーが追加になるなら全てやめとけっていうことになるっていうことですよね
友達が食べていることについてあれこれコメントするだけでなくエドは私にも何を食べるべきかどのようにして食べるべきかをこと細かく指示してきますチキンは半分だけ食べるんだぞもちろんその油たっぷりのソースを全部食べないように脇に置けるんだジャガイモはまず半分に切ってそして半分をナプキンに包んで隠してから残りの半分を少しだけかじるんだいいなわかったな
ウェイドレスさんが食器を下げてテーブルをきれいにしてくれるときには、エドは私に向かって祝福の声をあげます。やったね。まだお腹が空いているのに食事をおしまいにできたなんてすごいじゃないか。考えても見てごらん。あの油だらけのハンバーガーを食べたら君の服のサイズがどれだけ大きくなることか。ジェニー、自分を誇りに思っていいぞ。見事なコントロール力だ。
君の気の毒な友人はこの先一生お先真っ暗だろうなというのですどうでしょうね皆さんこれ聞いてねあの回復が進んできた人は別にチーズバーガーハンバーガーが悪いわけじゃないっていうのもねあの分かってくるだろうしあのポテトが悪いっていうわけでもないっていうのも分かってくるだろうけれども
まだまだね最初の方回復が進んでない回復に向かって取り組み始めた頃の人たちはねやっぱ結構そうハンバーガーなんか絶対ダメとかね揚げ物なんか絶対ダメとか最近は糖質なんか絶対ダメとか糖質さらに揚げ物なんてもう絶対ダメみたいなねうん
でなるべくどうやって残すかを考えてるとかねバレないようにとかねそういうのってね結構あったと思うんですよね
どうでしょうね結構やっぱりどうでしょう日本だとハンバーガーってあんまりなじみじゃないかもしれないけどアメリカの治療施設とか言ったらやっぱりチャレンジでねデザートを食べに行くしランチにハンバーガーとハンバーガー屋さんに行っても何かが食べられるようにって言って
ハンバーガーチーズバーガーフレンチフライフレンチフライってポテトフライドポテトに挑戦するとかねその後はデザートアメリカだからクッキーとかアイスクリームとかねそこに挑戦して帰ってくるみたいなのを結構結構やるんだけれどもそれで嫌だけどでも食べても大丈夫みたいなね
ところに持っていかれるように練習をしていくで結構アメリカ人だったりするとそれってソウルフードじゃないけどね小さい時からそれを食べてやっぱ育ってるとかそういうのってあるじゃないですか日本でも多分どうだろう
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Chapter 5: What strategies help in overcoming the fear of certain foods?
そういうことが大事なんだよっていうことをね結構向こうの施設とかだと言いますけれどもはい皆さんどうでしょう食事場面こんな感じでこう病気の声が常に常に常に常にこうなんか見張ってるっていうことがねどうでしょうねまだまだあるのかちょっとマシになってきてるのかはい
このレストランのシナリオで本当にこの状況を支配しているのは誰でしょうどう見ても私ではありません接触障害から回復できた今では私にとって食事時間は素朴で楽しい時間になりました
私は一緒に食事をしている人たちとの会話を楽しみ続けることができるようになりましたし誰が一番カロリーの少ない食事をしているかということでいちいち比べることもありません今でも時々江戸がレストランに現れて私が絶対に口にしてはいけないものについて うーん。
そうですよねその病気の声に従わなくてもいい自分が選べる自分の最終的にはね食べたいものを自分が選ぶそれで必要なエネルギー量が取れてその食事を
満足できる楽しめる同時にそこにもし人がいるのであれば食事のことだけで頭がいっぱいなわけじゃなくて会話を楽しめる人と一緒にいることを楽しめるそういうことができるようになってくるっていうのもすごく大事な練習なのかなって思います
はいどうでしょう皆さんの食事の時の様子っていうのはねちょっと振り返って見てみるといいかもしれないですねはいありがとうございます
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