Zitronensäure
concept
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first heard May 2021
last heard Jul 2021
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Citric acid commonly associated with lemons and sour taste
Trend
No mentions in the last 30d.Widen the range to see when Zitronensäure was said.
Moments
newest first · ▶ plays the momentGuido RitterKlausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #23 Jetzt sei nicht sauer! Der Urgeschmack · 47:00 · Jul 2021
…Genau, wir haben also reine Zitronensäure in Wasser ein bisschen aufgelöst.…
Wieland BuschmannKlausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · #22 Vergiss mein nicht – Die Geschichte der vergessenen So... · 7:32 · May 2021
…Und deswegen haben wir uns den rausgesucht und dann in fünf abgestuften Konzentrationen, Zitronensäurekonzentrationen in wässriger Lösung, dann halt eben geguckt, wer kann wie lange noch Säure erkennen.…
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