Christian Dreissigacker

speaker

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Christian Dreissigacker’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.

Trend

recordings per month · last 12 months

Recordings per month over the last 12 months — 1 in all, peaking in Dec 2025 with 1.

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Du brauchst nicht fünf Flaschen aufmachen, du machst halt... Was sagst denn du?

Also ob du jetzt... Die Grundlage ist das Wichtige.

Aber es ist wirklich, es ist nicht... Im Endeffekt ist das Volumen nicht entscheidend, sondern einfach die Grundlage und die Einzelpartien.

Und das Tisch zu schaffen oder das, im Endeffekt war jeder Wein im Keller ist selbst vergoren, selbst separat, die liegen in einem Tank.

Und die Kunst jetzt ist, ich habe ja gerade gesagt, das ist Sauvignon, also Scheure, Sauvignon, Riesling und Weißbrunnen.

Ja.

Ja, 19...

Das sind 2%.

Darum lasse ich die eigentlich weg.

Aber es sind 2% Chardonnay mit dabei.

Weil ich habe den Wein probiert und das Cuvée.

Und ich gehe durch meinen Keller und probiere die Tanks und sage, ah ja.

Und mache mir eigentlich schon, ich habe immer so eine Kreide.

Da steht dann

Herr Doktor, Gutswein, Ortswein.

So eine Einteilung.

Immer wieder, wenn ich sie probiere.

Nee, auf die Tanks, ja.

Oder auf die Fässer.

Und dann mache ich das zwei Wochen später und dann streiche ich das Fleisch wieder durch.

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