Christian Dreissigacker

Traubenschonung, die Reiben, das alles.

Rheinhessen hat einen ganz großen Sprung gemacht.

Es ist ja so, Rheinhessen, wenn du früher gesagt hast, Rheinhessen, okay, Frauenmilch oder Süß.

Süß, große Flasche, billig.

Genau.

Ich glaube, der Michael braucht noch was.

Das war genau der Ruf von Rheinhessen.

Zu mir hat mal ein Pfälzer gesagt, Ursprung Rheinhesse kannst du vergessen.

Das war immer so der Spruch.

Das ist so der Pfälzerspruch gewesen.

Aber die haben es auch dann geschafft, ehrlich zuzugeben.

Hör mal zu.

Wir haben zwar unseres, aber...

Ohne Mist, was Rheinhessen mittlerweile bewegt und wie viele gute, junge Betriebe es da gibt und was Rheinhessen auch im Ausland für einen Standpunkt mittlerweile hat, das ist beachtlich.

Und das muss man halt auf Generationen sehen, was die jungen Winzer aus Rheinhessen mittlerweile gemacht haben.

Das könnte auch noch, also für mich kann es halt auch noch.

Aber es hat auch noch einen Kontakt.

Das sind zwei unterschiedliche Charaktere für mich.

Aber natürlich gehen sie auf jede eigene Art Fleisch.

Weil man keinen Einfluss darauf hat, weil es einfach, man kann es nicht bestimmen.