Denise Mikulsky

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BORN TO BE WINE PODCAST · #Abfüllung 44 Weingut von Othegraven trifft Weingut Wittmann · 19 Dec 2024 podcast

Warum darf man nicht? voice-verified

Es gibt ja Winzer...

Dafür ist die Welt auch bunt. voice-verified

Und es gibt ja auch immer was Neues, was man entdecken kann, oder? voice-verified

Also selbst wenn man schon so viel probiert hat. voice-verified

Und dann auch ein halbes Jahr später diesen Geschmack nochmal sozusagen herstellen, wiederherstellen können. voice-verified

Also das ist, weil man hat doch nie denselben, man fühlt sich doch nie gleich. voice-verified

Also ich meine, man sitzt da und verkostet und morgens hat man Ärger zu Hause gehabt und der Kaffee ist umgefallen und hat einen miesen Tag und trotzdem muss man... Es gibt schon Leute, die sind da schon wach. voice-verified

Die Winzer machen das ja auch gerne, dass die sich so gegenseitig einladen und dann so verdeckt das verkosten und so. voice-verified

Und was dann? voice-verified

Ja, hier, weißt du, Jahrgang so und Anbaugebiete. voice-verified

Aber ich finde es trotzdem lustig, dass sie oft daneben liegen. voice-verified

Das ist für mich immer gut. voice-verified

Man wird ja auch immer kleiner, wenn das dann auch immer passt. voice-verified

Brad Pitt, Francis Coppola, wie sie alle heißen, haben ein Weingut, machen einen Wein. voice-verified

Und dann haben sie vor 14 Jahren dieses Weingut übernommen. voice-verified

Wir wissen alle, sie haben es anders gemacht, als die Herren, über die ich da jetzt gerade gesprochen habe. voice-verified

Aber war das nicht am Anfang wahnsinnig schwierig, da auch ernst genommen zu werden von der Winterschaft da? voice-verified

Vielleicht gehen wir nochmal gerade auf die Geschichte ein. voice-verified

Sie hatten ja gesagt, dass das Weingut ursprünglich aus der Familie kommt. voice-verified

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