Denise Mikulsky

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BORN TO BE WINE PODCAST · #Abfüllung 44 Weingut von Othegraven trifft Weingut Wittmann · 19 Dec 2024 podcast

Der ist toll, der Wein. voice-verified

Quatschen Sie denn dem Kellermeister rein? voice-verified

Dann sage ich mal zu wohl.

Ich habe gelernt, man stößt nicht ein zweites Mal an, aber ich mache mal zu.

Wobei Sie, glaube ich, mal gesagt haben, dass es gar nicht so einfach ist, wenn Besucher aufs Weingut kommen, dass sie immer erst mal was Trockenes wollen und das ist so ein Measure Pleasure, nennen Sie das, glaube ich, gell? voice-verified

Aber ich glaube, er hat insofern recht. voice-verified

Es gibt beim Weinen schon immer noch eine große Unsicherheit, dass ich irgendwas mache, vielleicht was Peinliches oder wo man merkt, dass ich mich auskenne. voice-verified

Ich wollte übrigens ganz kurz auch mal sagen, warum das Burgunderglas hier steht, weil Sie gesagt haben mal, Ihre Weine, die können gut auch in Burgunderglas, da würden die sich richtig zeigen. voice-verified

Ich habe in der Vorbereitung ein Zitat ausgegraben von der Ogi. voice-verified

Jetzt habe ich Angst, dass ich es richtig ausspreche. voice-verified

Maria Wischnei, ist das richtig? voice-verified

Die Sommelier von Steinstraube. voice-verified

Sie sagt, dass ein Burgunderglas ist wie der FKK-Strand. voice-verified

Man sieht alles am Wein. voice-verified

Das ist ein bisschen unangenehm. voice-verified

Das ist ein bisschen was anderes.

Das sieht man schon, dass er zwei Jahre Vorsprung hat. voice-verified

Die Weine werden so ein bisschen farbintensiver mit der Zeit. voice-verified

Ist der Ihnen zu wuchtig? voice-verified

Das ist ja so schön elegant auch. voice-verified

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