Denise Mikulsky

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BORN TO BE WINE PODCAST · #Abfüllung 34 Weingut Fritz Haag trifft Weingut Wittmann · 6 Apr 2023 podcast

Was haben wir im Glas? matched

Weil es ein bisschen weniger Alkohol auch hat? matched

Aber du sagst, manche sagen immer so Kabinett oder Spätlese, weil die dann Angst vor der Süße haben oder warum? matched

Die Süße, die merkst du ja gar nicht so. matched

Ja, ich habe schon der, beschwingt leer. matched

Oliver, du kommst ja von der Mosel, da werden Weine ja auch so, das kann da das Terroir. matched

Und zwar kommst du von der Mittelmosel aus Braunenberg. matched

Sei froh, er ist sonst nicht so freigebig. matched

Also Brauneberg an der Mittelmosel. matched

Ist das wichtig, dass es die Mittelmosel ist? matched

Wenn wir jetzt mal so gucken, also wir hatten ja... Darf ich gerade mal? matched

Eigentlich sagt man ja über euch Moselaner, dass ihr gar nicht so viel Humor habt. matched

Trinkfest ist gut. matched

Leider hat man ja manchmal sogar das Gefühl, die Winzer holen so den Kram raus, den sie sonst nicht verkaufen. matched

Trittenheim ist ja auch gar nicht so weit weg von dir jetzt. matched

Unterscheidet sich das jetzt so, diese beiden Anbaugebiete? matched

Kann man da andere Weine machen? matched

Macht ja deine Frau Weine jetzt, deswegen ist das ja ganz interessant, weil ihr das ja ganz gut vergleichen könnt. matched

Wir haben das ja auch gemerkt, als wir bei dir ein bisschen Beine probiert haben, da war ja ein Jahrgang, gell, also es war ja wirklich verrückt, wie nah die nebeneinander alle wachsen. matched

Kennen wir ja jetzt hier auch ein bisschen von den Lagen hier, aber das war schon verrückt, wie nah das wirklich alles aneinander ist und wie verschieden die Weine im Ausdruck waren. matched

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