Dr. Fernando Pérez Galás
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first heard Jan 2026
last heard 13 Jan
Dr. Fernando Pérez Galás’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
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recordings per month · last 12 monthsRecordings per month over the last 12 months — 1 in all, peaking in Jan 2026 with 1.
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La leptina, cuando subes de leptina, esa leptina viaja a tu cerebro y le dice a tu cerebro, oye, ya los depósitos de energía en mi cuerpo están llenos, ya no necesito más energía y entonces emiten una señal de saciedad.
Cuando vas perdiendo ese volumen en las células de grasa que es parte del set point del peso va disminuyendo tu leptina y entonces tu cerebro dice a caray porque está bajando la leptina estoy perdiendo reservas de grasa y entonces empieza a generar hambre y eso es una de las cosas que empieza que la gente conoce es que bajo me estanco y después reboto ese es justamente el sistema del set point del peso.
Ok.
Por eso, lo más importante es entender una cosa.
Bajar de peso no es una actitud.
Eso le digo a todos los pacientes que llegan conmigo.
Todos quisiéramos que por el simple hecho de despertarnos en la mañana y decir, hoy voy a bajar de peso, entonces todos los millones de células de tu cuerpo dicen, ah, no, no, no, pues ya, este, Fernando quiere bajar de peso, vamos a ponernos a bajar de peso.
No, el bajar de peso es un proceso biológico y ahí hay que entenderlo.
Y el cuerpo se va a defender a este proceso biológico generando, disminuyendo leptina y generando grelina.
La grelina es una hormona que se produce en el estómago, ¿ok?,
El estómago, en el fondo gástrico, hay unas glándulas fúndicas que producen esta hormona.
¿Qué hace esta hormona?
Produce hambre.
Cuando tú sientes hambre, esa hambre está mediada por esa hormona que se llama grelina.
El hambre, Marta, no es un sentimiento voluntario.
Es un sentimiento mediado por hormonas.
Nadie puede desear tener hambre.
Y lo más importante es que nadie puede aguantarse el hambre.
O sea, ve lo que pasó en Chile.
Y el que no te crea, tú diles, oye, hoy no vamos a comer o a cenar hasta que tengamos hambre.
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