Fiona Wink
speaker
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first heard Jul 2026
last heard 16 Sep
Fiona Wink’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
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recordings per month · last 12 monthsRecordings per month over the last 12 months — 11 in all, peaking in Sep 2026 with 4.
Appearances
Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen · Todeszonen in der Ostsee: Was steckt dahinter? · 29 Jul 2026
podcast
Die Ostsee ist noch zu retten.
Das sind doch schöne Worte zum Abschluss.
Vielen Dank, Virena.
Vielen Dank dir auch.
Und wir machen jetzt weiter mit einer ganz anderen Frage.
Eine Pfanne, in der nichts anbrennt.
Ein Spiegelei, das quasi von alleine über die Oberfläche gleitet.
Und danach reicht dann oft schon ein kurzer Bisch mit dem Schwamm und alles ist wieder sauber.
Genau deshalb sind Teflon-Pfannen so beliebt, aber spätestens, wenn die Beschichtung kratzer bekommt, dann fragen sich viele, ist das dann gesundheitsschädlich?
Und das klären wir jetzt.
Sind zerkratzte Tefton-Pfannen eigentlich gesundheitsschädlich oder ist das nur ein Mythos?
Um das zu verstehen, schauen wir kurz unter die Oberfläche.
Tefthlon ist nämlich der Handelsname für einen Kunststoff namens Polytetrafluorethylen, kurz PTFE.
Und er gehört zur Gruppe der sogenannten PFAS oder auch Ewigkeitskemikalien genannt, weil sie sich in der Umwelt eben kaum abbauen lassen.
Diese Anti-Haftwirkung, die entsteht, weil PTFE extrem glatt ist und auch gleichzeitig wasser- und fettabweisend ist.
Und darum steckt es auch in Backform oder auch in Waffeleisen oder Sandwich-Makern.
Aber was passiert, wenn diese Beschichtung beschädigt ist?
Forschende haben gezeigt, dass sich aus beschichteten Pfannen tatsächlich winzige Kunststoffteilchen lösen können.
Vor allem dann, wenn die Oberfläche zerkratzt ist.
Eine Studie aus dem Jahr 2024 hat untersucht, wie viele dieser Mikro- und Nanoplastikpartikel beim ganz normalen Kochen entstehen.
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