Günther Jauch

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Das ist für mich auch Platz 1, 2, 3.

Seitdem greifen Sie sich schon aus Weinbeschreibungen raus, oder?

Ja, ich habe mich vom Springreiten verabschiedet und von diesen Weinbeschreibungen.

Ja, das kann ich auch verstehen.

Aber Gastronomie ist übrigens so wie auch das Weingeschäft oder Weinbau an sich.

Und ja, ich habe versucht, das so lang wie möglich durchzuhalten, aber es wurde dann irgendwann schwierig.

Es wurde schwierig, weil wir ein halbes Jahr vor Corona überhaupt erst aufgemacht haben.

Dann sind wir voll in diese ganzen Krisen reingerumpelt.

Und dann haben wir unseren Leuten, haben wir aber zu halten versucht.

Aber es wurde dann personell immer schwieriger.

Es wurde auch von der Wirtschaftlichkeit immer schwieriger.

Und, das muss ich auch dazu sagen, ich habe ja noch einen kleinen Nebenjob beim Fernsehen und habe hier das Weingut.

Ich kann nicht.

Der klassische Patron ist eigentlich, der eben jeden Abend dann die Gäste begrüßt.

Dafür bin ich einfach dann zu wenig vor Ort gewesen.

Und wenn irgendetwas gefährlich ist, dann ist sie in der Garantie.

auch ganz genau mit dabei sind.

Und trotzdem habe ich das auf eigenes Risiko einfach mal versucht.

Das heißt ja nicht, dass da nicht wieder Gastronomie sein wird.

Vielleicht verpachten wir das.

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