Jochen Dreissigacker

Und wir haben auch O-Ton, der erste Profit von der Firma, haben wir komplett vergessen,

Philipp hat mir das mal erzählt.

Da haben wir in Burgunden am Großgästen getrunken, es war dann auch weg, hinterher hat der Steuerberater gefragt, ob wir ein Auto gekauft haben.

Nein, aber es war wirklich so, es geht darum, wir haben gesagt, wir brauchen was, wo wir uns dauerhaft miteinander austauschen können, wir brauchen was, wo wir dauerhaft miteinander umgehen können.

Und rausgekommen ist das und mittlerweile ist es eine echt ganz erfolgreiche Brand.

Genau.

Ja, wir produzieren die Weine nicht selbst tatsächlich, sondern wir haben da, wir nutzen da so ein bisschen die Vielzahl von jungen Betrieben, die tolle Sachen machen, aber vielleicht nicht den Markt haben.

Und wir können eins, wir können gut Wein probieren und haben aber auch unser Know-how ein Stück weit weitergegeben, dass wir gesagt haben, wir haben die Betriebe, wir sagen denen ein bisschen an, was sie zu tun haben, probieren dann hinterher, was entstanden ist und wenn es passt, kommt es zusammen und wir verbinden es in einem Wein.

Hast du schon mal probiert?

Darum komme ich die einmal und dann gibt es natürlich... Das sind meistens die Momente in den Restaurants, wenn du genervt bist, wenn du einen Wein eingeschränkt bekommst, als Probeschluck und der ist immer warm.

Wir haben ja grundlegend auch mal gemeinsam angefangen.

Also der Christian war ja mit meinen Eltern im Weingut und hat mit denen zusammen dort gearbeitet.

Und ich bin ja so ein bisschen der Nachzügler, beziehungsweise meine Eltern haben mir erstmal erklärt, ich soll was Vernünftiges lernen.

Dann habe ich bei einem Freund einen Steuerberater in die Lehre gesteckt.

Ach, wie schön.

dass ich was Vernünftiges lerne.

Ende der 90er, Anfang 2000 war das ja mit dem rhein-hessischen Weinbau oder generell mit dem Weinbau ein bisschen schwierig.

Und da war es tatsächlich so, dass ganz, ganz viele irgendwie den Beruf gewechselt haben, was anderes gemacht haben und wir damals so klein waren, dass unser Betrieb eigentlich zu klein war, für drei Familien zu ernähren.

Und deswegen, Christian war der Ältere, standesgemäß, und deswegen war ich erstmal raus.

Okay.