Neil Saavedra

Because that triggered my thought, like it triggered curiosity. And you know me, I like to research. So I started going down, I'm like, huh, that's interesting. Okay, so you know, don't lie after my diatribe about the integrity of this show. I said I know, I know. I've never read anything about it, Neil. Here's my honest to God, just off the top of my head thought.

Ja miksi olet tullut 1930-luvun maailmanneuvostolle? Noh, suurin osa ihmisistä, kun he käyvät uudelleen. Eli Eileen, mitä luulet olevan suurimpaa valmennuksen päivänä? Pizzaa. No se on mielenkiintoista.

Okei, Mario, mitä sanot sinulle? Kaikki ja kaikki, kaikki ja kaikki, kaikki ja kaikki, en tiedä, he joutuvat ulos. Mitä tahansa pastaa. Se olisi ollut minun ensimmäinen kysymys. Tiedätkö, mitä se on? Se on pölyä. Okei. Nyt tiedän, mitä haluan valentajan pölyä. Nyt, Miss Kayla, koska en tiedä, mitä tämä on siellä. Tiedätkö, millaista pölyä on suosittu naisille? Filet.

Okay, what about you, Eileen? What say you? I guess filet, even though I would pick a ribeye. God bless you. I was about to say ribeye as well. Look at you. You guys have valentines? Why don't the three of us go out? Kayla can sit here and...

Wait, am I not right? No, you are right. I knew it. You're right, but you're not right. You're right because that's what most women order, but it's still wrong. Chefs hate filet mignon, most of them. Why? This is the good part. It doesn't have the fat. Yeah, it's a very lean, that means less flavor. No, I love a good filet, don't get me wrong.

Se on erittäin kivaa, mutta tiedät, mitä et rakentaa pöytään? Pöytä. Mutta mitä rakentat pöytään? Filettia. Koska se ei ole vahvaa. Joten tykkäänkö minä filettia? Minä tykkään. Se on erittäin kivaa. Minä tykkään tekemään pöytäpöytä, koska mielestäni se on aika hyvä. Aiemmin, en tiedä, onko tämä edelleen, mutta aiemmin Morton Steakhouseilla oli erilaisia omistajia.

It was much more high-end than it is today. I've talked about this on the air before. I love them, but it's not what it used to be, where they would bring out all the steaks wrapped in cellophane on this silver platter to show you and you go, yes, I'd like that. So the number one steak ordered by women is a filet mignon. The second is the ribeye.

A rib eye is fantastic. When we come back, I'll tell you splitting the difference. A romantic way to do a steak at home with a little bit of everything in it. And simple ways to cook a filet at home as well. So go nowhere. It's the Fork Report. I'm Neil Saavedra. It's Valentine's Day. Love is in the air. You're listening to the Fork Report with Neil Saavedra. On demand from KFI AM640.

I am your friendly neighborhood fork reporter. Three hours we get to celebrate food and, you know, the things that we love about life. Kind of shake off the heaviness of the week and, you know, anything going on in the world and just celebrate food. There's something about food connecting with each other. We've said this on the show before. I will say it again. Is the very term companion. The root word of companion is pan. Pan.

bread, someone who you break bread with is a companion. So food's one of those joys in life for most of us.

That's what we celebrate here. I got a talk back from Carla. She says, hey, Neil, it's Carla in Santa Ana. Wanted to call and let you know I'm excited because I found a jar of artichoke hearts in my pantry. She says that she's vision impaired. Sorry to hear that, but it sounds like you're just fine. She said it was so she goes, it's so wonderful when I find things like this. I'm going to make an artichoke pasta because we were talking about making pastas. I think they're

Luulen, että pastaa on seksiä ruokaa. Ja sauseja ja kaikkea. Ja nyt on valentai-aikana, joten ymmärrän sitä. Mutta rauhoittelin tätä. Mielestäni se on kiva, Karla. Hyvää valentai-aikaa sinulle. Hän kirjoittaa sen. Mutta toisen päivän jälkeen, en tiedä, olenko mainittanut tätä, mutta isäni on ollut syöpässä. Hän on 88 vuotta vanha.

which is like me telling you that I'm 260 pounds light. But she had a bit of a spill and hurt her arm. And she's just been one of those women that has, one of those people rather, who's just very strong. And this has been startling, because she's just a very self-contained, independent person.

Joten se on ollut erilaista. Se on koko perhe ja koko perhe. Meillä on seitsemän lapsia. Kaikki pystyvät tekemään erilaisia asioita talon ympärillä. Kregg on ollut siellä, samoin kuin minun herra Karin. Hän liittää asioita ja muuttaa asioita. Minä olin menossa tekemään... Mitä ajattelit, että minun pitäisi tehdä? Minä haluaisin tekemään paikkojen ja kylmän. Ne ovat asioita, joita haluaisin keskittyä. Ensimmäisenä, asiat olivat niin yksinkertaisia,

Mrs. Butterworth oli edelleen Miss Butterworth. Hän ei ole vielä syntynyt. Hän on noin 17-vuotias. Ja se oli ihan erilaista. Isäni Craig sentti minulle kuvan, jota olen tietenkin rastannut, että Quaker Oatsin kaveri oli valkoinen. Hän ei ole vielä vähän syntynyt. Ja se on vain sanottuna, että siellä oli jotain asioita. Kun sinun pannukseesi tulee aikakapsulaan,

And when you go, oh god, I remember 85, what a great year. Okay, this has to be thrown out. When the brand has gone through 12 logos since that one is in there.

Luulen, että koka-kola, jota hän oli saanut, sanoi vielä vain lääkärin tarkoituksista. Varmista, suunnitelmat, kokain. Joten kuulin Carlaa sanoa, että hän meni pannukselle ja löysi jotain. Sanoin, että se oli hyvä. Löysin asioita, jotka eivät olleet vanhoja, ja jätin niitä sinne. Mutta jotenkin, paljon asiaa. Mennään pannukselle, herrat ja herrat.

Koska siellä on jotain asiaa, joka on ollut siellä jo pitkään. Ja hieman tippia rauhoitumisesta. Ja tämä menee myös potpourriin. Jos et voi kuulla niitä enää, ne eivät lisää taitoa. Jos otat rauhoitumisen kohdalla ja se ei ole superpungentissa ja koncentroivissa kuulossa, se ei ole taitossa.

Tällaisia taitoja eivät tule luonnon olemisesta. Ne tulevat luonnon öljyistä ja muuta. Ne voivat jäädä vahvasti, tai ne voivat jäädä vahvasti, ja ne eivät ole enää hyviä. Pidä niitä pois. Se on yksi niistä asioista, joita ajattelen, että miksi me...

Sinä olisit yllättynyt. Sinä et halua rauhoja yli vuosi, jos he ovat olleet kylmässä, syvällä paikassa, lähellä lämpöä. Paljon ihmisiä pysyvät heidät yläpuolella. Se ei ole hyvä asia rauhojen kanssa. Vain minun tippini sinulle. Pysy ylös. Lisää steakkeista. Romantikki-steakkeista. Kuunnellaan tekemistä steakkeista. Näitä asioita, kun palataan. Forkport. Minä olen Neil Saavedra.