Philipp Wittmann

Es wird gut, es wird aromatisch, es wird fein, es wird tänzerig und es wird langlebig.

Vielleicht ist es auch furchtbar, wenn das zu viel ist, aber so ein bisschen besser kann das schon sein.

Ich will die Mische auch weiter.

Man sollte sicherlich auf jeden Fall mal einen Moussini getrunken haben, vielleicht am besten von Comte Bogey.

Man sollte natürlich auch mal DRC, also Domaine Romanekonti oder auch ein Loire.

Also man sollte zumindest das Terroir von Bon Romané mal kennengelernt haben.

Und man darf durchaus auch vom Weingut Fürst aus der Bürgstadt mal einen deutschen Spätburgunder getrunken haben.

Ich habe es mir hingelegt zum Knuscheln.

Das ist gut für das Mikro.

Gut, was dann auch schön ist.

Schön, dass ihr da seid.

Auf geht's.

Ich habe am Sonntag gespielt, mir tut alles weh.

Die Getränke-Auswahl.

Und zwar ist das Brand New sozusagen.

Ein Sekt von meiner Frau Eva, der in einer

etwas unfreiwilligen Kooperation mit mir zusammen entstanden ist.

Also etwas ungewöhnlich, aber lustig am Ende.

Bei den Kindern war es freiwilliger, oder?

Die Eva kam während der Ernte 2020 auf die Idee, dass am Ende vielleicht der Ausbau bei mir im Holzfass