Stéphane Gass
speaker
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first heard Sep 2025
last heard Sep 2025
Stéphane Gass’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
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Appearances
Ich weiß nicht, ob ich die alle gesehen habe.
Es kamen auch ein paar aus dem L, es kamen ein paar Deutsche.
Und eines Tages war es tatsächlich so, dass der Heinrich Hinger mich ins Büro gerufen hat und meinte, ich soll mich mal hinsetzen.
Und dann hat er mir gemeint, er könnte sich sehr, sehr gut vorstellen, dass ich diese Position übernehme.
Und da war ich.
gerade mal 23 und da schaue ich ihn so an und sage, ja, das war alles sehr, sehr früh und die Erfahrung und er sagt, nein, du schaffst das.
Absolut und ich glaube, dafür ist die Traubentonbar bekannt, einfach junge Talente früh zu entdecken und einfach die zu fördern und die in die richtige Position zu bringen und ich weiß nicht, er sagte mir als letztes Satz so,
ich lasse dir eine Woche Zeit, überleg dir das gut, du kannst gerne mal mit deinen Eltern sprechen oder mit Freunden, wie auch immer.
Ich weiß noch, ich bin damals aus seinem Büro raus, mache die Tür raus und er hat dann auch eine zweite Tür.
Und bevor ich zur zweiten Tür bin, habe ich mich umgedreht, habe die Tür wieder aufgemacht, habe ihn angeschaut, habe ihm in die Hand gelegt, ich mache das.
Er hat gestrahlt.
Er hat gestrahlt und ich habe gesagt, okay, machen wir.
Und seitdem sind es jetzt 34 Jahre.
Das ist...
Er hat mich dann halt wahnsinnig unterstützt, überall hingeschickt, Weinreise finanziert und, und, und.
Klar, in den jungen Jahren, man ist da, sagen wir mal, Anfang 20, man kommt an den Tisch und möchte da eine Empfehlung aussprechen.
Am Anfang war es oft so, die Gäste haben mich angeschaut, gehen Sie zum Muffin Wein, der weiß, was wir trinken.
Das ist einfach.
Irgendwann denkst du, das muss sich ändern.
Dann habe ich eins gemacht, das ist wirklich jedes Weingut.
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