Stephan Attmann
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first heard Jun 2022
last heard Jun 2022
Stephan Attmann’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
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Appearances
Ja, geil, oder?
Das klingt schlimm.
Ich mag den Elon Musk.
Das ist, glaube ich, ein unglaublich fantasievoller, produktiver Mensch.
Aber mit dem mich zu vergleichen, das ist für ihn nicht gut.
Das müsste der anders machen.
Ich bin ein ganz kleines Winzerlicht.
Den Vergleich lehne ich ab.
Es ist immer gut, dass ich hier noch jemanden habe, der das dann bestätigen kann.
Das war der erste Jahr, wo ich voll verantwortlich war.
Ich kam November 2007 zu Dr. Deinhardt.
Wir haben es dann umgenannt wieder in von Winning, so wie wir früher auch mal hießen.
Und dann haben wir Riesling und Sauvignon Blanc halt ins Holzfass gelegt, weil ich das einfach mag.
Und ich habe zwei Weingüter davor geleitet, eins an der Saar, eins an der Nahe.
Und da habe ich das auch gemacht.
Da hatte ich damals an der Nahe auch veranlasst, dass man viele, viele alte Holzfässer versucht, wieder in Schwung zu bringen, die damals mit Schwefelwasser konserviert waren, damit sie nicht schrumpfen und verfaulen.
Und da konnten wir einige wieder reaktivieren.
Ich mag das einfach.
Und wir haben das nicht erfunden und das ist eigentlich die alte Methode, Wein zu machen.
Und dann kam der Stahltank, davor gab es die Amphoren und irgendwo zwischendrin war auch Zement und GFK, also Glasfaserkunststoff.
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