Stéphane Gass
speaker
752 appearances
1 recordings
1 series
first heard Sep 2025
last heard Sep 2025
Stéphane Gass’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
Trend
recordings per month · last 12 monthsNo recordings in the last 12 months.Older appearances are listed below; set an alert to hear about the next one.
Appearances
Manchmal stimmt das.
Es ist nicht so, dass es immer daneben ist.
Aber ich glaube, die Erfahrung bringt für mich, wenn ich da reinrieche und auch das probiert habe, ich gemerkt, der Wein ist in sich, der war wie so in einer Hülle und der hat gesagt, warte, das sagt erstmal gar nichts.
Und das habe ich gemerkt und dann der zweite, dritte Schluck und jetzt löst er sich.
Das hättest du sogar dekantieren können.
Ja, da löst sich jetzt.
Weil am Anfang...
war er so gebündelt und sagt, okay, warte, und jetzt, jetzt löst er sich.
Da können wir uns jetzt noch viel technischer über die Sache unterhalten.
Aber ich glaube, aus der Erfahrung heraus ist es so, man merkt, wenn man Gegenüber hat, Garsten, Binzer.
Du hast gedacht, okay, so kann die Dinge nicht noch mit.
Wir reden ja jetzt nur über Sachen,
Über Emotionen.
Ja, Emotionen.
Und diese Emotionen, die muss man so darstellen, dass sie auch für jeden nachvollziehbar ist.
Ich bin manchmal...
So, dass ich mir wirklich meine Lieblingsweinjournalisten, wenn ich die Beschreibung lese, sehr nah an meine Beschreibung ist.
Das kann ich nicht nachvollziehen, aber das ist okay.
Jeder hat ja seine Art, ein Wein zu beschreiben, ein Wein darzustellen, ihm zu umschreiben, mit vielen Adjektiven, mit vielen Obstsorten, Blütensorten, wie auch immer, wie auch immer.
Und wenn du das probierst und du auf eine Wellenlänge bist, ich freue mich dann so, okay, also so schlecht habe ich jetzt noch den Wein gar nicht eingeordnet.
Showing 481–500 of 752 · page 25 of 38
← Previous
Next →