Stéphane Gass

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Und es war anders, es war anders, es war...

glaube ich, ja, etwas ruhiger, etwas gelassener.

Und die haben es genossen.

Die haben dann ein, zwei Flaschen Wein getrunken.

Aber das war mehr so als Familie.

Man macht einen Ausflug in Schwarzwald, besucht mal seinen Kunden.

Und freut sich, dass man es sich mal gut gehen lassen hat.

So ist es ja.

Ich glaube, das bringt ja auch viel Stimmung in so ein Restaurant, glaube ich.

Wenn man da so eine Truppe hat, dann

Ich hatte mal so eine Pfälzertruppe, das ist schon 20 Jahre her.

Die waren damals jung, die sind jetzt heute in unserem Alter.

Die habe ich, glaube ich, irgendwann um zwei Uhr gesagt, jetzt ist es vorbei.

Ich mache jetzt keine Flaschen mehr auf.

Die Hotelbar, das Zimmer, aber hier nicht mehr.

Früher in der alten Schwarzer Stube hatten wir so eine Sitzfläche mit sechs Personen und da war hinterher wie so eine Ablage.

Und die wollten es schaffen, mit den leeren Flaschen diese Ablage abzufüllen.

Die haben es fast geschafft.

Einfach wunderbar.

Vielen Dank.

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