Theresa Breuer
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Appearances
BORN TO BE WINE PODCAST · Abfüllung #15 Weingut Georg Breuer trifft Weingut Wittmann · 22 Apr 2021
podcast
Also für mich ist das erste Jahr 2005, an das ich mich erinnere, dieses Jahr 2004 existiert nicht.
Ich habe keine Ahnung, was wir da gemacht haben.
Nein, aber wie, weiß ich nicht.
Und 2005 war die erste Erinnerung, aber ich war total überfordert, weil es einfach so viel war und dann kam dieses furchtbare Jahr 2006.
Was im Nachhinein betrachtet unheimlich großartig für mich war, weil ich ganz viel gelernt habe, weil ich ganz viel falsch gemacht habe und ganz viel irgendwie überhaupt nicht wusste.
Und auf einmal kam das Wetter im Herbst und es hat wahnsinnig geregnet.
Es wurde alles faul innerhalb von weniger Tagen und Riesling sah aus wie Grauburgunder und Säure ist flötend gegangen.
Es war alles die Hölle.
Okay.
Aber ganz wichtig, weil ich glaube, dass uns die Augen geöffnet hat, dass man eben auch da viel wacher sein kann und eben die Dinge auch im Herbst jetzt nicht so ein Selbstläufer sind und das Reife irgendwann kommt und wir dann einfach, dann pflücken wir halt Träubchen.
Ich glaube, das hat viel... Auch schön, wenn es mal so läuft.
Ja, ja, aber 2006 hat bei mir ganz viel Präsenz irgendwie angeschaltet auf einmal und 2007 ist auch so ein bisschen gleichförmiger gewesen und 2008 hatte ich das erste Mal das Gefühl, jetzt treffe ich eine Entscheidung und ich glaube, die ist nicht schlecht.
Wann warst denn du in Geisenheim fertig?
Ich erinnere mich gar nicht mehr.
Das war doch vorgestern.
Aber auch ein Scheißjahr.
Oh, ich habe doch eine Frage an dich.
Weil ich eben das von der Australienreise hatte, wo ich mit euch Großen unterwegs sein durfte und mich ja wie so ein kleines Hühnchen gefühlt habe.
Was habt ihr da von mir gedacht?
Mehr kann ich dazu jetzt gar nicht sagen.
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