Wieland Buschmann

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Und seitdem habe ich nie wieder Maggi getrunken.

Also es ist jetzt wirklich bestimmt 25 Jahre her.

Also ich tue euch und uns jetzt mal den Gefallen hier.

Nochmal einmal ein paar Tropfen.

Und es ist auch fettiger vom Mundgefühl her.

Also die ist auch viskose, also mehr nicht so dünnflüssig.

Auf jeden Fall.

So, das Kapitel Würzsoßen.

Jetzt hast du hier aber auch noch was.

Ihr erinnert euch, wir sind ja im Genusstempel.

Jetzt ist da auch noch eine Sache, die wirklich extrem spannend ist.

Es ist der Katsuoboshi.

Erzähl doch mal.

Um euch zu beschreiben, wie das aussieht, das ist irgendwie eine Tüte mit japanischen Schriftzeichen.

Also man kann sich schon denken, irgendwas Abgefahrenes wird das sein.

Und es sieht aus wie ein Stück Holz.

Buchenrauch irgendwie?

Schinken vielleicht?

Und lässt uns heute noch lächeln.

Nicht nur als Baby mit der Muttermilch, sondern auch jetzt, wo wir hier sitzen.

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