夏天吃西瓜清爽舒适，但是，有人却说：西瓜含糖高、血糖指数高，因此糖尿病人不能吃呢。那么，糖尿病人真的不能吃西瓜吗？西瓜的血糖指数是72 分，的确是高 GI 值食物，能够迅速升高血糖。不过，判断食物对血糖的影响，除了看血糖指数，还要看血糖负荷（GL）。它指的是食物中碳水化合物数量与其 GI 值的乘积。比如，西瓜和梳打饼干的GI都是72，但每100克梳打饼干所含碳水化合物约76克，其GL大约为55，而100g西瓜所含碳水化合物约7克，其GL约为5，两者的GL相差l0倍之多。也就是说，西瓜对血糖的影响很小，但苏打饼干影响很大。当然，说西瓜对血糖影响小的前提不多吃！但如果不加节制，就会让糖尿病患者的血糖升高更多。总的来说，糖尿病人并不是绝对不能吃西瓜，2两西瓜还是不用太担心的。孕妇不能吃西瓜？说孕妇不能吃西瓜，主要也是因为说西瓜糖含量高，会升高血糖，容易造成妊娠糖尿病。其实，这个跟糖尿病人不能吃西瓜是一个道理。

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