Aujourd'hui, ils sont deux devant les micros : Clément Lescot et Vincent Voichet.Bienvenue à Maison Ceronne, nichée dans le Perche, à seulement 150 km de Paris. Plus qu’un restaurant, c’est un lieu à vivre avec une douzaine de chambres élégantes, un spa, deux piscines, une salle de cinéma, un karaoké, des bars... et bien sûr, une table... qui affiche toujours complet. Un phénomène assez rare pour ne pas piquer notre curiosité ! D'autant qu'aux manettes, no offense ce n'est pas un chef étoilé ou médiatique... Alors c'est quoi la recette?Il va la donner, elle existe, c'est celle qui les a mis sur la piste du restaurant justement ;)Bref, dans cet épisode, on explore l’histoire de ce duo passionné, qui a commencé l’aventure presque par hasard, encouragé par des amis qui leur disaient qu’ils savaient "recevoir comme personne". Résultat ? Un projet entrepreneurial aussi inspirant qu’esthétique, qui conjugue hôtellerie et restauration avec brio.On a parlé business, déco, gestion, mais aussi de cette fameuse question : faut-il penser la restauration en lien avec l’hôtellerie pour réussir aujourd’hui ? Vous allez voir, c’est une vraie masterclass d’entrepreneuriat et une histoire pleine de sensibilité, de style et de goût !Installez-vous confortablement, direction le Perche pour une immersion au cœur de Maison Ceronne.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related