Comiendo con María (Nutrición)
Episodes
1985. La huella dietante.
04 Mar 2025
Contributed by Lukas
En este episodio vamos a hablar sobre un concepto clave dentro de la nutrición no pesocentrista: la huella dietante. Se trata del impacto que la cult...
1984. Las anticonceptivas lo enmascaraban.
03 Mar 2025
Contributed by Lukas
El misterio del peso estancado: SOP, resistencia a la insulina y la clave del cambioIntroducción: Hoy os traigo un caso real que nos demuestra lo imp...
1983. Comer sano y hacer ejercicio.
28 Feb 2025
Contributed by Lukas
Hoy analizamos las razones más comunes por las que la pérdida de peso puede no estar ocurriendo como esperas, desmontamos mitos y te damos herramien...
1982. Entrevista a Maria Goya.
27 Feb 2025
Contributed by Lukas
Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrició...
1981. Un buen desayuno.
26 Feb 2025
Contributed by Lukas
El desayuno ha sido durante años vendido como "la comida más importante del día", pero ¿realmente lo es? Vamos a desmontar mitos y a ver qué cara...
1980. Cómo regular mi reloj biológico.
25 Feb 2025
Contributed by Lukas
¿Qué son los ritmos circadianos?Los ritmos circadianos son ciclos biológicos de aproximadamente 24 horas que regulan funciones clave del organismo,...
1979. Caso real. Molestias digestivas, migrañas y fatiga.
24 Feb 2025
Contributed by Lukas
"Molestias digestivas, migrañas y fatiga… el diagnóstico que nadie esperaba"Una paciente llega a consulta con síntomas digestivos persistentes: h...
1978. Los platos de los españoles.
21 Feb 2025
Contributed by Lukas
"Por qué tu plato no es tan equilibrado como crees"Muchos de nuestros pacientes creen que están comiendo bien, pero cuando vemos las fotos de sus pl...
1977. Entrevista a Cristina Sánchez.
20 Feb 2025
Contributed by Lukas
Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrició...
1976. Hambre emocional.
19 Feb 2025
Contributed by Lukas
El hambre emocional es el impulso de comer en respuesta a emociones en lugar de una necesidad fisiológica real. Se trata de una estrategia de afronta...
1975. El set point.
18 Feb 2025
Contributed by Lukas
El set point es una teoría en nutrición y fisiología que sugiere que nuestro cuerpo tiene un rango de peso en el que se siente "cómodo" y que tien...
1974. La paciente del programa antiinflamatorio.
17 Feb 2025
Contributed by Lukas
Cada vez más personas buscan mejorar su salud a través de la alimentación, y en ese camino es fácil caer en dietas etiquetadas como "antiinflamato...
1973. Carlota en clínicas de bariátrica.
14 Feb 2025
Contributed by Lukas
Entrevista a Carlota Hijosa – El negocio de la cirugía bariátrica y la realidad del paciente1. Presentación y experiencia • María: Bienvenida,...
1972. Entrevista a Ana González.
13 Feb 2025
Contributed by Lukas
ENTREVISTA A ANA GONZALEZ - ANSIEDADAnsiedad, todos oímos esta palabra a diario, qué es y qué no es ansiedad. ¿Es cierto que tiene una base de mie...
1971. Huevo y riesgo cardiovascular.
12 Feb 2025
Contributed by Lukas
¿El huevo realmente aumenta el riesgo de infarto? 🥚💔El debate sobre el colesterol dietético y su impacto en la salud cardiovascular sigue abie...
1970. Las 5 creencias más comunes en nuestra consulta.
11 Feb 2025
Contributed by Lukas
Las 5 creencias más comunes que afectan la relación con la comidaEn este episodio hablamos sobre las creencias erróneas más frecuentes en nutrició...
1969. Caso real. La paciente con autoinmunes.
10 Feb 2025
Contributed by Lukas
Esta paciente llegó a consulta después de años de malestar constante. Diagnosticada con síndrome de intestino irritable desde hacía tiempo, convi...
1968. Verduras en polvo.
07 Feb 2025
Contributed by Lukas
Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrició...
1967. Respuesta al doctor Abellán.
06 Feb 2025
Contributed by Lukas
En este episodio, Valentina Esteban, nutricionista del equipo, y yo abordamos un tema que genera bastante controversia: los huevos y los lácteos en l...
1966. Entrevista a Jaume Fontanals.
05 Feb 2025
Contributed by Lukas
En este episodio, entrevistamos al Dr. Jaume Fontanals, especialista en medicina integrativa y experto en el tratamiento del SIBO (Sobrecrecimiento Ba...
1965. Amenorrea hipotalámica
04 Feb 2025
Contributed by Lukas
La amenorrea es la ausencia de menstruación y se clasifica en dos tipos principales:1. Amenorrea primariaSe da cuando una persona no ha tenido nunca ...
1964. Caso real. La caída del cabello.
03 Feb 2025
Contributed by Lukas
Vamos a analizar el caso de una paciente que llevaba más de un año luchando contra la caída del cabello sin encontrar una solución efectiva en tra...
1963. Comer según el ciclo menstrual.
31 Jan 2025
Contributed by Lukas
Menstruación y cómo adaptar la alimentación, el ejercicio, el descanso y las rutinas en cada fase del cicloEl ciclo menstrual dura aproximadamente ...
1962. Entrevista a Juan Carlos Portugal.
30 Jan 2025
Contributed by Lukas
En este podcast tenemos el placer de entrevistar al Dr. Juan Carlos Portugal @cardio2max experto cardiólogo con una vasta experiencia en el cui...
1961. Los mejores panes.
29 Jan 2025
Contributed by Lukas
Un pan 100% saludable es aquel que se elabora con ingredientes mínimos y de calidad, priorizando el uso de cereales integrales, sin aditivos innecesa...
1960. Veganismo y deporte.
28 Jan 2025
Contributed by Lukas
IntroducciónPresentación del tema: ¿Es compatible la dieta vegana/vegetariana con el deporte?Presentación de las participantes:Nutricionista espec...
1959. Caso real. La paciente que creía comer sano.
27 Jan 2025
Contributed by Lukas
Caso real.Una mujer de 34 años acudió a consulta buscando perder peso y mejorar sus problemas digestivos. Trabaja como administrativa, pasando la ma...
1958. Desayunos y snacks.
24 Jan 2025
Contributed by Lukas
Aquí tienes una lista variada de ideas para desayunos y meriendas saludables, fáciles de preparar y aptas para niños y adultos, que van más allá ...
1957. Entrevista a Sergi Godia.
23 Jan 2025
Contributed by Lukas
Entrevista a un Especialista en Medicina Familiar y PsicoNeuroInmunologíaIntroducciónCuéntenos un poco sobre usted, su trayectoria y cómo llegó a...
1956. Pescados.
22 Jan 2025
Contributed by Lukas
1. Consumo máximo de pescado blancoEl pescado blanco (como merluza, bacalao, lenguado, o rape) tiene un bajo contenido en grasas y es rico en proteí...
1955. Agua.
21 Jan 2025
Contributed by Lukas
Aquí tienes recomendaciones prácticas que puedes incluir en su rutina para aumentar el consumo de agua diario:1. Lleva siempre agua contigoRecomién...
1954. Caso real. Amenorrea en SOP.
20 Jan 2025
Contributed by Lukas
En este episodio, exploramos un caso real de una paciente con Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP) que experimentó amenorrea tras seguir dietas re...
1953. La dieta carnívora y DietAlvaro.
17 Jan 2025
Contributed by Lukas
La dieta carnívora, que se basa en consumir exclusivamente alimentos de origen animal como carne, pescado, huevos y algunos lácteos, elimina complet...
1952. Menopausia con Elisa Llurba.
16 Jan 2025
Contributed by Lukas
Entrevista Elisa LlurbaEmpecemos definiendo… ¿Qué es la menopausia y cuáles son las etapas?¿Qué cambios físicos principales sufre el cuerpo de...
1951. Meal prep fácil.
15 Jan 2025
Contributed by Lukas
En este episodio, exploramos cómo el meal prep puede transformar tu forma de organizar las comidas semanales, haciéndolas más prácticas, creativas...
1950. Novedades sobre el café.
14 Jan 2025
Contributed by Lukas
En este episodio analizamos un estudio publicado en el European Heart Journal que investigó si el momento del día en que tomamos café influye en nu...
1949. Caso real. Hipercolesterolemia.
13 Jan 2025
Contributed by Lukas
Caso real Controlar el colesterol alto sin recurrir a medicamentosHoy os traigo un caso real que creo que puede resonar con muchos de vosotros, porque...
1948. Escala Bristol.
10 Jan 2025
Contributed by Lukas
La Escala de Bristol es una herramienta visual y descriptiva que clasifica las heces en 7 tipos diferentes, según su forma y consistencia. Fue desarr...
1947. Entrevista a Laura Martínez, paciente oncológica.
09 Jan 2025
Contributed by Lukas
He tenido el placer de recibir a Laura en mi podcast.Laura fue paciente oncológica y nos viene a contar su experiencia como paciente oncológica y de...
1946. No es culpa tuya.
08 Jan 2025
Contributed by Lukas
Hoy quiero hablar de un tema que muchas personas gordas enfrentan, pero que a menudo no se aborda desde el respeto y la empatía que merece: cómo nos...
1945. Caso real. Esteatosis hepática.
07 Jan 2025
Contributed by Lukas
Caso real. Esteatosis hepática.Historia Clínica del PacientePaciente: Hombre de 45 años.Peso inicial: 98 kg.Altura: 1,75 m.IMC inicial: 32 (obesida...
1944. Suplementación en vitamina D.
03 Jan 2025
Contributed by Lukas
En este episodio exploramos todo lo que necesitas saber sobre la vitamina D, conocida como el "nutriente del sol". Descubre por qué es esencial para ...
1943. Entrevista a Emilia Gómez.
02 Jan 2025
Contributed by Lukas
Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrició...
1942. Eje intestino-cerebro.
01 Jan 2025
Contributed by Lukas
¿Sabías que lo que comes puede influir directamente en cómo te sientes? En este episodio exploramos la fascinante conexión entre la alimentación ...
1941. Top5 mitos del 2024.
31 Dec 2024
Contributed by Lukas
Top 5 mitos de alimentación en 2024:"Los frutos secos engordan"Realidad: Aunque son calóricos, los frutos secos contienen grasas saludables, fibra y...
1940. Caso real. La paciente fatigada.
30 Dec 2024
Contributed by Lukas
Caso real.Paciente 35 años, madre trabajadora con problemas de energía y digestión.Es una mujer de 35 años que trabaja a tiempo completo, tiene do...
1939. Disruptores endocrinos.
27 Dec 2024
Contributed by Lukas
Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrició...
1938. Entrevista a Chema González de Echávarri (@neuro_prevencion).
26 Dec 2024
Contributed by Lukas
Introducción¿Cómo el cerebro percibe el placer asociado a la comida?¿Qué es el sistema de recompensa en el cerebro y cómo se relaciona con la al...
1937. Los propósitos no funcionan.
25 Dec 2024
Contributed by Lukas
Por qué los propósitos de Año Nuevo no funcionan:Metas poco realistas:Muchas personas comienzan con objetivos poco alcanzables, como "perder 10 kil...
1936. Consulta no pesocentrista.
24 Dec 2024
Contributed by Lukas
En este episodio, te invito a descubrir una forma completamente diferente de abordar la nutrición: una consulta no pesocentrista, alejada de la cultu...
1935. Caso real. La paciente con hambre a todas horas.
23 Dec 2024
Contributed by Lukas
En este episodio exploramos un caso que refleja una preocupación común: una persona lleva una alimentación aparentemente equilibrada, pero siempre ...
1934. Los 5 alimentos más demonizados.
20 Dec 2024
Contributed by Lukas
Aquí tienes una aclaración sobre la demonización de los 5 alimentos más demonizados:1. GlutenRazón del estigma: Se asocia con problemas digestivo...
1933. Entrevista a Diana Álvarez.
19 Dec 2024
Contributed by Lukas
Centrándonos en niños de 6 m en adelante En la consulta¿Crees que hay un buen autocuidado de los padres tras el nacimiento del bebé?¿Cuáles son...
1932. Volver a la rutina.
18 Dec 2024
Contributed by Lukas
Volver a la rutina dietética después de un fin de semana, las Navidades o el verano puede ser difícil por varios factores que afectan tanto a nivel...
1931. La polémica con LalaChus.
13 Dec 2024
Contributed by Lukas
Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrició...
1930. Entrevista a Andrea Arroyo.
12 Dec 2024
Contributed by Lukas
“Obesidad y psicología: más allá del peso”1. Introducción La obesidad:¿Es la obesidad una enfermedad? Lo vive así el paciente con obesidad?...
1929. Hambre y antojos.
11 Dec 2024
Contributed by Lukas
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1928. Refresh navideño.
10 Dec 2024
Contributed by Lukas
Reemisión del episodio con recomendaciones para estas navidades.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiend...
1927. Caso real. La paciente dependiente de la báscula.
09 Dec 2024
Contributed by Lukas
La paciente y su relación amor-odio con la básculaTiene 34 años, trabaja en una oficina desde casa y dedica más de 8 horas al día sentada frente ...
1926. Gestión de navidades.
06 Dec 2024
Contributed by Lukas
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1925. Entrevista a Javier Aoiz.
05 Dec 2024
Contributed by Lukas
ENTREVISTA JAVI AOIZ - Dietista Nutricionista especializado en Nutrición DeportivaEntrevista: Nutrición deportiva Introducción¿Cómo defines tú ...
1924. La fuerza de voluntad.
04 Dec 2024
Contributed by Lukas
Hablar de fuerza de voluntad como factor principal en las dietas carece de sentido porque simplifica en exceso un proceso complejo que está influenci...
1923. Fructosa e hígado graso.
03 Dec 2024
Contributed by Lukas
No es cierto que las personas con hígado graso no puedan comer fruta; sin embargo, la confusión surge por el contenido de fructosa en las frutas y s...
1922. Caso real. La paciente desnutrida.
02 Dec 2024
Contributed by Lukas
Desnutrición post-cirugía bariátrica con IMC dentro de rangos normalesAntecedentes:Paciente: Mujer de 38 años.Contexto personal:Profesión: Trabaj...
1921. La IA en nutrición.
29 Nov 2024
Contributed by Lukas
La inteligencia artificial (IA) en nutrición puede ser una herramienta increíblemente útil, pero también plantea desafíos específicos dependiend...
1920. Entrevista a Valentina Videla.
28 Nov 2024
Contributed by Lukas
ENTREVISTA VALENTINA DE OLIMPIAHPresentación. De donde viene tanta obsesión por la imagen y por los cuerpos?Muchas de nuestras pacientes acuden a c...
1919. La restricción oculta.
27 Nov 2024
Contributed by Lukas
Aquí tienes algunos ejemplos de frases que indican prohibición de alimentos o una relación rígida con la comida. Estas frases reflejan pensamiento...
1918. Alimentación en SOP.
26 Nov 2024
Contributed by Lukas
La alimentación es un componente clave en el manejo del Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP), ya que puede ayudar a mejorar los síntomas y preven...
1917. Caso real. La paciente cansada de vivir a dieta.
25 Nov 2024
Contributed by Lukas
Motivo de consultaUna mujer de 35 años acude a la consulta con el objetivo de mejorar su relación con la comida y reducir el estrés que siente al c...
1916. Problemas de peso en el embarazo.
22 Nov 2024
Contributed by Lukas
Una ginecóloga que pone un énfasis excesivo en controlar el peso durante el embarazo, especialmente cuando sabe que la paciente tiene una relación ...
1915. Entrevista a Javier Butragueño.
21 Nov 2024
Contributed by Lukas
Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrició...
1914. El ABC del azúcar y la RI.
20 Nov 2024
Contributed by Lukas
Una persona con resistencia a la insulina debe llevar una alimentación enfocada en mejorar la sensibilidad a la insulina y mantener niveles estables ...
1913. Qué hacer con resistencia a perder peso.
19 Nov 2024
Contributed by Lukas
La resistencia a la pérdida de peso debido a un historial amplio de dietas puede estar relacionada con factores metabólicos, hormonales, psicológic...
1912. Caso real. La paciente con acné persistente.
18 Nov 2024
Contributed by Lukas
Caso real: Acné y alimentaciónUna mujer acudió a consulta buscando mejorar su acné, un problema que la acompañaba desde la adolescencia y que hab...
1911. Alimentación y sistema inmune.
15 Nov 2024
Contributed by Lukas
Un sistema inmunológico debilitado se manifiesta con una serie de síntomas comunes, aunque varían de persona a persona. Algunos signos de alerta in...
1910. Entrevista al Doctor Carlos Dosouto.
14 Nov 2024
Contributed by Lukas
Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrició...
1909. Educación nutricional en niños.
13 Nov 2024
Contributed by Lukas
Educar en nutrición en casa de una manera saludable y equilibrada puede ser todo un reto, especialmente en la era de las redes sociales, donde prolif...
1908. Las funciones de los estrógenos.
12 Nov 2024
Contributed by Lukas
Los estrógenos son hormonas clave para el funcionamiento del cuerpo, especialmente en las mujeres, aunque también tienen un rol importante en los ho...
1907. Caso real. El paciente con candado.
11 Nov 2024
Contributed by Lukas
Caso real.Paciente varón de 38 años con problemas en el control del consumo de azúcar y obesidad con los siguientes datos antropométricos:Peso: 10...
1906. Vegetarianismo con Valentina. Episodio 5.
08 Nov 2024
Contributed by Lukas
Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrició...
1905. Entrevista a un testimonio de TCA.
07 Nov 2024
Contributed by Lukas
ENTREVISTA A SARA GONZÁLEZ. El objetivo de esta entrevista es ayudar a otras personas que como tú en su día, están pasando por un trastorno de la...
1904. Por dónde empiezo.
06 Nov 2024
Contributed by Lukas
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1903. Almond mum.
05 Nov 2024
Contributed by Lukas
El término "almond mom" (mamá almendra) se ha popularizado recientemente en redes sociales, especialmente en TikTok e Instagram, y hace referencia a...
1902. Caso real. Menopausia con síndrome metabólico.
04 Nov 2024
Contributed by Lukas
En este caso, nos encontramos con una mujer en etapa menopáusica que presenta síndrome metabólico, un alto consumo de alimentos procesados ricos en...
1901. Vegetarianismo con Valentina. Episodio 4.
01 Nov 2024
Contributed by Lukas
En una alimentación vegana, el único suplemento realmente imprescindible es la vitamina B12. Esta vitamina es fundamental para la salud neurológica...
1900. Culturismo 🏋🏻 con Joel Guillamón ¿Deporte? ¿Salud? ¿Peligroso?
31 Oct 2024
Contributed by Lukas
Nutricionistas & psicólogos 🍎🍏 Consulta online/presencial 🏥 E08771010 👩🏻⚕️ CAT396 👩🏻💻 www.comiendoconmaria.com ...
1899. ¿Por qué no pierdo peso?
30 Oct 2024
Contributed by Lukas
Aquí tienes una lista con alimentos o productos que podrían estar dificultando el déficit calórico:Bebidas vegetales: Las de almendra, avena, arro...
1898. Los suplementos más de moda.
29 Oct 2024
Contributed by Lukas
Los suplementos dietéticos han ganado popularidad, y los más actuales reflejan tanto las tendencias en bienestar como la investigación científica ...
1897. Caso real. La paciente sobreinformada.
28 Oct 2024
Contributed by Lukas
Caso real.Datos Generales de la PacienteEdad: 35 añosContexto Social: Vive en un entorno urbano, soltera, con una vida social activa. Le gusta seguir...
1896. Vegetarianismo con Valentina. Episodio 3.
25 Oct 2024
Contributed by Lukas
Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrició...
1895. Entrevista a Valentín Megías.
24 Oct 2024
Contributed by Lukas
ENTREVISTA - VALENTÍN MEGÍASIntroducción:Presentación del entrenador: ¿Puedes presentarte brevemente y contarnos un poco sobre tu experiencia com...
1894. Comer rápida e hígado graso.
23 Oct 2024
Contributed by Lukas
Comer rápido puede tener varios efectos negativos para la salud. Aquí te menciono algunas razones por las que no es recomendable:Mala digestión: Al...
1893. Dieta antiinflamatoria.
22 Oct 2024
Contributed by Lukas
El concepto de "dieta antiinflamatoria" ha ganado popularidad, en parte porque responde a una creciente preocupación por la inflamación crónica y s...
1892. Caso real. Endometriosis.
21 Oct 2024
Contributed by Lukas
Paciente: Mujer de 27 añosOcupación: Trabaja como administrativa en una oficina, lo que implica muchas horas de sedentarismo.Motivo de consulta: Pé...
1891. Vegetarianismo con Valentina. Episodio 2.
18 Oct 2024
Contributed by Lukas
¿Es posible ser vegetariano en todas las etapas de la vida?Las dietas vegetarianas bien planificadas pueden proporcionar todos los nutrientes necesar...
1890. Entrevista a Esther Ayuste. Trastorno por atracón.
17 Oct 2024
Contributed by Lukas
En este episodio de nuestro podcast semanal sobre salud y nutrición, contamos con la presencia de Esther Ayuste, psicóloga experta en Trastornos de ...
1889. El plato de Harvard.
16 Oct 2024
Contributed by Lukas
El Plato de Harvard es una herramienta visual diseñada para ayudar a las personas a crear platos equilibrados y saludables. Se basa en las recomendac...
1888. Cómo trabajar la autoaceptación.
15 Oct 2024
Contributed by Lukas
Trabajar la autoaceptación corporal es un proceso que implica aceptar y valorar tu cuerpo tal como es, sin buscar alcanzar un ideal irreal. Aquí tie...
1887. Caso real. La amenorrea ignorada.
14 Oct 2024
Contributed by Lukas
Caso real:Edad de la paciente: 30 añosCondición principal: Amenorrea secundaria a un Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP)Contexto: La paciente pr...
1886. Vegetarianismo con Valentina. Episodio 1.
11 Oct 2024
Contributed by Lukas
Ser vegetariano de forma saludable implica planificar una dieta balanceada que cubra todas tus necesidades nutricionales, asegurándote de consumir su...