Juice it up - Il futuro del cibo

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Il podcast che ti porta nel futuro dell'enogastronomia! Scopri le storie di chi ha rivoluzionato e sta rivoluzionando il settore agroalimentare in Italia e nel ...

Business 254 recordings 2021 → today Weekly updated 3 days ago
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182. Sul gusto (o del gusto) - Nicolò Scaglione e Manfredi Nicolò Maretti contributed by Lukas · Mar 10, 2025
181. Il re della pizza in teglia - Gabriele Bonci contributed by Lukas · Mar 3, 2025
180. Diciottesimo interludio: il futuro del beverage live da Beer & Food Attraction - Il Team di Juice contributed by Lukas · Feb 24, 2025
179. Mixology unplugged - Giorgio Bargiani di The Connaught Bar contributed by Lukas · Feb 17, 2025
178. SPECIALE: Ritorno al futuro | @La Tana Gourmet contributed by Lukas · Feb 10, 2025
177. Il nebbiolo non è solo Barolo - Valentina Grasso di Ca’ del Baio contributed by Lukas · Feb 3, 2025
176. Dalle stelle Michelin all’imprenditoria - Lorenzo Cogo contributed by Lukas · Jan 28, 2025
175. Una soluzione alla siccità - BeadRoots x Eatable Adventures contributed by Lukas · Jan 20, 2025
174. Risvegliare il pianeta un ingrediente alla volta - Nous Energy x Eatable Adventures contributed by Lukas · Jan 13, 2025
173. Until then if not before - Alberto Gipponi di Dina contributed by Lukas · Jan 6, 2025
172. Un sapere gastronomico da salvare - Dauro Zocchi contributed by Lukas · Dec 23, 2024
171. Feed People Food Waste - Alessio Tomarelli di Wasted contributed by Lukas · Dec 16, 2024
170. Diciassettesimo interludio: di salute mentale in cucina, pomodoro cinese e cibo vegetale ultra-processato - Il Team di Juice contributed by Lukas · Dec 9, 2024
169. La Filosofia delle Frollature - Edoardo Tilli di Podere Belvedere contributed by Lukas · Dec 2, 2024
168. Safari gastronomico nel modenese - Mattia Trabetti di Alto contributed by Lukas · Nov 25, 2024
167. Un progetto vegetale nella patria del maiale - Veronica, Fabio e Claudio del ristorante Erbavoglio contributed by Lukas · Nov 18, 2024
166. Un Mare di problemi e come affrontarli - Stefano Liberti contributed by Lukas · Nov 11, 2024
165. L’evoluzione di uno chef - Davide di Fabio di Dalla Gioconda (co-host: Enrico Vignoli) contributed by Lukas · Nov 4, 2024
164. Il vino è fatto dalle persone - Nicolò Quarteroni e Vlad Popescu di Wild Vigneron contributed by Lukas · Oct 28, 2024
163. Mai giudicare un ristorante dall'insegna - Mattia Pecis di Cracco Portofino contributed by Lukas · Oct 21, 2024
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Il podcast che ti porta nel futuro dell'enogastronomia! Scopri le storie di chi ha rivoluzionato e sta rivoluzionando il settore agroalimentare in Italia e nel mondo e preparati a essere ispirato dalle loro esperienze e visioni audaci e innovative.In ogni episodio, intervistiamo imprenditori, ristoratori, manager, agricoltori, leader e altri protagonisti del mondo del cibo, che con la loro creativ...

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