La alimentación fue el punto de partida de mi camino hacia el autocuidado. Antes, no es que comiera mal, pero tampoco era un ejemplo a seguir. No empecé ninguna dieta específica; simplemente me interesé por el origen y la calidad de los alimentos. Esa curiosidad me llevó a tener más cuidado con los ingredientes que escogía y cómo los cocinaba. Sin embargo, lo importante aquí no es que la alimentación sea crucial, sino que cambiar mi dieta generó un efecto en cadena que me animó a investigar sobre nuevos hábitos saludables y a cambiar muchos aspectos de mi vida que podían mejorar. Mejorar mis hábitos alimenticios me hizo sentir tan bien que, de forma natural, empecé a pensar en qué otras cosas podía cambiar.

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