PLENUS RICE TO BE HERE

EP. 341『＠網走、其ノ三 - 流氷みながら網走チャンポン！』

11 Dec 2024

Contributed by Lukas

網走を舞台とした高倉健さん主演の映画でもう一本、印象に残っているものと言えば、山田洋次監督の名作「幸...

EP. 340『＠網走、其ノ二 - しじみしみじみ』

10 Dec 2024

Contributed by Lukas

網走からやや西に行ったところに「網走湖」という湖があります。ここではシジミが養殖されていますが、この...

EP. 339『＠網走、其ノ一 - まちがってますよ！金子さん！』

09 Dec 2024

Contributed by Lukas

冬になると気温がマイナス20度を下回る事もある網走。そんな網走を舞台とした高倉健さん主演の映画「網走番外...

EP. 338『＠知床、其ノ四 - オンネカムイ・マタカリップ』

05 Dec 2024

Contributed by Lukas

「知床」や「羅臼」をはじめ、北海道の地名の多くはアイヌ語からきています。ですので北海道を旅する時は、...

EP. 337『＠知床、其ノ三 - Truite aux amandes, s'il vous plaît』

04 Dec 2024

Contributed by Lukas

タイトルはフランス語で「鱒のアーモンド焼き、お願いします」という意味。この「鱒のアーモンド焼き」とい...

EP. 336『＠知床、其ノ二 - サーモン・鮭、どっちにする？』

03 Dec 2024

Contributed by Lukas

北海道といえば鮭。最近の若い人たちの中にはマグロの寿司よりサーモンの方が好き、という人も少なくありま...

EP. 335『＠知床、其ノ一 - オホーツクの海原　コンブ・シャケ・マス・ネズミ・ネコそしてモリシゲ』

02 Dec 2024

Contributed by Lukas

1960年に公開された森繁久彌さん主演の映画『地の涯に生きるもの』。この映画の撮影の為に森繁さんは知床の羅...

EP. 334『＠霞ヶ浦、其ノ四 - 美しく明るいブタさんいただきます💗』

28 Nov 2024

Contributed by Lukas

霞ヶ浦がある茨城県には美味しい牛肉、そして豚肉があります。日本三大和牛の一つに数えられている「常陸牛...

EP. 333『＠霞ヶ浦、其ノ三 - こうもりの様なイチゴさん』

27 Nov 2024

Contributed by Lukas

霞ヶ浦ではハウス栽培でイチゴが沢山作られています。イチゴの実には甘い部分と酸っぱい部分があるのをご存...

EP. 332『＠霞ヶ浦、其ノ二 - 未来、覗いてみませんか？』

26 Nov 2024

Contributed by Lukas

レンコンの歯応え、良いですよね。関東でこのレンコンの出荷量が最も多いのが霞ヶ浦と言われています。しか...

EP. 331『＠霞ヶ浦、其ノ一 - 引き船、夕日に霞みます』

25 Nov 2024

Contributed by Lukas

東京から常磐道に乗って1時間半くらいのところにある霞ヶ浦には、日本中でここにしかないという特殊な帆曳船...

EP. 330『＠静岡周辺、其ノ四 - てまひまかけて　やらまいか！』

21 Nov 2024

Contributed by Lukas

京料理の名物「いもぼう」。棒鱈と海老芋で作られるこのお料理は300年の歴史があると云われていますが、いも...

EP. 329『＠静岡周辺、其ノ三 - ズー結構なお手前でした❤️』

20 Nov 2024

Contributed by Lukas

心が落ち着かない時、一休みしてお茶を頂く事で、色々な考えが整理整頓されたりする事もありますよね。土地...

EP. 328『＠静岡周辺、其ノ二 - 三方原男爵』

19 Nov 2024

Contributed by Lukas

浜松市と磐田市の間を流れる天竜川。その水源は八ヶ岳連邦にほど近い長野県の諏訪湖になります。この天竜川...

EP. 327『＠静岡周辺、其ノ一 - 一富士二鷹三茄子』

18 Nov 2024

Contributed by Lukas

静岡には日本で一番高い山である富士山と日本で一番深い湾である駿河湾があります。これだけの高低差があれ...

EP. 326『＠会津、其ノ四 - わたしは会津のみしらず柿よー』

14 Nov 2024

Contributed by Lukas

会津には『身不知柿』という名の柿があります。渋柿の為、渋抜きをしてから食されますが、最高の柿と称され...

EP. 325『＠会津、其ノ三 - 会津おたねちゃーん！』

13 Nov 2024

Contributed by Lukas

かつてより万病に効くとされていた高麗人参。江戸時代には朝鮮半島から輸入されていた高麗人参が高値で取引...

EP. 324『＠会津、其ノ二 - ヤツ・ヤチ・ヤシロ』

12 Nov 2024

Contributed by Lukas

会津若松から西に行ったところに三島という小さな町があります。一度失ったら２度と取り戻せない日本の農村...

EP. 323『＠会津、其ノ一 - まぼろしのそば』

11 Nov 2024

Contributed by Lukas

福島県の会津に山都町というところがあります。現在は合併して喜多方市の一部となっていますが、ここには『...

EP. 322『＠豆、其ノ三 - ジャックと豆の「茎」？「木」？』

07 Nov 2024

Contributed by Lukas

『ジャックと豆の木』という童話を子供の頃読まれたことがあるという方は少なくないと思います。日本で広く...

EP. 321『＠豆、其ノ二 - もやしで（燃）萌えよ！わが身わが心❤️』

06 Nov 2024

Contributed by Lukas

味噌ラーメンを頂くとき、やっぱりもやしが乗っていると嬉しいですよね！実はこのもやし、中国語では「豆苗...

EP. 320『＠豆、其ノ一 - ダイズダイスキ！』

05 Nov 2024

Contributed by Lukas

今週は豆 - BEANSのお話です。まずはビールのお供として人気の枝豆。青いままの未成熟な大豆を収穫したものがこ...

EP. 319『＠高岡、其ノ四 - 万葉米ありまーす』

31 Oct 2024

Contributed by Lukas

『万葉集』の歌人そして編者の大伴家持が越中国守として高岡に赴任し、この地で多くの歌を詠んだことから「...

EP. 318『＠高岡、其ノ三 - ホーオなけり高き岡に』

30 Oct 2024

Contributed by Lukas

高岡出身の人物、林忠正は学生の頃よりフランス語に秀でており、明治時代初頭に日本の芸術や文化を西洋に広...

EP. 317『＠高岡、其ノ二 - 菅笠にカレー南蛮』

29 Oct 2024

Contributed by Lukas

高岡は鋳物の街。浅草寺や高野山など著名なお寺で使われている鋳物は大体、高岡で作られていると言われてい...

EP. 316『＠高岡、其ノ一 - アドレナリンを発見した高峰譲吉』

28 Oct 2024

Contributed by Lukas

集中力や元気の素と言われているアドレナリンという神経伝達物質。このアドレナリンを発見したのは富山県高...

EP. 315『＠富山周辺、其ノ四 - 人肌の宿　あゆ、コーヒー』

24 Oct 2024

Contributed by Lukas

富山に流れる庄川の鮎を食べようと、砺波市にある「人肌の宿　川金」さんに伺いました。そこでは新鮮な鮎を...

EP. 314『＠富山周辺、其ノ三 - 越中八尾おわら風の盆』

23 Oct 2024

Contributed by Lukas

毎年9月の初め、富山市の八尾というところでは「おわら風の盆」というお祭りが行われています。音楽も踊りも...

EP. 313『＠富山周辺、其ノ二 - アマハラシ・千代くるみ』

22 Oct 2024

Contributed by Lukas

富山の海に面した街、雨晴。能登半島が見えるここはとっても綺麗な場所です。日本海の海岸線を氷見線という...

EP. 312『＠富山周辺、其ノ一 - ラウスーヤツオ・サツマ』

21 Oct 2024

Contributed by Lukas

富山は昆布締めで有名で、蒲鉾まで昆布締めにしてしまうほど。富山の昆布締めの文化は遡って江戸時代、北前...

EP. 311『＠新宿、其ノ三 - 焼鳥とチュッパチャップス』

17 Oct 2024

Contributed by Lukas

代々木は昭和の時代より予備校が多い学生の街。新宿南口からすぐのところにあるのですが、代々木は新宿区で...

EP. 310『＠新宿、其ノ二 - Mary had a little lamb メリーさんの羊もいました新宿御苑』

16 Oct 2024

Contributed by Lukas

新宿御苑は江戸時代に信濃高遠藩内藤家の下屋敷のあった場所です。ここを明治維新後、国が買い上げて、明治...

EP. 309『＠新宿、其ノ一 - 年間10億人が通う駅』

15 Oct 2024

Contributed by Lukas

世界で最も乗降客数が多いと言われている新宿駅。そんな新宿駅の西口では現在大規模な再開発が進められてい...

EP. 308『＠食器・テーブルマナー、其ノ四 - おしぼり・ナプキン・エプロン』

10 Oct 2024

Contributed by Lukas

日本のレストランでは席に案内されると、真っ先におしぼりが出てきます。おしぼりは日本独自のもので、既に...

EP. 307『＠食器・テーブルマナー、其ノ三 - お箸と二また三また四またフォーク』

09 Oct 2024

Contributed by Lukas

現代のフォークにあたる食器は11世紀くらいのイタリアで使われ始めたと考えられています。この当時のフォーク...

EP. 306『＠食器・テーブルマナー、其ノ二 - スポン スプーン ピューリタン』

08 Oct 2024

Contributed by Lukas

赤ちゃんが離乳食を食べる時に必ず使うのがスプーン。つまり我々が人生で最初にお世話になる食器はスプーン...

EP. 305『＠食器・テーブルマナー、其ノ一 - テーブルマナー スプーンひらひら』

07 Oct 2024

Contributed by Lukas

ディナーの席などで政治の話題などになり、激高してナイフやフォークを相手の方に突き出すようにしたり、ス...

EP. 304『＠島原・雲仙、其ノ四 - まっくろくろの温泉たまごパクパクパク』

03 Oct 2024

Contributed by Lukas

雑誌「料理王国」が行なっている『美食都市アワード』。日本全国で素晴らしい食材・食文化がある5都市が毎年...

EP. 303『＠島原・雲仙、其ノ三 - 海の彼方を見渡せば』

02 Oct 2024

Contributed by Lukas

島原の郷土料理『自転車飯』ご存知ですか？カタクチイワシのいりこ出汁、椎茸、山ごぼうといった雲仙の地元...

EP. 302『＠島原・雲仙、其ノ二 - Dear Deer バンビのおごちそう』

01 Oct 2024

Contributed by Lukas

昭和10年、1935年にオープンしたクラシック・ホテル『雲仙観光ホテル』。木を基調とした内装でウイリアム・モ...

EP. 301『＠島原・雲仙、其ノ一 - マグマだまりからボコボコ温泉たまご』

30 Sep 2024

Contributed by Lukas

今から33年前の1991年、雲仙・普賢岳が噴火して火砕流が発生。多くの方々が亡くなるという痛ましいことがあり...

EP. 300『＠湯布院・別府、其ノ三 - 山は富士 海は瀬戸内 湯は別府』

26 Sep 2024

Contributed by Lukas

別府には亀の井ホテル、そして湯布院には亀の井別荘というところがあります。これらはいずれも油屋熊八とい...

EP. 299『＠湯布院・別府、其ノ二 - 砂湯豊後ギューモー』

25 Sep 2024

Contributed by Lukas

湯布院は戦後、由布院町と湯平村が合併し、両自治体の文字を取って「湯布院町」となり、それが平成の大合併...

EP. 298『＠湯布院・別府、其ノ一 - 森の電車が走りますYUFUIN』

24 Sep 2024

Contributed by Lukas

大分県湯布院は長崎県佐世保出身の僕からすると、九州なんだけれども九州じゃない、って感じの場所です。い...

EP. 297『＠筑後川下流、其ノ三 - あーそーだよー』

19 Sep 2024

Contributed by Lukas

福岡県柳川市は詩人・童謡作家の北原白秋の生まれ故郷。ここには300年も続く、うなぎせいろ蒸しのお店「元祖...

EP. 296『＠筑後川下流、其ノ二 - 博愛プレナス』

18 Sep 2024

Contributed by Lukas

筑後川下流の佐賀に文政5年（1823年）に生まれた佐野常民。この人は芝浦製作所（後の東芝）の創業者で、日本で...

EP. 295『＠筑後川下流、其ノ一 - 時代を超越するカラクリ三重津』

17 Sep 2024

Contributed by Lukas

大きな川の河口はどこも豊かです。かつては農耕に使われ、やがて近代に入り、産業革命が起こった後は工業地...

EP. 294『＠天草、其ノ四 - 絶滅鳥天草大王King of ニワトリ』

12 Sep 2024

Contributed by Lukas

絶滅した鳥というと、多くの人はかつてモーリシャス島に生息していたドードーを思い出す方も少なくないと思...

EP. 293『＠天草、其ノ三 - 南蛮柿頬ばりてマリアで憶ふ』

11 Sep 2024

Contributed by Lukas

1907年、明治40年のことです。与謝野鉄幹、吉井勇、木下杢太郎、平野万里、北原白秋という5人の若き文学者が東...

EP. 292『＠天草、其ノ二 - 水平線みながら手長エビ』

10 Sep 2024

Contributed by Lukas

天草では下田温泉というところの近くにある「石山離宮五足のくつ」というところに泊まらせていただきました...

EP. 291『＠天草、其ノ一 - イヤー・マー・ちょっとー』

09 Sep 2024

Contributed by Lukas

島原半島は人間の胃の形をしていると言われていますが、そのほぼ南端にある口之津というところからフェリー...

EP. 290『＠福島・只見町、其ノ四 - 河井継之助絶命の地』

05 Sep 2024

Contributed by Lukas

河井継之助という人物、ご存知ですか？長岡藩の重鎮で、西郷隆盛、山縣有朋、伊藤博文といった人々からも一...

EP. 289『＠福島・只見町、其ノ三 - 山菜採りに行くビューン』

04 Sep 2024

Contributed by Lukas

農家民泊 山響の家というところに泊まらせていただきました。只見川のほとりにある素敵な古民家で、夜はとっ...

EP. 288『＠福島・只見町、其ノ二 - 縁結び御祈念 三石神社』

03 Sep 2024

Contributed by Lukas

只見にはパワー・スポットがあります。縁結びの神様が祀られている三石神社。しかしここで願いを叶えるには...

EP. 287『＠福島・只見町、其ノ一 - タダ見るノミ - 美しい町』

02 Sep 2024

Contributed by Lukas

越後山脈の福島側にある美しい町、只見町。新潟県と福島県の県境にあるここは、東京から行くと、電車で行っ...

EP. 286『＠麹町、其ノ四 - 麹町区、麹町学園』

29 Aug 2024

Contributed by Lukas

明治11年から昭和22年まで、東京は「東京都」ではなく「東京市」でした。またこの頃は麹町も千代田区ではなく...

EP. 285『＠麹町、其ノ三 - 麹町　酒かすあぶって　もみぢ焼』

28 Aug 2024

Contributed by Lukas

江戸時代、冬の寒い日などは江戸の町民は酒かすを固めたあと炙って食べていました。これに砂糖をまぶして焼...

EP. 284『＠麹町、其ノ二 - 麹町・うなぎ 秋本』

27 Aug 2024

Contributed by Lukas

新宿通りを半蔵門から新宿方面に向かって右に曲がると「日テレ通り」があり、そこを曲がるとすぐにうなぎの...

EP. 283『＠麹町、其ノ一 - 加藤浩次、今井浩司、武者小路、仲本工事、麹町』

26 Aug 2024

Contributed by Lukas

東京23区のほぼ中心地である千代田区麹町。半蔵門から四谷に向かって国道20号線、別名新宿通りに沿ってある細...

EP. 282『＠呉、其ノ四 - セーラー万年筆をくれた人』

22 Aug 2024

Contributed by Lukas

呉は水兵さんが沢山いらっしゃる軍港。水兵は英語でSailorです。セーラーと言えばセーラー服、そしてセーラー...

EP. 281『＠呉、其ノ三 - ゴチソー一番館』

21 Aug 2024

Contributed by Lukas

広島は食材を含め、色々とても豊かなところです。そのいい例が、呉市よりとびしま海道の最初の橋を渡ったと...

EP. 280『＠呉、其ノ二 - すごーイ島　豊町！』

20 Aug 2024

Contributed by Lukas

呉市内より下蒲刈島、上蒲刈島、豊島、大崎下島、そして岡村島を橋で結んでいる「とびしま海道」。そこの４...

EP. 279『＠呉、其ノ一 - カレークレー』

19 Aug 2024

Contributed by Lukas

世界最大の戦艦である大和が建造された呉には大和ミュージアムがあります。そんな呉は同じく軍港である佐世...

EP. 278『＠山の日特集、其ノ三 - おにぎりは山の神様とのえんむすび！』

15 Aug 2024

Contributed by Lukas

山に登って、頂上で食べるおにぎりの美味しさは格別ですね。しかし、山に登るとき、どんな形のおにぎりを持...

EP. 277『＠山の日特集、其ノ二 - 栗の山』

14 Aug 2024

Contributed by Lukas

日本の栗は世界でも有数の甘さと美味しさ。その栗を使った栗きんとんやモンブラン、最高ですね！秋になると...

EP. 276『＠山の日特集、其ノ一 - クチバチカブリュン、山は神聖な場所ヤッホー』

13 Aug 2024

Contributed by Lukas

山に登って歌を唄うと、とっても元気になりますね！しかし奄美大島に行って、山に登る途中で歌っていた時は...

EP. 275『＠岡山・倉敷、其ノ四 - 美しい星みてそだつもー』

08 Aug 2024

Contributed by Lukas

倉敷の北30キロくらいのところに井原市美星町というところがあります。ここは全国に先駆けて「光害防止条例」...

EP. 274『＠岡山・倉敷、其ノ三 - つたのからま~る・ブリコール』

07 Aug 2024

Contributed by Lukas

倉敷はかつて徳川幕府の直轄地、つまり天領であり、海運の街として栄えました。そのため代官所なども現在の...

EP. 273『＠岡山・倉敷、其ノ二 - 剛穀木訥　木堂先生！』

06 Aug 2024

Contributed by Lukas

日本語にはどうしてひらがな・カタカナ・漢字の3つの表記法があるのでしょう？岡山は桃とブドウの産地ですが...

EP. 272『＠岡山・倉敷、其ノ一 - ベイカ・コフグ・桃太郎』

05 Aug 2024

Contributed by Lukas

岡山と言えば桃太郎。桃太郎が鬼退治に猿、犬、そしてキジの3匹の家来を連れて行くというお話しですが、古い...

EP. 271『＠加賀周辺、其ノ四 - 朝、懐石』

01 Aug 2024

Contributed by Lukas

究極の美味「シラカワ」。別名「シロアマダイ」を石川県白山市にある料亭「鈴おき」で戴きました。毎日ラン...

EP. 270『＠加賀周辺、其ノ三 - フレンチ・ラ・メール　内灘夫人』

31 Jul 2024

Contributed by Lukas

石川県河北郡内灘町。ここには大きな砂丘が広がっています。「内灘」という名を聞いて思い出されるのは五木...

EP. 269『＠加賀周辺、其ノ二 - 山中会談』

30 Jul 2024

Contributed by Lukas

石川県加賀市の山奥にある山中温泉には、創業800年という老舗「よしのや依緑園別荘」という場所がありました...

EP. 268『＠加賀周辺、其ノ一 - 今年は黒に金文字「加賀市橋立港」』

29 Jul 2024

Contributed by Lukas

能登半島の西側から福井県の手前あたりまでで水揚げされたズワイガニの雄の事を「加能ガニ」と呼びます。中...

EP. 267『＠おいしさについて、其ノ四 - 食感』

25 Jul 2024

Contributed by Lukas

携帯電話をいじりながらお食事されてませんか？是非今度「今、自分の身体の中にこういった色の物が入ってい...

EP. 266『＠おいしさについて、其ノ三 - 機内食』

24 Jul 2024

Contributed by Lukas

海外旅行にやっと行けるようになりました。海外に行くときのワクワク感！たまらないですよね。ところが僕の...

EP. 265『＠おいしさについて、其ノ二 - 無音室での食事実験』

23 Jul 2024

Contributed by Lukas

お食事のおいしさを語る上で、もう一つ見逃されがちなのが『環境音』。あまりにもうるさい場所で食事をして...

EP. 264『＠おいしさについて、其ノ一 - あったか光で会話もはずむ！』

22 Jul 2024

Contributed by Lukas

お食事のおいしさを語る上で、意外に見逃されがちですが、大事なのは「灯り」。大学の学食などでは蛍光灯が...

EP. 263『＠能登、其ノ三 - 宇宙の深淵を聞く漆』

18 Jul 2024

Contributed by Lukas

能登と言えば輪島の漆も有名ですね。能登半島の七尾市にある三引遺跡からは漆の椀が出土しており、漆が実に...

EP. 262『＠能登、其ノ二 - 四千年の平和』

17 Jul 2024

Contributed by Lukas

能登からは縄文時代の遺跡が多く出土しており、ウッドサークルなども見つかっています。また、イルカの骨な...

EP. 261『＠能登、其ノ一 - 在すが如く　あえのこと』

16 Jul 2024

Contributed by Lukas

2024年の元旦、大地震に見舞われてしまった能登。石川県に属していますが、古くから能登国として、これまでこ...

EP. 260『＠箱根、其ノ四 - 温故知新「記憶に残るお料理」』

11 Jul 2024

Contributed by Lukas

今から約150年も前に創業した富士屋ホテルですが、創業者の山口仙之助はフランス料理を基に、ここ富士屋ホテ...

EP. 259『＠箱根、其ノ三 - ザ・クラシック・ホテル　富士屋ホテル』

10 Jul 2024

Contributed by Lukas

「日本クラシック・ホテルの会」に加盟している９件のホテルの1つであり、近代化産業遺産群「富士屋ホテルと...

EP. 258『＠箱根、其ノ二 - おなかがすいたらおんせんたまごー』

09 Jul 2024

Contributed by Lukas

江戸時代も実は駅伝に近いような事をしていました。いや、寧ろ駅伝より過酷だったかもしれません。三代目将...

EP. 257『＠箱根、其ノ一 - がんばれはこねEKIDEN？』

08 Jul 2024

Contributed by Lukas

小田急線のロマンスカーで新宿から箱根湯本まで大体一時間30分。東京から日帰りでも行ける近さの箱根。しかし...

EP. 256『＠済南、其ノ四 - 人の為に謀りて忠ならざるか？』

04 Jul 2024

Contributed by Lukas

現在は改装中の神保町の三省堂書店。この三省堂という名前も論語から来ています。明治時代から昭和の初めに...

EP. 255『＠済南、其ノ三 - 私を買って！というおせんべい』

03 Jul 2024

Contributed by Lukas

済南の人達は外食をする際、小麦粉などを薄く伸ばしてハンカチくらいの大きさに焼いた周村焼餅というトルテ...

EP. 254『＠済南、其ノ二 - 孔子のふるさとチューフー曲阜』

02 Jul 2024

Contributed by Lukas

日本で普段食べられている青椒肉絲とか海老チリ、麻婆豆腐などは、中国の家庭料理をシンプルにアレンジした...

EP. 253『＠済南、其ノ一 - セミで復活』

01 Jul 2024

Contributed by Lukas

北京から南に360キロ、新幹線で1時間半くらいのところにある山東省の済南市。ここは黄河の下流に位置しており...

EP. 252『＠北京、其ノ四 - 臭豆腐、はまりませんか？』

27 Jun 2024

Contributed by Lukas

国にはそれぞれ「匂い」がありますね。日本に住んでいると気付きませんが、少し外国に行ってから羽田や成田...

EP. 251『＠北京、其ノ参 - お茶事、北平、周作人』

26 Jun 2024

Contributed by Lukas

日本の茶道というものも、元を辿れば中国からやってきたものです。中国の作家、周作人は20世紀の初頭に日本に...

EP. 250『＠北京、其ノ弍 - 光と闇と色のことばとブタの丸焼き』

25 Jun 2024

Contributed by Lukas

故瀬戸内寂聴さんは戦中、北京に住んでおられました。そして著書の中で、「北京というところは光と闇の夕暮...

EP. 249『＠北京、其ノ壱 - 北京ダックいただきまーす♡』

24 Jun 2024

Contributed by Lukas

中国の文化というのは、食文化も含めて日本と密接な関係がございます。という訳で、今回は中国の首都・北京...

EP.248「＠松本・安曇野 - 其ノ四、敵に塩！飴で頭もよくなります！」

20 Jun 2024

Contributed by Lukas

松本の近くに塩尻という街があります。「尻」というのは「到達点」といった意味で、本州の中心の山奥に位置...

EP.247「＠松本・安曇野 - 其ノ三、月は昇る、ふしぎな出会い」

19 Jun 2024

Contributed by Lukas

松本から1時間もかからないところにある安曇野というところはワサビの名産地。安曇野にはご夫婦が2人でやられ...

EP.246「＠松本・安曇野 - 其ノ二、時は金なり」

18 Jun 2024

Contributed by Lukas

お米を炊く際やパスタを茹でる際、或いはローストビーフを焼く際、時間を測りますよね？しかし時計やタイマ...

EP.245「＠松本・安曇野 - 其ノ一、字は人なり」

17 Jun 2024

Contributed by Lukas

松本といえば真っ先に思い浮かべるのは松本城。松本は戦時中、殆ど空襲を受ける事がなかった為、松本城をは...

EP.244「@中山道・木曽路 - 其ノ四、うるしはやさし！こどもはげんき！」

13 Jun 2024

Contributed by Lukas

国道19号線沿いにある楢川という宿場町。ここには校舎が完全に木造の楢川小中学校というとっても素敵な学校が...

EP.243「@中山道・木曽路 - 其ノ三、カキノカワ ナスノハ カワノオト」

12 Jun 2024

Contributed by Lukas

良井川には木曽の大橋というアーチ型の木製の橋がかかっており、江戸時代、宇治で採れたお茶を江戸城まで運...

EP.242「@中山道・木曽路 - 其ノ二、ワサビ、敦厚」

11 Jun 2024

Contributed by Lukas

木曽路の奈良井宿は江戸時代の宿場町の姿をほとんどそのまま残しており、インバウンドの観光客にも大人気。...