Een nieuwe week, met nieuwe kansen. Wij trappen hem af met de reviews van de reviews.MEEGEMAAKTWouter:. Bennies en Beaujolais BlancGijsbregt: was eindelijk weer eens bij de Ballentent wat een instituut is datREVIEW DE REVIEWS Volkskrant: - Hiske ging naar Haarlem voor Allium en gaf een 7. Tot bijna het einde leek dat een te hoog cijfers, maar de chefs herstellen zich bij het hoofdgerecht en dessert. ‘Het pand is klassiek tot en met de houten voordeur; het interieur daarentegen doet denken aan het stoere maar chique appartement van een gescheiden reclameman in 1996.’ Lees hier.NRC - Hassna ging langs bij Erik en Julien van Loo die tijdelijk bij EVE koken in Den Haag en was heel blij, die gaat gauw terugkomen. Met onder meer de hotdog die Erik van Loo ook ooit in de foodhallen serveerder. De vier ballen lazen meer als een 9 dan een 8 - ‘zonder het hysterische prijskaartje’ maar wel €218,50. Lees hier.ParoolMara stopt met de klassiekers en doet vanaf dit weekend eind elke maand een budget restaurant. Dat is geheel in lijn met wat de Buik al ruim drie jaar doet ( onder €40 zonder drinken), maar Mara kiest voor onder €50 (met drinken). Ook in lijn met wat wij hier al een tijdje in de podcast zeggen, de herwaardering van het eethuis en het eethuis nieuwe stijl. Lees hier. De eerste recensie van een budget proof restaurant is Café Warung Pas. Nog niet geweest, maar het voelt als een eethuis plus, met extra Berlijnse vibe op het NDSM. Mara is erg (erg!) onder de indruk en geeft een 9. Met name vanwege de ‘authentieke’ uitvoering van de gerechten. Lees hierNIEUWTJESNieuwe pachter Maritim hotel (terwijl de bouw van Post in Rotterdam stil ligt)

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related