Jochen Dreissigacker

Das heißt, du machst aber auch gezielt Jahrgangs-Cuvées à la Grand Cuvée?

Können wir sehen, ne?

Ja, ist doch gut.

Wie ist es bei euch witterungstechnisch?

Mal eine kleine Frage.

Ich habe gehört, es war auch ein bisschen turbulent.

Das ist vergleichbar gewesen mit 2016, wenn du es so willst, zumindest von den Regelfällen her.

Und 2016 haben wir ja auch damals 40 Prozent, oder auch noch früher.

In der Bioentwicklung haben wir 40 Prozent von dem verloren, was wir gemacht haben, weil wir es einfach auch nicht besser wussten, beziehungsweise du seit der Zeit bist schon sensibel.

Also wir haben dieses Jahr mit 17 immer Pflanzenschutz gemacht.

Also von daher, alles ist gut, aber nur deswegen.

Also du musst halt schon ganz, ganz früh dran sein.

Ich meine, wir brauchen auch Wasser, wir hatten letztes Jahr zu wenig.

Du siehst es natürlich hier und da mal, weil es ist trotzdem alles natürlich.

Du hast im Öko-Weinbau immer nur Kontakt von GC.

Du schaffst nie zu 100% alles gut, aber im Großen und Ganzen schon.

Das ist tatsächlich unproblematischer gewesen.

Wobei man sagen muss, dass es bei uns halt so war, dass meine Großmutter, die waren drei Geschwister nach dem Krieg, halt auch alleine.

Und wo der Betrieb dann...

Also getrittelt wurde, dass klassisch immer die App-Folge war und dadurch alle Betriebe aufgeteilt wurden.