Jochen Dreissigacker

Unser Betrieb damals eigentlich gar nicht mehr die Existenzgrundlage hatte, um weiter zu funktionieren.

Da war damals eigentlich ein stattlicher Betrieb vorher.

Wurde immer kleiner.

Je mehr Kinder, desto kleiner, ja.

Und dann hat meine Großmutter dann einen Bauern geheiratet aus Gara-Odernheim.

Früher ist es Weingutsauer, vorher dann ist es Dreißigacker.

Und die haben aber halt mit sehr, sehr überschaubaren Mitteln begonnen und haben dann, das war ein Gemischbetrieb, Landwirtschaft, Weinbau.

Und die hatten kein Interesse am Weinbau, die haben halt mehr Landwirtschaft gemacht zu der Zeit.

Ich glaube, wie der Fritz gesagt hat, da war eine andere Sache wichtiger.

Und dann haben die Vieh gehabt, Milchvieh.

Ich habe immer gehört, dass die halt auch die Milch ausgetragen haben und graben.

Und erst mal Eltern waren diejenigen, die in den 70er Jahren angefangen haben, sich mit Qualitätswandel beschäftigen.

Ich habe gerade schon gedacht, es wäre schon lange nicht ein Schweigen.

Ja.

Aber das ist wirklich so eine Genussregion, oder?

Sprachlich wird es im Umkreis dann halt direkt Französisch, oder?

Ich finde ihn sehr schön.

Er hat so was Weiches, Rundes.

Deswegen passt, was wir gesagt haben, Hauptjahrgang 18.

Ich finde ja, von eben, als ich reingerufen und probiert habe, habe ich gedacht,