Jochen Dreissigacker
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first heard Dec 2020
last heard Jun 2022
Jochen Dreissigacker’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
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Du kannst halt viel unterstützen halt auch, ne?
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Du hast schon Möglichkeiten, es geht ja darum, den Pilzdruck runterzuhalten, man braucht halt, wenn man Kupfer braucht, weil es halt eng ist.
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Wir müssen noch viel mehr dazulernen, die Vitalität und die komplette, also dass die Pflanze gut versorgt ist mit allen Elementen, sage ich jetzt mal.
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Und wenn du eine gewisse Vitalität hast, glaube ich auch, wie dir selbst, wenn du fit bist, wenn du gesund bist, dann bist du widerstandsfähiger gegen alles, was kommt.
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Das ist übrigens meine Meinung.
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100 Prozent.
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Du schaffst ja auch abhängige Weinberge, wenn du so willst.
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Die brauchen Dinger, die brauchen Stickstoff.
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Wie Droge sozusagen.
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Es geht um einen vielen ausgelutschten Begriff, Nachhaltigkeit, aber in aller Belange.
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Und Nachhaltigkeit bei uns heißt halt ganz klar, mit Reben so zu arbeiten, dass du halt einfach weichst.
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Die können sich im Endeffekt selbst versorgen.
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Du baust Humusgehalt auf, Nährstoffspeicherfähigkeit usw.
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Da lassen wir uns ja viel Sachen rein, weil das sieht man ja gar nicht.
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Es ist auf keine Flasche gedruckt oder irgendwas, was da hinten dran steckt, wenn du einen Kompost machst oder Pflanzenkohle bringen wir zum Beispiel das hier ein und so Sachen, wo du halt einfach sagst, was kann ich machen, um das alles noch besser zu machen.
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Ist das das Terra Preta Thema?
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Genau.
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Das ist stark.
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Es ist hochspannend.
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Also wir haben das teilweise vor drei Jahren probiert bei einer Anlage in einer sehr chlorosehaltigen Weinberg.
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