Johannes Hasselbach

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BORN TO BE WINE PODCAST · Abfüllung #18 Weingut Gunderloch trifft Weingut Wittmann · 7 Oct 2021 podcast

Also ich fühle mich auch eher als Quereinsteiger als gelernter Winzer.

Also trotzdem ist es ganz gut.

Ich meine, ich habe dann auch nochmal überlegt, ob ich jetzt nochmal nach Geisenheim gehen möchte und dort nochmal studieren.

Aber am Ende ging das dann auch nicht, weil mein Vater dann leider erkrankt ist und ich musste dann quasi zu Hause einsteigen und quasi tatsächlich die Arbeit auch machen.

Aber am Ende war das vielleicht auch genau richtig so, weil ich so halt nicht mit so einem...

technischen Ansatz rangehe, sondern tatsächlich eher auch quasi mich eher auf Erfahrung und das, was ich sehe, was ich schmecke, was ich auch teilweise einfach fühle, dann als Entscheidungsparameter heran.

Ja, also ich sage mal, das...

ist, glaube ich, in vielen Familienbetrieben immer eine sehr spannende Zeit, der Generationswechsel.

Ich will natürlich alles besser machen und meinen Kindern es viel einfacher machen, wenn sie mal irgendwann auf mich zu Hause einsteigen, aber ich glaube, das ist eine Illusion.

Bei uns muss man vielleicht auch sagen, es war eine gewisse Sondersituation, dadurch, dass mein Vater erkrankt ist und dann auch für drei Jahre, für ein Jahr nicht zu Hause war und quasi mir gar nicht helfen konnten, war das vielleicht auch für mich ein sehr intensives Jahr.

Ich musste reinspringen.

Hatte quasi nur Telefonsupport von meinem Vater und von meiner Schwester und dann hat sich mein Vater glücklicherweise wieder erholt, hat dann noch drei Jahre mit mir zusammengearbeitet im Keller, aber ich glaube so dieses Jahr war halt, weil das war auch noch das Jahr 2013, das war nicht das einfachste Jahr und das heißt auf einmal stehst du im Keller und musst Entscheidungen treffen und

dann ging halt einfach viel über Gefühl, über was sehe ich, was habe ich so das Gefühl, bestimmt Sachen anders entschieden, als mein Vater es gemacht hätte, aber nachdem er dann wieder glücklicherweise zurückgekommen ist, haben wir zusammen probiert und er fand das richtig cool und ich glaube, das war für ihn schon so ein Aha-Moment und er hat mir auch später dann irgendwann mal gesagt, weißt du, ich habe es ja im Endeffekt auch komplett anders gemacht als seine Großeltern und

Und da hat er vielleicht auch so ein bisschen realisiert, okay, es geht nicht komplett in die Binsen, es funktioniert dann doch irgendwie.

Und aber auch so, glaube ich, dieser Punkt war wichtig, auch zu realisieren, dass vielleicht um uns rum die Welt sich verändert hat.

Und das heißt, auch wir uns verändern müssen.

Und ohne da den Entscheidungen meiner Eltern auch zu nahe zu treten, aber sie haben...

ihrer Zeit quasi alles für das gemacht, so wie sie es damals auch richtig war.

Und diese Generationswechsel sind echt immer schwierig, weil ich glaube, dann entscheidet sich, in welche Richtung so ein Betrieb sich entwickelt.

Entweder man macht blind alles weiter wie vorher, was auch gut gehen kann.

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