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Mona Ameziane

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Zwei Seiten - Der Podcast über Bücher | WDR
Essen – über das, was wir mögen und meiden

Das räudigste Essen, was man essen kann.

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Essen – über das, was wir mögen und meiden

Aber wir haben immer...

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Essen – über das, was wir mögen und meiden

Fünf oder sechs Gläser Bockwürstchen im Schrank ist im Zweifel immer die.

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Und auch gerne mal so einfach an der offenen Kühlschranktür mit Curryketchup drauf.

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Essen – über das, was wir mögen und meiden

Sommerrollen, auch super.

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Also wie Frühlingsrollen?

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Essen – über das, was wir mögen und meiden

Ja, aber Sommerrollen werden mit so Reispapier.

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Essen – über das, was wir mögen und meiden

Gemacht mit so halb durchsichtigem Messer und da haben wir dann so diese Reisnudeln, die musst du nicht mal richtig kochen, sondern da kippst du einfach heißes Wasser drüber, ein bisschen Rohkost schneiden, ein bisschen Tofu anbraten und dann rollst du das da rein und dann habe ich so ein gutes Rezept für so eine Erdnusssoße, sowas.

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Essen – über das, was wir mögen und meiden

Also so Sachen, die ich dann meist aus Vorräten noch machen kann, aber ich freue mich auch immer, wenn mein Mann Ideen hat und...

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Essen – über das, was wir mögen und meiden

Ich helfe auch, wie gesagt, sehr gerne.

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Essen – über das, was wir mögen und meiden

Also ich bin eher so die Assistentin, die sagt, was kann ich tun?

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Wie soll ich diese Paprika schneiden?

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Kann das jetzt schon in die Pfanne?

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Essen – über das, was wir mögen und meiden

Mein Mann hat seit kurzem eine Milcheiweißallergie und kann einfach Milcheiweiß nicht mehr gut vertragen.

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Essen – über das, was wir mögen und meiden

Und dadurch hat sich schon das Essen bei uns zu Hause total gewandelt, weil ich seitdem auch kaum mehr Milchprodukte trinke.

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Essen – über das, was wir mögen und meiden

Also vorher habe ich jeden Morgen Naturjoghurt gegessen, wir hatten viel Käse immer da, Milch sowieso, auch mal Sahne und wenn du das alles komplett auf einmal aus dem Kochen und dem Essen rausstreichst, wandelt sich schon viel.

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Essen – über das, was wir mögen und meiden

Ich habe aber gemerkt, dass das auch bei mir

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Essen – über das, was wir mögen und meiden

Nicht so richtig gesundheitlich, aber körperlich schon auch ein bisschen was verändert hat, dass ich mich viel besser fühle seitdem und behalte das deswegen auch bei.

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Essen – über das, was wir mögen und meiden

Also er wird mir jetzt natürlich nicht verbieten, wenn ich mir eine Packung Milch kaufe oder Käse, aber irgendwie...