Stephan Attmann
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Ich persönlich habe ein Problem mit dem Schwermetall Kupfer.
Da hängen manche aromatische oder enzymatische und auch mikrobiologische Prozesse dran, die Befürworter von Kupfer.
würden sagen, das macht nichts, das sind nur kleine Mengen.
Das ist wie mit Radioaktivität, wo ist die Grenze?
Oder Schwermetall, es gibt Mineralwasser, da ist Uran drin und die sind auch verkehrsfähig.
Es ist tatsächlich so, es ist alles eine Frage der Menge.
Und wenn ein Winzer sagt, ich habe das Zertifikat und ich spritze Kupfer, dann ist das genauso legitim und sinnvoll, behaupte ich, wie unsere Methode.
Ich würde auf keinen Fall religiös oder dogmatisch werten, wir machen es halt so.
Regenbedingt, weil wir reden bei der Krankheit Alchameltau halt über Regen.
Und bei Kupfer gibt es eh keine Resistenz.
Wenn man das kontinuierlich einsetzt in kleiner Menge, läuft man in die Gefahr, wie bei einem konventionellen Spritzmittel, dass sich die Erreger oder die Pilzkrankheiten daran gewöhnen und resistent werden.
Mein Außenbetriebsleiter hat es auch schon gesagt, der ist ja auch mittlerweile sehr motiviert zu sagen, wir gehen voll in die Zertifizierung.
Was der Jochen da sagt, ist so tiefgreifend, obwohl es sich so einfach anhört.
Wir haben ja auch, seit ich da bin, sofort aufgehört, auch Herbizide zu spritzen.
Das war eigentlich eine ganz logische Entwicklung.
Das geht so nicht um Marketing.
So was macht man nicht.
Da verseucht man den Boden mit einem pflanzentötenden Stoff.
Und die im Boden oder auf der Pflanze zum Teil ist Stress.
Auch wenn der Rewe davon nicht stirbt und das Unkraut, in Anführungszeichen, das Unkraut, das stirbt.
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