하수정

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하수정’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.

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Recordings per month over the last 12 months — 56 in all, peaking in Sep 2026 with 28.

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손에 잡히는 경제 · [플러스] 9/16(수) 단백질 시장 (하수정 경제전문기자) | 노르웨이 국부펀드 (하수정 피터슨 솔루션 코리아 대표) · 16 Sep 2026 podcast

심지어 치즈보다 비싸졌습니다.

그렇군요. matched

그래도 유청이 치즈보다 비싸졌다고 하셨긴 했지만 이게 말이 되는 건지 왜냐하면 치즈가 그래도 대명사일 것 같아서요. matched

지난주에 미국 농무부 주간보고서를 제가 직접 까봤더니 정제등급이 높은 고품질 분리육청 WPI라고 하는데 그게 단백질 수금도가 한 90% 이상 됩니다.

그 분리육청이 파운드당 14달러를 하더라고요.

우리가 익숙한 단위로 좀 바꿔보면 킬로그램당 4만 2천 원 정도 합니다.

그런데 치즈값이 파운드당 1달러 50센트였어요.

킬로그램당 4,200원.

유청이 치즈보다 10배 비싼

겁니다. matched

그렇네요.

그래프 한번 보시겠어요?

그동안 치즈하고 유청이 얼마나 올랐는지를 비교해서 보여주는 그래프인데 2021년 말을 100으로 놓고 지금까지 변화를 나타낸 겁니다.

분리유청이 180까지 올랐고 고다치즈는 80까지 떨어졌습니다.

게다가 치즈와 유청의 가격 차이도 점점 벌어지고 있어요 올 들어서 특히 유청 가격이 크게 올랐습니다 그리고 더 황당한 게 있는데 유청 가루에도 등급이 있거든요 제일 낮은 게 WPC 34라고 단백질이 34%밖에 안 들어간 게 있어요 원래 이거는 송아지 사료라든지 아이스크림 양 늘릴 때 그때 쓰던 그런 싼 재료였어요 이게 지난달 파운드당 2달러

돌파했습니다.

이게 미국 농부부가 공개한 2022년 수치 이후에 월평균 데이터에서 최고 가격을 찍은 거예요.

지난달에 치즈가 1달러 50센트였으니까 이게 과거에 송아지 사료로 쓰던 싸구려 유청 가루조차 이제 치즈보다 더 비싸진 거예요.

3년 전만 해도 이 가루가 82센트였거든요.

치즈의 절반값도 안 됐던 게 지금은 없어서 못

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