A comer se aprende con Álvaro Vargas
141. Semillas: 14 preguntas habituales | Álvaro Vargas
10 Mar 2024
En este nuevo episodio sobre nutrición os hablo de las semillas: de girasol, calabaza, lino, chía... ¿Qué cantidad comer al día? ¿Qué propiedades nutricionales tienen? ¿Hay que remojarlas? ¿Tienen antinutrientes? ¿Qué son sus mucílagos? ¿Tienen un perfil graso saludable? ¿Es necesario molerlas antes de comerlas?...
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