El colesterol ha sido uno de los temas más debatidos en el ámbito de la salud durante las últimas décadas. En este vídeo, nuestro profesor y director del área de Nutrición, Gonzalo Quesada, explica todo lo que necesitas saber sobre el colesterol, desmontando mitos y abordando las controversias más comunes, siempre con un enfoque basado en la evidencia científica más actual. ¿Buscas una carrera universitaria enfocada en el fitness o la nutrición? Descubre las carreras oficiales de Fit Generation. Solo 3 años, actualizadas, con clases online y sin nota de corte. NHYD - Nutrición Humana y Dietética: https://bit.ly/3Tq68To CAFYD - Ciencias de la Actividad Física y el Deporte: https://bit.ly/3IatGJG Bibliografía del vídeo: https://bit.ly/44cRFAp ÍNDICE 00:00 Introducción al vídeo 01:29 Explicación técnica sobre colesterol y lipoproteína 06:15 ¿Causa el colesterol enfermedad cardiovascular? 11:09 ¿Qué puedes esperar de reducir tus niveles de LDL? 14:30 ¿Si reduzco colesterol LDL reduzco riesgo cardiovascular? 17:00 Cambios dietéticos para mantener el colesterol LDL en niveles seguros 21:07 ¿Y si ya tengo buenos niveles de LDL? 26:10 Controversias sobre el colesterol 28:23 Controversia del HDL 32:28 Tipos de lipoproteínas 33:46 Glicocálix endotelial 34:55 Triglicéridos 36:58 ¿Qué marcadores deberían medirse en una analítica? 38:42 El negacionista Ravnskov 42:10 Conclusión

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“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

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