Wundermittel Kreatin? Wo der Nutzen belegt ist und wo nicht
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Kreatin ist eines der am besten erforschten Nahrungsergänzungsmittel überhaupt. Lange Zeit war es vor allem ein Thema für Kraftsportler und Kraftsportlerinnen und Menschen, die Bodybuilding machen. Aber inzwischen ist es zu einem echten Social Media Trend geworden, der weit über das Fitnessstudio hinausreicht. Was steckt wirklich dahinter? Wer profitiert tatsächlich von Kreativin und wo hört die Wissenschaft auf und der Hype fängt an? Das klären wir in dieser Folge. Und danach widme ich mich der Frage unserer Hörer Marie und Philipp. Ist Sprudelwasser ungesünder als stilles Wasser? Ich bin Antonia Beckermann. Hallo und herzlich willkommen euch allen zu dieser Folge von Aha. Ich freue mich sehr, dass ihr dabei seid.
Legen wir los.
Uh-huh. Zehn Minuten Alltagswissen. Ein Podcast von Welt.
Ich hatte schon gesagt, Kreatin gehört zu den am besten erforschten Nahrungsergänzungsmitteln. Dabei ist Kreatin zuallererst mal eine natürliche Substanz, die unser Körper selbst herstellt. Wir können es aber auch über Lebensmittel aufnehmen, vor allem über Fleisch und Fisch. Gespeichert wird Kreatin dann in unseren Muskeln und ist dort eine Art Energiespeicher. Ich habe im Internet ein Bild gefunden, das ich ganz passend fand. Wenn wir uns unsere Muskeln wie ein Auto vorstellen, dann sind Proteine das Baumaterial, Kohlenhydrate und Fette der Kraftstoff und Kreatin ist wie ein kleiner zusätzlicher Turbolader für kurze Beschleunigungen. Besonders gut belegt ist die Wirkung von Kreatin im Kraft- und Schnellkraftbereich.
Auf Social Media wird es aber auch ganz unabhängig von Kraftsport beworben mit Versprechen für bessere Konzentrationen oder sogar Anti-Aging-Effekten. Weder für das eine noch für das andere gibt es aber ausreichend wissenschaftliche Evidenz. Wo kann Kreatin also wirklich helfen? Was ist wissenschaftlich belegt und was noch Spekulation? Und wenn es hilft, wie setze ich Kreatin dann richtig ein? Darüber spreche ich jetzt mit Professor Dr. Anja Karlsson. Sie ist Professorin für Ernährungswissenschaft und Sporternährung an der Hochschule für angewandte Wissenschaften in Hamburg und Sprecherin der AG Sporternährung der Deutschen. Gesellschaft für Ernährung. Hallo, Frau Professor Carlsson, ich freue mich, dass Sie da sind.
Hallo, schönen guten Morgen. Frau Professor Carlsson, was genau ist denn Kreatin eigentlich und vor allem wie wirkt das im Körper?
Kreatin ist eine Substanz, die in unserem eigenen Körper auch synthetisiert wird und besteht aus verschiedenen Aminosäuren.
Was ist Kreatin und wie wirkt es im Körper?
Und das Besondere an Kreatin ist, dass Kreatin phosphorolisiert im Körper gespeichert wird, vor allem in der Muskulatur, und über dieses Kreatin-Phosphat sozusagen einen schneller Energielieferant in der Muskulatur darstellt. Also das Kreatinphosphat kann die Phosphatgruppe auf einen anderen Energieträger übertragen und somit die Zellen schnell mit Energie versorgen. Das ist wie so ein Turbo-Boster, kann ich mir das vorstellen? Jetzt für Laien. Ja, insbesondere für sehr schnellkräftige Aktionen der Muskulatur. Also Turbo Booster passt vielleicht ganz gut, ja.
Kreatin ist ja gerade auch wirklich so ein Social Media Trend, gerade auch bei jungen Frauen und eben auch bei Nichtsportlern. Wie schätzen Sie das ein? Woher kommt dieser Hype und ist der vor allen Dingen auch wissenschaftlich
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