Bordeauxfood

Apicius

04 May 2023

Contributed by Lukas

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Oh my Cacao !

04 May 2023

Contributed by Lukas

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Scandinavian Take Over

03 May 2023

Contributed by Lukas

Ce podcast diffère de ce que vous avez l'habitude d'écouter. Aujourd'hui, je sors de ma zone de confort pour échanger en anglais sur l'événement ...

Fringale

02 May 2023

Contributed by Lukas

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Bu et Approuvé !

02 May 2023

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BordeauxFoodTour

02 May 2023

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Yannick Alleno - Chef de la Table de Pavie

23 Apr 2023

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Sebastien Faramond - Chef exécutif - Table de Pavie

22 Apr 2023

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Sebastien Nabaile - Chef Patissier - Table de Pavie

22 Apr 2023

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Jessica Ballion Ohana

22 Apr 2023

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Le Garçon Boucher

22 Apr 2023

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Sains et Saufs

11 Apr 2023

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Aimepanadas

07 Apr 2023

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Pizzeria Mirabella

06 Apr 2023

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Descubre Magazine

06 Apr 2023

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L'Orangerie

05 Apr 2023

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Cedric Charlot - Chef de cuisine du Lycée Jean Moulin à Langon.

30 Mar 2023

Contributed by Lukas

Rencontre avec le chef Cedric Charlot du Lycée Jean Moulin à Langon (33 - Sud Gironde) pour parler de la restauration de collectivité au sein d'un ...

Henriette et Olga

29 Mar 2023

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Equilibre

28 Mar 2023

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Crème Bordeaux

28 Mar 2023

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Le pain de la Renaissance

22 Mar 2023

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Thierry Lalet - Chocolaterie Saunion

19 Mar 2023

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Mathieu Martin - Le Saint James

19 Mar 2023

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Bergamote

13 Mar 2023

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Alex Butcher Corner

13 Mar 2023

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Le Kiwi Rouge

02 Mar 2023

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Confrérie du Veau de lait sous la mère

02 Mar 2023

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Alain Rousset, Président Région Nouvelle Aquitaine

02 Mar 2023

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Alain Rousset, le président de la Région Nouvelle Aquitaine pour parler du Salon de l'Agriculture.  Copyright : Bordeauxfood / 2023 Directeur de p...

Marc Fesneau - Ministre de l'Agriculture

02 Mar 2023

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Marc Fesneau, ministre de l'Agriculture lors du Salon de l'Agriculture présent sur le stand de la Nouvelle Aquitaine pour annoncer les nouvelles aide...

La Pain de Tranchoir

25 Feb 2023

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Connaissez-vous "Le Pain de Tranchoir", une boulangerie avec une longue et belle histoire, reprise en 2017 par Catherine et Philippe Meyer dans un dé...

Sherbete

09 Feb 2023

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Padoca

05 Feb 2023

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Le Chocolate shop

31 Jan 2023

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Les Séraphines

31 Jan 2023

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Alain Alexamian

25 Jan 2023

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Eric Jacquet

25 Jan 2023

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Les Tokes

25 Jan 2023

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Bernard Ricolleau

25 Jan 2023

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Les grappes

25 Jan 2023

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La Patisserie Numérique

24 Jan 2023

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Proxes

24 Jan 2023

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Novachoc

24 Jan 2023

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Yumgo

24 Jan 2023

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Jeremy Galvan

24 Jan 2023

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Sains et Saufs

24 Jan 2023

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Optimae

24 Jan 2023

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Les Alchimistes

23 Jan 2023

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Pierre Herme

23 Jan 2023

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Alena

23 Jan 2023

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Jessica Prealpato

23 Jan 2023

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Les nouvelles pailles

23 Jan 2023

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WineTailors

23 Jan 2023

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Shogga Drinks

23 Jan 2023

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Majorian

23 Jan 2023

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Poitou Allium

22 Jan 2023

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Chiche Papa

22 Jan 2023

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Heura

22 Jan 2023

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Le Darna

15 Jan 2023

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Tchu

15 Jan 2023

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Naturaflo

20 Dec 2022

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First Name

09 Dec 2022

Contributed by Lukas

Interview d'un des fondateurs de First Name Eric Omgba pour parler de ce nouvel hôtel.  FirstName, Bordeaux est la première adresse de la nouvelle ...

Saoko

07 Dec 2022

Contributed by Lukas

Rencontre ce matin à Institut Culinaire de France du binôme gagnant lors du #businessgame 2022. Morgane Dor et Carlota Aparisi en CAP Pâtisserie re...

La Maison de Blanche

07 Dec 2022

Contributed by Lukas

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Alexandre Girard - chef patissier de Intercontinental

04 Dec 2022

Contributed by Lukas

A la découverte de la nouvelle bûche de Noël de @intercontinental_bordeaux sur le thème de la ruche qui allie miel, yaourt, noix de pécan et agru...

Nai Nai

04 Dec 2022

Contributed by Lukas

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Cave Y

04 Dec 2022

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Halle des chefs

04 Dec 2022

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Justine Lebrun - Bartender à Hotel Zoologie

01 Dec 2022

Contributed by Lukas

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Sushi Dozo

01 Dec 2022

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Damien Rodière

22 Nov 2022

Contributed by Lukas

Damien Rodière , Directeur Général de TheFork Europe de l’Ouest au micro de Bordeauxfood Copyright : Bordeauxfood / 2022 Directeur de publicati...

Stéphane Carrade et Vivien Durand

22 Nov 2022

Contributed by Lukas

Interview de 2 des 3 chefs qui ont réalisé le menu lors de la soirée. Stephane Carrade- le Skiff Club Vivien Durand - Le Prince Noir Copyright : B...

Sandy Heribert et Frederic Beigbeder

22 Nov 2022

Contributed by Lukas

Interview des animateurs Sandy Heribert et Frederic Beigbeder lors de la soiréé The Fork Copyright : Bordeauxfood / 2022 Directeur de publication  ...

Le Manege

17 Nov 2022

Contributed by Lukas

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Route du Madiran et du Pacherenc

17 Nov 2022

Contributed by Lukas

Avec le président de l'appellation Pascal Savouret lors de la dégustation au restaurant Gauta  Copyright : Bordeauxfood / 2022 Directeur de public...

SOMM'IT

17 Nov 2022

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Bordeaux a dream

29 Oct 2022

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Delicatessen

28 Oct 2022

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Boucherie Saint Seurin

21 Oct 2022

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L'appart 18

21 Oct 2022

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Kamo Kamo

21 Oct 2022

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Kamo Kamo, c’est tout d’abord une ambition, celle d’offrir une vraie alternative à la restauration rapide en la rendant compatible avec la sant...

Les Saveurs d'Elza

21 Oct 2022

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Jeremie Cossurel - Cossu

09 Oct 2022

Contributed by Lukas

Dernière rencontre avec Jeremie Cossurel de Cossu lors de la présentation du SIAL 2022 à Paris Nord du 15 au 19 Octobre 2022 à la Région Nouvelle...

Hugo Valentin - Ammi Food

09 Oct 2022

Contributed by Lukas

Podcast avec Hugo Valentin lors de la présentation du SIAL 2022 à Paris Nord du 15 au 19 Octobre 2022 à la Région Nouvelle-Aquitaine pour nous par...

Philippe Borel- Lise Baccara

09 Oct 2022

Contributed by Lukas

Rencontre avec Philippe Borel de la maison Lise Baccara lors de la présentation du SIAL 2022 à Paris Nord du 15 au 19 Octobre 2022 à la Région Nou...

Emmanuel Mathieu - Maison Ambroisie

09 Oct 2022

Contributed by Lukas

Rencontre avec la Maison Ambroisie et Emmanuel Mathieu lors de la présentation du SIAL 2022 à Paris Nord du 15 au 19 Octobre 2022 à la Région Nouv...

Chef Jesus x Château Malromé

28 Sep 2022

Contributed by Lukas

Ancienne demeure familiale du célèbre peintre Henri de Toulouse-Lautrec et véritable lieu d’exception, le Château Malromé situé à 10 minutes ...

Biarritz Brunch Box

24 Sep 2022

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Pirate Cannerie

24 Sep 2022

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La Laiterie Marengo

17 Sep 2022

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Lagun

17 Sep 2022

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A Cantina Mare

14 Sep 2022

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La Grande Bouche

14 Sep 2022

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“Ici, nous avons attrapé le virus de la conserve et nous vous le transmettons dans des ateliers gourmands et conviviaux !” Chez La Grande Bouche,...

Chef Jesus x Château Malromé aux couleurs de la Maison RoseUp Bordeaux

08 Sep 2022

Contributed by Lukas

Ancienne demeure familiale du célèbre peintre Henri de Toulouse-Lautrec et véritable lieu d’exception, le Château Malromé situé à 10 minutes ...

Les Détritivores

08 Sep 2022

Contributed by Lukas

Interview avec Théa Galliano, Chargée de développement de la vie coopérative Copyright : Bordeauxfood / 2022 Directeur de publication  : Thomas ...

Maider Etxebarria

07 Sep 2022

Contributed by Lukas

Rencontre dans ce podcast avec Maider Etxebarria adjointe à la ville de Vitoria en podcast pour parler de la ville et de son développement.  Copyri...

Yamas

07 Sep 2022

Contributed by Lukas

Yannis, le gérant des lieux, a baigné depuis tout petit dans la restauration. Dans ce restaurant, il propose une carte 100 % cuisine de Grèce. On y...

Qu4tre Qu4rts

07 Sep 2022

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Levain le Vin

31 Jul 2022

Contributed by Lukas

Au menu: du pain au Levain naturel avec des farines BIO, écrasée sur meule de pierre, du bon vin et de la charcuterie et du fromage soigneusement sé...

Gauta

31 Jul 2022

Contributed by Lukas

Gaùta, c’est un restaurant qui propose de la vraie cuisine de mamie, de la cuisine du Sud-Ouest, de la cuisine de bon vivant, celle où, quand vous...

Flora Mikula

03 Jul 2022

Contributed by Lukas

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