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Bordeauxfood

Arts

Episodes

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Cedric Charlot - Chef de cuisine du Lycée Jean Moulin à Langon.

30 Mar 2023

Contributed by Lukas

Rencontre avec le chef Cedric Charlot du Lycée Jean Moulin à Langon (33 - Sud Gironde) pour parler de la restauration de collectivité au sein d'un ...

Henriette et Olga

29 Mar 2023

Contributed by Lukas

Copyright : Bordeauxfood / 2023 Directeur de publication  : Thomas GalharagueHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour ...

Equilibre

28 Mar 2023

Contributed by Lukas

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Crème Bordeaux

28 Mar 2023

Contributed by Lukas

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Le pain de la Renaissance

22 Mar 2023

Contributed by Lukas

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Thierry Lalet - Chocolaterie Saunion

19 Mar 2023

Contributed by Lukas

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Mathieu Martin - Le Saint James

19 Mar 2023

Contributed by Lukas

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Bergamote

13 Mar 2023

Contributed by Lukas

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Alex Butcher Corner

13 Mar 2023

Contributed by Lukas

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Le Kiwi Rouge

02 Mar 2023

Contributed by Lukas

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Confrérie du Veau de lait sous la mère

02 Mar 2023

Contributed by Lukas

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Alain Rousset, Président Région Nouvelle Aquitaine

02 Mar 2023

Contributed by Lukas

Alain Rousset, le président de la Région Nouvelle Aquitaine pour parler du Salon de l'Agriculture.  Copyright : Bordeauxfood / 2023 Directeur de p...

Marc Fesneau - Ministre de l'Agriculture

02 Mar 2023

Contributed by Lukas

Marc Fesneau, ministre de l'Agriculture lors du Salon de l'Agriculture présent sur le stand de la Nouvelle Aquitaine pour annoncer les nouvelles aide...

La Pain de Tranchoir

25 Feb 2023

Contributed by Lukas

Connaissez-vous "Le Pain de Tranchoir", une boulangerie avec une longue et belle histoire, reprise en 2017 par Catherine et Philippe Meyer dans un dé...

Sherbete

09 Feb 2023

Contributed by Lukas

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Padoca

05 Feb 2023

Contributed by Lukas

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Le Chocolate shop

31 Jan 2023

Contributed by Lukas

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Les Séraphines

31 Jan 2023

Contributed by Lukas

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Alain Alexamian

25 Jan 2023

Contributed by Lukas

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Eric Jacquet

25 Jan 2023

Contributed by Lukas

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Les Tokes

25 Jan 2023

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Bernard Ricolleau

25 Jan 2023

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Les grappes

25 Jan 2023

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La Patisserie Numérique

24 Jan 2023

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Proxes

24 Jan 2023

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Novachoc

24 Jan 2023

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Yumgo

24 Jan 2023

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Jeremy Galvan

24 Jan 2023

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Sains et Saufs

24 Jan 2023

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Optimae

24 Jan 2023

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Les Alchimistes

23 Jan 2023

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Pierre Herme

23 Jan 2023

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Alena

23 Jan 2023

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Jessica Prealpato

23 Jan 2023

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Les nouvelles pailles

23 Jan 2023

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WineTailors

23 Jan 2023

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Shogga Drinks

23 Jan 2023

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Majorian

23 Jan 2023

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Poitou Allium

22 Jan 2023

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Chiche Papa

22 Jan 2023

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Heura

22 Jan 2023

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Le Darna

15 Jan 2023

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Tchu

15 Jan 2023

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Naturaflo

20 Dec 2022

Contributed by Lukas

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First Name

09 Dec 2022

Contributed by Lukas

Interview d'un des fondateurs de First Name Eric Omgba pour parler de ce nouvel hôtel.  FirstName, Bordeaux est la première adresse de la nouvelle ...

Saoko

07 Dec 2022

Contributed by Lukas

Rencontre ce matin à Institut Culinaire de France du binôme gagnant lors du #businessgame 2022. Morgane Dor et Carlota Aparisi en CAP Pâtisserie re...

La Maison de Blanche

07 Dec 2022

Contributed by Lukas

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Alexandre Girard - chef patissier de Intercontinental

04 Dec 2022

Contributed by Lukas

A la découverte de la nouvelle bûche de Noël de @intercontinental_bordeaux sur le thème de la ruche qui allie miel, yaourt, noix de pécan et agru...

Nai Nai

04 Dec 2022

Contributed by Lukas

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Cave Y

04 Dec 2022

Contributed by Lukas

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Halle des chefs

04 Dec 2022

Contributed by Lukas

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Justine Lebrun - Bartender à Hotel Zoologie

01 Dec 2022

Contributed by Lukas

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Sushi Dozo

01 Dec 2022

Contributed by Lukas

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Damien Rodière

22 Nov 2022

Contributed by Lukas

Damien Rodière , Directeur Général de TheFork Europe de l’Ouest au micro de Bordeauxfood Copyright : Bordeauxfood / 2022 Directeur de publicati...

Stéphane Carrade et Vivien Durand

22 Nov 2022

Contributed by Lukas

Interview de 2 des 3 chefs qui ont réalisé le menu lors de la soirée. Stephane Carrade- le Skiff Club Vivien Durand - Le Prince Noir Copyright : B...

Sandy Heribert et Frederic Beigbeder

22 Nov 2022

Contributed by Lukas

Interview des animateurs Sandy Heribert et Frederic Beigbeder lors de la soiréé The Fork Copyright : Bordeauxfood / 2022 Directeur de publication  ...

Le Manege

17 Nov 2022

Contributed by Lukas

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Route du Madiran et du Pacherenc

17 Nov 2022

Contributed by Lukas

Avec le président de l'appellation Pascal Savouret lors de la dégustation au restaurant Gauta  Copyright : Bordeauxfood / 2022 Directeur de public...

SOMM'IT

17 Nov 2022

Contributed by Lukas

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Bordeaux a dream

29 Oct 2022

Contributed by Lukas

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Delicatessen

28 Oct 2022

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Boucherie Saint Seurin

21 Oct 2022

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L'appart 18

21 Oct 2022

Contributed by Lukas

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Kamo Kamo

21 Oct 2022

Contributed by Lukas

Kamo Kamo, c’est tout d’abord une ambition, celle d’offrir une vraie alternative à la restauration rapide en la rendant compatible avec la sant...

Les Saveurs d'Elza

21 Oct 2022

Contributed by Lukas

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Jeremie Cossurel - Cossu

09 Oct 2022

Contributed by Lukas

Dernière rencontre avec Jeremie Cossurel de Cossu lors de la présentation du SIAL 2022 à Paris Nord du 15 au 19 Octobre 2022 à la Région Nouvelle...

Hugo Valentin - Ammi Food

09 Oct 2022

Contributed by Lukas

Podcast avec Hugo Valentin lors de la présentation du SIAL 2022 à Paris Nord du 15 au 19 Octobre 2022 à la Région Nouvelle-Aquitaine pour nous par...

Philippe Borel- Lise Baccara

09 Oct 2022

Contributed by Lukas

Rencontre avec Philippe Borel de la maison Lise Baccara lors de la présentation du SIAL 2022 à Paris Nord du 15 au 19 Octobre 2022 à la Région Nou...

Emmanuel Mathieu - Maison Ambroisie

09 Oct 2022

Contributed by Lukas

Rencontre avec la Maison Ambroisie et Emmanuel Mathieu lors de la présentation du SIAL 2022 à Paris Nord du 15 au 19 Octobre 2022 à la Région Nouv...

Chef Jesus x Château Malromé

28 Sep 2022

Contributed by Lukas

Ancienne demeure familiale du célèbre peintre Henri de Toulouse-Lautrec et véritable lieu d’exception, le Château Malromé situé à 10 minutes ...

Biarritz Brunch Box

24 Sep 2022

Contributed by Lukas

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Pirate Cannerie

24 Sep 2022

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La Laiterie Marengo

17 Sep 2022

Contributed by Lukas

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Lagun

17 Sep 2022

Contributed by Lukas

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A Cantina Mare

14 Sep 2022

Contributed by Lukas

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La Grande Bouche

14 Sep 2022

Contributed by Lukas

“Ici, nous avons attrapé le virus de la conserve et nous vous le transmettons dans des ateliers gourmands et conviviaux !” Chez La Grande Bouche,...

Chef Jesus x Château Malromé aux couleurs de la Maison RoseUp Bordeaux

08 Sep 2022

Contributed by Lukas

Ancienne demeure familiale du célèbre peintre Henri de Toulouse-Lautrec et véritable lieu d’exception, le Château Malromé situé à 10 minutes ...

Les Détritivores

08 Sep 2022

Contributed by Lukas

Interview avec Théa Galliano, Chargée de développement de la vie coopérative Copyright : Bordeauxfood / 2022 Directeur de publication  : Thomas ...

Maider Etxebarria

07 Sep 2022

Contributed by Lukas

Rencontre dans ce podcast avec Maider Etxebarria adjointe à la ville de Vitoria en podcast pour parler de la ville et de son développement.  Copyri...

Yamas

07 Sep 2022

Contributed by Lukas

Yannis, le gérant des lieux, a baigné depuis tout petit dans la restauration. Dans ce restaurant, il propose une carte 100 % cuisine de Grèce. On y...

Qu4tre Qu4rts

07 Sep 2022

Contributed by Lukas

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Levain le Vin

31 Jul 2022

Contributed by Lukas

Au menu: du pain au Levain naturel avec des farines BIO, écrasée sur meule de pierre, du bon vin et de la charcuterie et du fromage soigneusement sé...

Gauta

31 Jul 2022

Contributed by Lukas

Gaùta, c’est un restaurant qui propose de la vraie cuisine de mamie, de la cuisine du Sud-Ouest, de la cuisine de bon vivant, celle où, quand vous...

Flora Mikula

03 Jul 2022

Contributed by Lukas

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Mouton Cadet

24 Jun 2022

Contributed by Lukas

Interview avec Veronique Hombroekx et Jérôme Aguirre pour parler de la marque, de son histoire mais aussi de son rosé bio et pourquoi proposer cela...

Turismo Vitoria

23 Jun 2022

Contributed by Lukas

FR : Ce matin , rencontre au #popupclub de Turismo Alava et Turismo Vitoria pour découvrir plus précisément la ville de #vitoria #gasteiz  à #bor...

Cedre et vous

20 Jun 2022

Contributed by Lukas

A Bordeaux, la cuisine libanaise se fait rare. Elle est surtout méconnue quand il s’agit de montrer ce qu’elle peut vraiment offrir. La plupart d...

Le Poulailler d'Augustin

08 Jun 2022

Contributed by Lukas

Cette envie d’ouvrir sa propre boutique, il l’a eu dès ses 14 ans, lors de son apprentissage. Il le savait : un jour, il ouvrirait son propre com...

Les Chats Touilleurs

06 Jun 2022

Contributed by Lukas

Les chats Touilleurs, c’est avant tout un restaurant, un salon de thé et surtout, un bar à chat. C’est de la restauration pour faire plaisir aux...

Babette Concept Store

27 May 2022

Contributed by Lukas

Un menu qui change tous les jours, deux entrées, deux plats, deux desserts à 23€ avec également une option végétarienne. Une envie de frais, de...

BLIB / Festival de la bière

26 May 2022

Contributed by Lukas

L’association BLIB (Bières Libres et Indépendantes à Bordeaux) organise, pour la sixième année consécutive, le festival de bières à Bordeaux...

Panshop

23 May 2022

Contributed by Lukas

A la carte, viennoiseries, tartes aux fraises ou myrtilles, chocolats, carte salée et boissons. Une carte traditionnelle mais dans un univers coffee ...

Lil'Home

21 May 2022

Contributed by Lukas

Une première vie dans la grande distribution puis un passage à Top chef qui confirme sa passion de la cuisine, Lillian Douchet se lance enfin et ouv...

Mets Mots

21 May 2022

Contributed by Lukas

Tout d’abord Mets Mots, c’est un restaurant bistronomique le midi, gastronomique le soir, avec des produits de saisons, de qualité et cuisinés a...

Blackbird

21 May 2022

Contributed by Lukas

Après plusieurs années à travailler pour des chaînes de livraison qui ne matchaient plus avec ses valeurs, Jérémy décide de prendre son indépe...

Grand Barrail

14 May 2022

Contributed by Lukas

Comment résumer le lieu en 3 mots ? Simplicité, gourmandise et luxe.  Le chef Quentin Merlet est à la tête de la cuisine depuis déjà 3 ans.  U...

Les Mauvais Garcons

14 May 2022

Contributed by Lukas

Découvrons cette adresse tenue par Julien avec Basile en cuisine, qu’on a déjà découvert sur Bordeauxfood. Chez Echo, Chiocchio, Pita Pita, Ours...

Kaskad

14 May 2022

Contributed by Lukas

"Le tonic, nouvelle boisson et tendance pour accompagner les cocktails qui le demandent dans la recette.  Par exemple, un gin tonic. Kaskad, nouvelle...

Festibulles 2022

12 May 2022

Contributed by Lukas

Un rendez-vous autour des bulles, de mets, d'art et de concert.  Copyright : Bordeauxfood / 2022 Directeur de publication  : Thomas GalharagueHéber...

Christine Pecastaingts

11 May 2022

Contributed by Lukas

Christine Pecastaingts, commissaire pour Aquitamina tours internationaL Copyright : Bordeauxfood / 2022 Directeur de publication  : Thomas Galharagu...

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