Bordeauxfood

La Petite Perdrix

23 Oct 2024

Contributed by Lukas

Un voyage dans ce podcast à Saint Emilion avec la rencontre de la Petite Perdrix , la boulangerie pâtisserie ouvert par les équipes du Château Tro...

La Copa Rota

23 Oct 2024

Contributed by Lukas

Le Mexique à Bordeaux, c'est une belle et grande communauté dans la metropôle mais un lieu qui regroupe tout cela, c'est dans le quartier des chart...

Xaya Restaurant

23 Oct 2024

Contributed by Lukas

Direction le Pays Basque, plus particulièrement à Saint Jean de Luz pour découvrir Xaya, avec en cuisine, un jeune chef avec un esprit de sale goss...

Philippe Tayeb

18 Oct 2024

Contributed by Lukas

Comment parler rugby et gastronomie au détour d'un festival, c'est rencontrer le président Philippe Tayeb, le président de l'Aviron Bayonnais qui e...

Julien Duboué

18 Oct 2024

Contributed by Lukas

Julien Duboué, un basco landais à Paris qui a ouvert sa boulangerie B.O.U.L.O.M. , une boulangerie restaurant dans le 18e à Paris qui fait cuire se...

Christian Etchebest

18 Oct 2024

Contributed by Lukas

Ce n'est pas Philippe mais Christian Etchebest à mon micro et lui est passé dans sa carrière par le Grand Hôtel de Saint-Jean-de-Luz, le Miramar à...

Sebastien Thoen

18 Oct 2024

Contributed by Lukas

L'humour et la gastronomie, tel est le programme de cette interview avec un trublion, un sale gosse Sebastien Thoen. Action discrête, le Journal du H...

Elena Arzak

18 Oct 2024

Contributed by Lukas

Interview avec la cheffe et propriétaire Elena Arzak, restaurant Arzak à San Sebastien pour parler de son rôle au sein du jury du championnat du mo...

Vrai Restaurant

11 Oct 2024

Contributed by Lukas

Dans chaque sujet, j'essaye toujours de vous donner des infos sur mes posts et vous parler des restaurants mais dans ce nouvel épisode, ce restauran...

Rotisserie Poulettes

10 Oct 2024

Contributed by Lukas

Bienvenue dans le monde du poulet, qu'il soit rôti, en sandwich ou en tenders, tel est le programme de Poulettes Rotisserie.A leur tête, les poulett...

SO BON

09 Oct 2024

Contributed by Lukas

Rencontre avec Frederique Amy-Develay, créatrice de la société SO BON, une sourceuse sorcière/druide en fruits et légumes pour les restaurateurs ...

Ice Family

07 Oct 2024

Contributed by Lukas

Au détour de toutes ces entreprises se cachent en Nouvelle Aquitaine , se cache une société spécialisé en glaçons, son nom Ice family ! Rencontr...

Mora Mora

05 Oct 2024

Contributed by Lukas

Direction le Marche des Capucins pour un petit café chez Moramora tenu par Toots, Au menu café de spécialité et bonne humeur, c’est le programm...

La Brioche Bordeaux

03 Oct 2024

Contributed by Lukas

Rencontre avec Mehdi et Chloe qui ont crées "La Brioche Bordeaux", de la brioche, de la brioche et de la brioche.Proposer un autre produit aux gourma...

L' Accord Parfait

03 Oct 2024

Contributed by Lukas

Bordeaux nous recèle des grandes comme des petites histoires et des personnages haut en couleur qui te reservent des surprises .Cette histoire, nous ...

Eric Deup

02 Oct 2024

Contributed by Lukas

Ancien du monde de l'audiovisuel et de fluide glacial, amateur de mots et de cuisine, Eric Deup a fait un bilan de competences dans son hamac pour mon...

Les Negociants

02 Oct 2024

Contributed by Lukas

« Les Négociants » est situé dans le quartier de Saint James de Bordeaux, face à la Grosse Cloche et à deux pas de la place Fernand Lafargue et ...

Thierry Marx

02 Oct 2024

Contributed by Lukas

Présentation ce matin du Festival Bon ! organisé par la ville de Bordeaux du 07 au 13 Octobre 2024.Au programme : cours de cuisine, repas partagés...

Papy Restaurant

26 Sep 2024

Contributed by Lukas

Le restaurant Papy, c'est toute une histoire de vie pour le chef Romain Liguori fier de perpétuer les recettes familiales transmises de génération ...

Big Black Cook

25 Sep 2024

Contributed by Lukas

Quand la #caraibe debarque à #bordeaux avec Big black cook, un voyage autour de la #martinique, #guadeloupe, #cuba dans une gastronomie méconnue. Je...

Mimi Cremerie

25 Sep 2024

Contributed by Lukas

Le fromage, c’est toute une histoire et une vie de gourmand ! Aujourd’hui chez Mimi cremerie avec Mariane. Originaire de la Savoie, tu aimes oblig...

Judor

18 Sep 2024

Contributed by Lukas

Le 1er bar à cidre à Bordeaux, le 3eme en France tel est l'idée de Judor, le bar à cidre tenu par Maxime et Jeremy. Partout dans de monde, il y a ...

LIl'Home

10 Sep 2024

Contributed by Lukas

Rencontre au détour d'un comptoir avec le chef Louis Becan du restaurant Lil'Home. Jeune chef de 21 ans, une cuisine très osé, entre esprit basque ...

Hordago

22 Aug 2024

Contributed by Lukas

A 10 kms de Sare, découverte de Hordago, le restaurant du chef Remy le Charpentier qui tient cela avec sa famme Mikela . La haut dans la montagne dan...

Le Spot du Linge

22 Aug 2024

Contributed by Lukas

Découverte à Bayonne dans ce nouveau podcast, un cafe laverie avec le Spot du LInge, pour en découvrir plus , Cecile sa fondatrice nous dit tout da...

Restaurant 585

13 Aug 2024

Contributed by Lukas

Direction Rue Paulin pour un podcast avec le chef Adrien Pinot pour nous presenter son restaurant , le 585 ! Copyright : Bordeauxfood / 2024Directeur ...

L'ecopin

13 Aug 2024

Contributed by Lukas

A la découverte de l'ECO PIN, l'épicerie de Anne Nehlig dans le quartier Amédée Saint Germain ! Copyright : Bordeauxfood / 2024Directeur de public...

Chateau Pey la Tour

08 Aug 2024

Contributed by Lukas

A la rencontre de la cheffe Aurore Schwabe et sa cuisine au sein du restaurant du Chateau Pey la Tour !Copyright : Bordeauxfood / 2024Directeur de pub...

Ithurria

26 Jul 2024

Contributed by Lukas

Copyright : Bordeauxfood / 2024Directeur de publication  : Thomas GalharagueHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour p...

Auberge Ostape

19 Jul 2024

Contributed by Lukas

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JAKO

05 Jul 2024

Contributed by Lukas

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SON

03 Jul 2024

Contributed by Lukas

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Pistache

27 Jun 2024

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Plan B

26 Jun 2024

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Nicuzza

22 Jun 2024

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Restaurant Atypique

22 Jun 2024

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Patisserie Jouvence

22 Jun 2024

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Kupela

14 Jun 2024

Contributed by Lukas

Rencontre avec Mikel Sallato gérant de la sagardotegi.On parle cidre et cidrerie dans cet épisode. Copyright : Bordeauxfood / 2024Directeur de publi...

Thibault Servas

11 Jun 2024

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Maison Darricau

06 Jun 2024

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Le Mancicidor

30 May 2024

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Boulangerie Paul Merry

29 May 2024

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Michele Gesualdo, chef Jost Bordeaux

28 May 2024

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EPPPN

27 May 2024

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Lune Pâtisserie & Vins

24 May 2024

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Caves Saint Genes

22 May 2024

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Amicis

16 Apr 2024

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L'atelier des Citernes

04 Apr 2024

Contributed by Lukas

Rencontre avec Sebastien Favant le gérant créateur de Ville Envie et Olivier Renaudie le directeur d’exploitation de l'Atelier des Citernes.Copyri...

Passage Secret

31 Mar 2024

Contributed by Lukas

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Joki

31 Mar 2024

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MIam Saint Pierre

31 Mar 2024

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La Table de Montaigne

28 Mar 2024

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ICIO

21 Mar 2024

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Nicolas Touroul Chevalerie

19 Feb 2024

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Boulangerie Antone

15 Jan 2024

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Mirna Farhi

15 Jan 2024

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Hibu Biscuiterie

15 Dec 2023

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Gaetan Fiard - Chef Patissier du Grand Hotel

13 Dec 2023

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Comptoir Chocolathé

13 Dec 2023

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Tlali

08 Dec 2023

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OPA

07 Dec 2023

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Domaine des Remparts

29 Nov 2023

Contributed by Lukas

Avec son directeur Abdallah Slaoui pour parler de l'établissement !  Copyright : Bordeauxfood / 2023 Directeur de publication  : Thomas Galharague...

L'eden

29 Nov 2023

Contributed by Lukas

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KI Patisserie

29 Nov 2023

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Cyril Clement- Halle des Chefs

29 Nov 2023

Contributed by Lukas

Avec Cyril Clement de la Halle des chefs !  Copyright : Bordeauxfood / 2023 Directeur de publication  : Thomas GalharagueHébergé par Ausha. Visit...

Claude Mellier - MIN de Bordeaux Brienne

29 Nov 2023

Contributed by Lukas

Avec Claude Mellier pour parler des 60 ans du MiN de Bordeaux Brienne.  Copyright : Bordeauxfood / 2023 Directeur de publication  : Thomas Galharag...

Servi en Local

27 Nov 2023

Contributed by Lukas

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Maison Anh

17 Nov 2023

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Sebastien Zozaya

12 Nov 2023

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Hebeho

12 Nov 2023

Contributed by Lukas

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Fromagerie Erretegia

12 Nov 2023

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Tchanque

07 Nov 2023

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La Vie de Quartier - Cocagne

04 Nov 2023

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Délikao

02 Nov 2023

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Ceres Boulangerie

30 Oct 2023

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Cave de la Gironde

26 Oct 2023

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Origine BK

26 Oct 2023

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Deux Pièces Cuisine

24 Oct 2023

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Hestia

18 Oct 2023

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POF

16 Oct 2023

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Logis de la Cadene

16 Oct 2023

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Bistrot Spinoza

16 Oct 2023

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Les Récoltants

10 Oct 2023

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Monami

04 Oct 2023

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Madame B

03 Oct 2023

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Fortiche Club

02 Oct 2023

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Smoky Rub

12 Sep 2023

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Sebastien Piniello

11 Aug 2023

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Le Petit Big

09 Aug 2023

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Le Petit Marché d'Ornano

07 Aug 2023

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Homie's Kitchen

29 Jun 2023

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Buns Baker

19 Jun 2023

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Jason Delalaire

23 May 2023

Contributed by Lukas

Avec Jason Delalaire, responsable restauration et evenementiel à UCPA Sport Station à Bordeaux. Copyright : Bordeauxfood / 2023 Directeur de publica...

Irrika

15 May 2023

Contributed by Lukas

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Jorge Bretón

14 May 2023

Contributed by Lukas

Jorge Bretón, Coordinateur de la gastronomie au Basque Culinary Center Copyright : Bordeauxfood / 2023 Directeur de publication  : Thomas Galharagu...

Ester

14 May 2023

Contributed by Lukas

Ester, étudiante en 2eme année au Basque Culinairy Center Copyright : Bordeauxfood / 2023 Directeur de publication  : Thomas GalharagueHébergé p...

Remy Le Charpentier

13 May 2023

Contributed by Lukas

Remy Le Charpentier, Chef du restaurant Arraya à Sare Copyright : Bordeauxfood / 2023 Directeur de publication  : Thomas GalharagueHébergé par Au...

Jean Baptiste Fagoaga

13 May 2023

Contributed by Lukas

Jean Baptiste Fagoaga, proprietaire de l'Hôtel Restaurant Arraya à Sare.  Copyright : Bordeauxfood / 2023 Directeur de publication  : Thomas Galh...

Nicolas Masse

07 May 2023

Contributed by Lukas

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Anthony Chenoz

07 May 2023

Contributed by Lukas

Copyright : Bordeauxfood / 2023 Directeur de publication  : Thomas GalharagueHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour ...