Comiendo con María (Nutrición)
Episodes
1576. Cuscús con cogollos y pollo.
04 Aug 2023
Contributed by Lukas
Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrició...
1575. Cafés y acrilamida.
03 Aug 2023
Contributed by Lukas
El café puede clasificarse de varias formas. Aquí te presento una clasificación basada en tres aspectos principales: la especie de la planta de caf...
1574. Suplementos dietéticos para la hipercolesterolemia.
02 Aug 2023
Contributed by Lukas
Existen varios suplementos dietéticos que se han estudiado por sus posibles efectos en la reducción de los niveles de colesterol. Aquí hay algunos ...
1573. Candidiasis intestinal.
01 Aug 2023
Contributed by Lukas
La candidiasis intestinal es una infección causada por el hongo Candida albicans. Cuando, por algún motivo, se produce un desequilibrio en nuestra m...
1572. Organización dietética básica.
31 Jul 2023
Contributed by Lukas
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1571. Tostada de tahini.
28 Jul 2023
Contributed by Lukas
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1570. Entrevista a Emilia Gómez.
27 Jul 2023
Contributed by Lukas
La palabra «cáncer» está teñida de miedo y dolor. Y con razón, la evidencia científica es abundante y sustenta el dato de que una de cada tres ...
1569. Tres trucos para el verano.
26 Jul 2023
Contributed by Lukas
Aquí tienes tres consejos prácticos para evitar aumentar de peso durante las vacaciones de verano:El juego de los comodines.El analizador de tu coci...
1568. ¿Qué puedo comer durante un brote de Colitis Ulcerosa?.
25 Jul 2023
Contributed by Lukas
La colitis ulcerosa es una enfermedad inflamatoria crónica intestinal, de etiología multifactorial que afecta principalmente al colon donde se produ...
1567. Tipos de arroces.
24 Jul 2023
Contributed by Lukas
Hay muchos tipos de arroz en el mundo, cada uno con características y usos culinarios distintos. Algunos de los más conocidos incluyen:Arroz jazmín...
1566. Cumpleaños feliz.
21 Jul 2023
Contributed by Lukas
Puedes celebrar un cumpleaños infantil de una manera saludable y aún así hacerlo divertido y emocionante para los niños. Aquí te dejo algunas ide...
1565. Entrevista al Dr. Puerma.
20 Jul 2023
Contributed by Lukas
Hoy entrevisto a Joaquin Puerma, médico endocrino especializado en endocrinología, diabetes, obesidad y sobrepeso, salud hormonal femenina y tiroide...
1564. ¿Por qué como lo que como?
19 Jul 2023
Contributed by Lukas
Las elecciones alimentarias de las personas son influenciadas por una amplia variedad de factores. Aquí te menciono algunos:Preferencias personales: ...
1563. ¿Déficit de B12?.
18 Jul 2023
Contributed by Lukas
La vitamina B12 forma parte de las vitaminas del grupo B, es decir, de las vitaminas hidrosolubles. Esto significa que después de que nuestro cuerpo ...
1562. Qué me llevo a la playa.
17 Jul 2023
Contributed by Lukas
Es tiempo de playa y para ello te voy a dar algunas ideas de snacks saludables qué llevarte. De este modo evitarás caer en el chiringuito o el quios...
1561. Quiche de verduras.
14 Jul 2023
Contributed by Lukas
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1560. Tratamiento nutricional en hipertensión.
13 Jul 2023
Contributed by Lukas
La hipertensión, también conocida como presión arterial alta, es una condición médica crónica en la que la presión de la sangre en las arterias...
1559. Entrevista a Álvaro Martínez.
12 Jul 2023
Contributed by Lukas
Hoy entrevisto a Álvaro Martínez, conocido en redes como @nutricionsds. Álvaro es nutricionista y tecnólogo alimentario, subcampeón de españa en...
1558. Salud ósea.
11 Jul 2023
Contributed by Lukas
Cuando hablamos de la salud de nuestro esqueleto, de nuestros huesos se nos suele venir a la cabeza el CALCIO como nutriente principal, en ese calcio ...
1557. Noticias escalofriantes.
10 Jul 2023
Contributed by Lukas
Electa Navarrete, la nutricionista de los famosos: “Cuando un paciente llora en consulta, es que has logrado conectar: https://elpais.com/estilo-de-...
1556. Huevos rellenos de aguacate y verduritas.
07 Jul 2023
Contributed by Lukas
Huevos rellenos de aguacate:4 huevos hervidosMezcla:Llema de los 4 huevos1 aguacatepimiento rojocebolletaZumo de 1/2 limón4 hojas de albahaca3 c/s de...
1555. Ideas frescas y antiinflamatorias.
06 Jul 2023
Contributed by Lukas
Aquí te dejo algunas ideas que son perfectas para el verano y tienen propiedades antiinflamatorias. Por supuesto, cada persona tiene tolerancias alim...
1554. Mantener el peso en verano.
05 Jul 2023
Contributed by Lukas
Mantener un peso saludable durante el verano puede ser un desafío debido a las vacaciones, barbacoas y otros eventos sociales que pueden incluir comi...
1553. Miedo a las reintroducciones.
04 Jul 2023
Contributed by Lukas
La dieta baja en FODMAPs es una estrategia dietética que consta de 2 partes importantes, una es la fase de restricción de alimentos ricos en FODMAP’...
1552. Sobre los quesos, los lácteos y las grasas saturadas.
03 Jul 2023
Contributed by Lukas
Las grasas saturadas son un tipo de grasa que se encuentra en varios alimentos. A nivel químico, están saturadas con hidrógeno, lo que significa qu...
1551. Brochetas de pollo y verduras.
30 Jun 2023
Contributed by Lukas
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1550. Tips básicos de seguridad alimentaria en verano.
29 Jun 2023
Contributed by Lukas
El verano es un tiempo para disfrutar del aire libre y de las comidas al aire libre, pero también puede ser un tiempo en el que las bacterias y otros...
1549. No es solo una copa de vino.
28 Jun 2023
Contributed by Lukas
Beber alcohol puede tener varios efectos negativos en una dieta de pérdida de peso y en la salud en general:Calorías vacías: El alcohol proporciona...
1548. Sostenibilidad.
27 Jun 2023
Contributed by Lukas
En la actualidad, actos como realizar una buena compra y cocinar de forma saludable no solamente son buenos para nosotros, sino que, además, pueden a...
1547. Un caso de hipercolesterolemia.
26 Jun 2023
Contributed by Lukas
Una alumna de la academia me pregunta lo siguiente: María me he hecho una analítica y me ha salido el colesterol total a 262, LDL 164 y HDL 88 . Par...
1546. Ensalada de espinacas baby.
23 Jun 2023
Contributed by Lukas
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1545. ¿Por qué me he desmotivado?
22 Jun 2023
Contributed by Lukas
Entender las barreras que te pueden desmotivar durante tu camino hacia la pérdida de peso es un paso importante para superarlas. Aquí tienes 10 posi...
1544. El picoteo después de cenar.
21 Jun 2023
Contributed by Lukas
El "picoteo" después de cenar puede ser causado por varios factores, incluyendo:Hambre física: Puede que no estés consumiendo suficientes calorías...
1543. Alimentación consciente.
20 Jun 2023
Contributed by Lukas
El ritmo de nuestras vidas, del día a día es tan rápido y acelerado que nos ha obligado a dedicar menos tiempo al momento de la compra de alimentos...
1542. La lactosa.
19 Jun 2023
Contributed by Lukas
La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y los productos lácteos. Es un disacárido compuesto por dos moléculas de azúcar simp...
1541. Ensalada fresca.
19 Jun 2023
Contributed by Lukas
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1540. Nuevas raciones y frecuencias de consumo.
15 Jun 2023
Contributed by Lukas
Link al documento: https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/nutricion/RECOMENDACIONES_DIETETICAS.pdfEstas son las nuevas recomendaciones de ra...
1539. Alimentación tras colecistectomia.
14 Jun 2023
Contributed by Lukas
Después de una colecistectomía, que es la cirugía para remover la vesícula biliar, el cuerpo necesita un tiempo para adaptarse a la nueva forma de...
1538. Anticoagulantes y alimentación.
13 Jun 2023
Contributed by Lukas
Los anticoagulantes son medicamentos que retardan la coagulación de la sangre e impiden que los coágulos existentes aumenten de tamaño; ¿qué perm...
1537. Obesidad, ¿enfermedad o factor de riesgo?
12 Jun 2023
Contributed by Lukas
LINK DEL BUNDLE: bit.ly/bundle-comiendoconmariaLink al PDF sobre la obesidad: file:///Users/mariamerinofernandez/Downloads/OBESIDAD-COMO-PANDEMIA.pdfL...
1535. Comer sin gluten.
08 Jun 2023
Contributed by Lukas
LINK DEL BUNDLE: bit.ly/bundle-comiendoconmariaTener una dieta sin gluten puede ser un desafío al principio, pero hay muchas opciones de alimentos sa...
1534. Amenorrea hipotalámica.
07 Jun 2023
Contributed by Lukas
LINK DEL BUNDLE: bit.ly/bundle-comiendoconmariaLa amenorrea hipotalámica es un trastorno en el que una mujer experimenta la ausencia de menstruación...
1533. Drenantes.
06 Jun 2023
Contributed by Lukas
El agua supone entre el 50-60% del cuerpo y está dividida en líquido intracelular, es decir, el que forma parte de dentro de las células, y el líq...
1532. Azúcar, diabetes, índice glucémico y otros conceptos.
05 Jun 2023
Contributed by Lukas
LINK DEL BUNDLE: bit.ly/bundle-comiendoconmariaLink al post de Isamel: https://www.instagram.com/reel/Cs6CjAQhqlM/?utm_source=ig_web_copy_link&igs...
1531. Pancakes de manzana.
02 Jun 2023
Contributed by Lukas
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1530. Ejemplos de por qué comer sano no es comer para perder peso.
01 Jun 2023
Contributed by Lukas
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1529. Lácteos.
31 May 2023
Contributed by Lukas
Los lácteos, como la leche, el queso, el yogur y la mantequilla, son alimentos ricos en nutrientes y son parte de la dieta de muchas personas en todo...
1528. Intolerancia a la fructosa - parte 2.
30 May 2023
Contributed by Lukas
En esta segunda parte del podcast, vamos a seguir hablando de la dietoterapia para la intolerancia a la fructosa. La semana pasada os explicaba que lo...
1527. La mejor cena.
27 May 2023
Contributed by Lukas
Obtén la guía de cenas saludables en menos de 5 minutos suscribíendote a mi Newsletter aquí.La mejor opción para cenar depende de tus necesidades...
1525. Los 10 alimentos más antiinflamatorios.
25 May 2023
Contributed by Lukas
Varios alimentos se han asociado con efectos antiinflamatorios debido a su contenido de ciertos nutrientes y compuestos bioactivos. Aquí te presento ...
1524. La fitoterapia.
24 May 2023
Contributed by Lukas
La fitoterapia es una disciplina que se basa en el uso de plantas y extractos de plantas con fines medicinales. Este campo tiene una larga historia, y...
1523. Intolerancia a la fructosa.
23 May 2023
Contributed by Lukas
Cada vez aparecen más casos de este tipo de intolerancia y de problemas digestivos en general. La fructosa es un azúcar, un monosacárido, y se abso...
1522. Por qué comer despacio y cómo conseguirlo.
22 May 2023
Contributed by Lukas
Comer despacio es importante por varias razones:Mejor Digestión: Cuando comes despacio, masticas los alimentos con mayor eficacia, lo que facilita la...
1521. Revuelto de espárragos y champiñones.
19 May 2023
Contributed by Lukas
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1520. La pérdida de grasa.
18 May 2023
Contributed by Lukas
Perder grasa puede ser un proceso desafiante que requiere un compromiso con cambios de estilo de vida a largo plazo. Algunas pautas básicas y tambié...
1519. La OMS y los edulcorantes.
17 May 2023
Contributed by Lukas
El 15 de mayo la OMS (Organización Mundial de la Salud) publicó una guía clínica sobre la utilización de edulcorantes bajos en calorías. En conc...
1518. Diabetes gestacional.
16 May 2023
Contributed by Lukas
La diabetes gestacional es un tipo de diabetes que, como su propia palabra indica, aparece por primera vez durante el embarazo en mujeres a las que nu...
1517. La oxitocina.
15 May 2023
Contributed by Lukas
La oxitocina es una hormona y neurotransmisor que se produce en el hipotálamo y se libera en el torrente sanguíneo a través de la glándula pituita...
1516. Ensalada de col lombarda.
15 May 2023
Contributed by Lukas
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1515. Cómo mantener una buena hidratación.
11 May 2023
Contributed by Lukas
LINK AL BUNDLE: https://bit.ly/bundle-comiendoconmariaMantener una buena hidratación es fundamental para el correcto funcionamiento de nuestro organi...
1514. Complementos dietéticos.
10 May 2023
Contributed by Lukas
LINK AL BUNDLE: https://bit.ly/bundle-comiendoconmariaLos complementos dietéticos pueden ser útiles en ciertas situaciones, pero su efectividad y ne...
1513. Suplementación en la menopausia - parte 2.
09 May 2023
Contributed by Lukas
LINK AL BUNDLE: https://bit.ly/bundle-comiendoconmariaHay que tener en cuenta algunos de los efectos o síntomas que ocurren durante la menopausia:Aum...
1512. Entiende la flexibilidad.
08 May 2023
Contributed by Lukas
LINK AL BUNDLE: https://bit.ly/bundle-comiendoconmariaConviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria...
1511. Recetas depurativas y ayunos tántricos
04 May 2023
Contributed by Lukas
LINK AL BUNDLE: https://bit.ly/bundle-comiendoconmariahttps://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2023-04-19/recetas-depurativas-y-ayunos-tantricos-la...
1510. Bundle LifeStyle, la bomba ha explotado.
03 May 2023
Contributed by Lukas
LINK AL BUNDLE: https://bit.ly/bundle-comiendoconmariaComprando el Bundle desde este botón, apoyas mi trabajo y contenido en redes sociales. Además,...
1509. Suplementación en la menopausia - parte 1.
02 May 2023
Contributed by Lukas
La menopausia está causada por la pérdida en la producción de hormonas femeninas (estrógenos y progesterona). Se produce un cese en la función ov...
1508. Cómo trabajar el autocuidado.
01 May 2023
Contributed by Lukas
El autocuidado es importante por varias razones:Salud física: Practicar el autocuidado te ayuda a mantener una buena salud física al asegurar que le...
1507. Roll de calabacín y queso.
28 Apr 2023
Contributed by Lukas
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1506. El cortisol.
27 Apr 2023
Contributed by Lukas
El cortisol es una hormona esteroidea que se produce en las glándulas suprarrenales. Es conocido como la "hormona del estrés" porque su liberación ...
1505. La dieta Carb Backloading.
26 Apr 2023
Contributed by Lukas
La dieta Carb Backloading es una estrategia nutricional que se centra en el momento de la ingesta de carbohidratos en relación con el ejercicio y los...
1504. Recuperación de la mucosa intestinal - parte II
25 Apr 2023
Contributed by Lukas
En el podcast de hoy os hablo de las 2 subfases que nos quedaron pendientes la semana pasada:Recuperar las secreciones digestivas mediante la suplemen...
1503. El potasio.
24 Apr 2023
Contributed by Lukas
El potasio es un mineral esencial para el cuerpo humano y cumple diversas funciones importantes. A continuación, se mencionan algunas de las funcione...
1502. Petit suisse casero.
21 Apr 2023
Contributed by Lukas
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1501. Tipos de anemia.
20 Apr 2023
Contributed by Lukas
La anemia es una condición en la cual el número de glóbulos rojos o la cantidad de hemoglobina en la sangre es más baja de lo normal, lo que dific...
1500. El secreto de ComiendoconMaría.
19 Apr 2023
Contributed by Lukas
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1499. Recuperación de la mucosa intestinal.
18 Apr 2023
Contributed by Lukas
Cuando realizamos el tratamiento para erradicar SIBO, no solamente hablamos de la fase de limpieza o toma de antibióticos (convencionales o herbáceo...
1498. Nutrientes clave en el tiroides.
17 Apr 2023
Contributed by Lukas
El tiroides es una glándula que juega un papel fundamental en la regulación del metabolismo y el crecimiento. Para su correcto funcionamiento, neces...
1497. Fresas asadas con yogur.
14 Apr 2023
Contributed by Lukas
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1496. Conservación de alimentos.
13 Apr 2023
Contributed by Lukas
Conservar los restos de comida de manera adecuada es esencial para garantizar la seguridad alimentaria y evitar enfermedades transmitidas por alimento...
1495. La L-Carnitina.
12 Apr 2023
Contributed by Lukas
La L-carnitina es un compuesto natural que se encuentra en el cuerpo humano y se utiliza en varios procesos metabólicos. En términos generales, la L...
1494. Farmacias, ¿todo vale?
11 Apr 2023
Contributed by Lukas
El pasado 2 de marzo de 2023 se publicó un libro titulado: DE VENTA EN FARMACIAS: una denuncia del negocio de la salud desde dentro. Los autores de e...
1493. La mona de Pascua.
10 Apr 2023
Contributed by Lukas
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1492. Crema de brócoli con leche de coco y mascarpone.
07 Apr 2023
Contributed by Lukas
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1491. Dudas más frecuentes sobre nutrición.
06 Apr 2023
Contributed by Lukas
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1490. ¿Son malas las grasas?
05 Apr 2023
Contributed by Lukas
No todas las grasas son malas. Las grasas son un tipo de nutriente esencial que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Sin embargo, algunos ...
1489. Nueva guia de recomendaciones nutricionales.
04 Apr 2023
Contributed by Lukas
Las recomendaciones sobre alimentación saludable han ido evolucionando con el tiempo, pero en general, las siguientes recomendaciones se consideran f...
1488. Snacks saludables.
03 Apr 2023
Contributed by Lukas
Un snack saludable es una opción de comida rápida y conveniente que ofrece nutrientes y energía para el cuerpo, sin ser alto en calorías, grasas s...
1487. Calabacín con queso feta y menta.
31 Mar 2023
Contributed by Lukas
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1486. Básicos para el batch cooking.
29 Mar 2023
Contributed by Lukas
El batch cooking es una técnica culinaria que consiste en cocinar grandes cantidades de alimentos en una sola sesión de cocina para tener comidas li...
1485. La fructosa.
29 Mar 2023
Contributed by Lukas
Se escucha que la fruta no es sana porque tiene fructosa. Esto es una conclusión descontextualizada de los recientes estudios sobre la fructosa líqu...
1484. Limitaciones y etiquetado en low FODMAP's.
28 Mar 2023
Contributed by Lukas
Limitaciones a tener en cuenta durante la realización de una dieta FODMAP’s: Conocer el estado del producto (si está desecado o no)Probar toleranc...
1483. El temido efecto rebote.
27 Mar 2023
Contributed by Lukas
El efecto rebote ocurre cuando una persona intenta perder peso rápidamente y luego recupera el peso perdido (o incluso más) después de haber alcanz...
1482. Ensalada de quinoa con gambas.
24 Mar 2023
Contributed by Lukas
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1481. Gota.
23 Mar 2023
Contributed by Lukas
La gota es una enfermedad inflamatoria que afecta a las articulaciones, causando dolor intenso, hinchazón y enrojecimiento. Es causada por un exceso ...
1480. La fibra dietética.
22 Mar 2023
Contributed by Lukas
La fibra dietética es un carbohidrato que se encuentra en los alimentos de origen vegetal y que no puede ser digerida por el cuerpo humano. A pesar d...
1479. Ideas de recetas low-fodamps.
21 Mar 2023
Contributed by Lukas
Dado que seguir una dieta baja en FODMAP's puede resultar aburrido y monótono, aquí tenéis algunas recetas deliciosas y aptas para esta tipo de die...
1478. ¿Cuántas veces hay que comer al día?
20 Mar 2023
Contributed by Lukas
Una seguidora me pregunta por un vídeo de Paula Cuevas, en el que se habla de los beneficios de comer cada 3h:Reduce hasta un 8% de colesterolReduce ...
1477. Crema templada de aguacate.
20 Mar 2023
Contributed by Lukas
Para salir de la monotonía Anna, @anytas.lifestyle, nos trae hoy una crema templada de aguacate: Ingredientes: 2 aguacates1 manzana verde250g de yogu...
1476. Agua, bebida y leche de coco.
16 Mar 2023
Contributed by Lukas
Agua de coco, bebida de coco y leche de coco son tres productos derivados del coco que tienen algunas diferencias en términos de sabor, composición ...
1475. Reduce las carnes.
15 Mar 2023
Contributed by Lukas
Reducir el consumo de carne puede ayudar a abordar estos problemas y mejorar la salud, el medio ambiente y el bienestar animal. No es necesario que la...