Comiendo con María (Nutrición)

1645. Caso real. El número de ingestas sí importaron.

13 Nov 2023

Contributed by Lukas

El tratamiento de pérdida de peso en un entorno saboteador, donde una mujer se encuentra con personas que constantemente ofrecen alimentos no saludab...

1644. Comer sin gluten.

10 Nov 2023

Contributed by Lukas

Una dieta sin gluten es necesaria para las personas con enfermedad celíaca, una afección autoinmune en la que el gluten daña el intestino delgado. ...

1643. Cómo acabar con la culpa y la compensación.

09 Nov 2023

Contributed by Lukas

La compensación dietética se refiere a la necesidad de corregir una ingesta excesiva, calórica o de algún alimento que tenemos asociado que es mal...

1642. Mi opinión sobre HelloFresh.

08 Nov 2023

Contributed by Lukas

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1641. Alimentación y salud cerebral.

07 Nov 2023

Contributed by Lukas

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1640. Caso real. Adelgazar para quedarse embarazada.

06 Nov 2023

Contributed by Lukas

El tratamiento dietético para una mujer que busca perder peso para concebir debería enfocarse en una alimentación balanceada y saludable que promue...

1639. Complementos.

03 Nov 2023

Contributed by Lukas

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1638. Mi primera dieta.

02 Nov 2023

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1637. 5 errores más comunes en la pérdida de peso.

01 Nov 2023

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1636. Alimentos y calidad del sueño.

31 Oct 2023

Contributed by Lukas

Una adecuada ingesta de alimentos, una dieta saludable influye en la calidad de nuestro sueño, en lo que llamamos una buena higiene del sueño. El do...

1635. Se estancó pero encontramos por qué.

30 Oct 2023

Contributed by Lukas

El lipedema es una condición médica crónica que afecta principalmente a las mujeres y se caracteriza por la acumulación anormal de grasa en cierta...

1634. Cómo comer sano y disfrutar.

27 Oct 2023

Contributed by Lukas

La percepción de que comer sano es insípido y aburrido podría surgir de:Desconocimiento culinario: La falta de familiaridad con técnicas de cocina...

1633. Cuatro puntos importantes sobre las legumbres.

26 Oct 2023

Contributed by Lukas

Recomendaciones de consumo: Consume al menos 4 raciones a la semana hasta llegar a consumirlas a diario. Las legumbres son un elemento fundamental de ...

1632. Las 5 dudas más frecuentes de nuestros pacientes.

25 Oct 2023

Contributed by Lukas

Las dudas de los pacientes en una consulta de nutrición pueden variar según sus necesidades y preocupaciones individuales, pero hay algunas pregunta...

1631. Fobias en problemas digestivos.

24 Oct 2023

Contributed by Lukas

Los problemas digestivos prolongados en el tiempo comportan un impacto físico y psicológico que pueden llevar al paciente a desarrollar miedos o fob...

1630. El triatleta con hipercolesterolemia.

23 Oct 2023

Contributed by Lukas

El tratamiento dietético para una persona con hipercolesterolemia, que es el término médico para niveles elevados de colesterol en la sangre, se ce...

1629. Soja y cáncer de mama.

19 Oct 2023

Contributed by Lukas

La relación entre el consumo de soja y el cáncer de mama ha sido un tema de investigación y debate. La soja es una fuente de isoflavonas, compuesto...

1628. Paladares atrofiados.

19 Oct 2023

Contributed by Lukas

Los alimentos ultraprocesados suelen estar formulados para tener un fuerte impacto en el paladar, lo que puede llevar a una serie de cambios en la per...

1627. ¿Cómo me cuido el cabello?

18 Oct 2023

Contributed by Lukas

El cuidado del cabello y la salud capilar están influenciados por una combinación de factores genéticos, hábitos de cuidado personal y una dieta e...

1626. GluteoStop.

17 Oct 2023

Contributed by Lukas

GluteoStop es un complemento dietético que tiene como principio activo la prolil oligopeptidasa (AN-PEP). Se trata de una enzima que se ha estudiado ...

1625. Dos casos de TCA.

16 Oct 2023

Contributed by Lukas

El tratamiento dietético para una chica con un Trastorno del Comportamiento Alimentario No Especificado (TCANE) debe ser individualizado y adaptado a...

1624. Protocolo de aumento de peso.

13 Oct 2023

Contributed by Lukas

El protocolo nutricional para aumentar peso se basa en consumir más calorías de las que quemas a lo largo del día, lo que se conoce como un superá...

1623. Analizando PULSO, la nutricionista de IA.

12 Oct 2023

Contributed by Lukas

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1622. Tres herramientas de motivación.

11 Oct 2023

Contributed by Lukas

Motivar a un paciente en su proceso de pérdida de peso puede ser un desafío, pero hay varias herramientas y enfoques que pueden ser efectivos. Aquí...

1621. Inmunonutrición.

10 Oct 2023

Contributed by Lukas

El concepto de “Inmunonutrición” está a la orden del día. Con los cambios estacionales y con la llegada del otoño somos muchos los que sufrimo...

1620. Caso real. Los kilos de dejar de fumar.

09 Oct 2023

Contributed by Lukas

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1619. Cuándo cocinas x4.

06 Oct 2023

Contributed by Lukas

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1618. Cómo cocinar tofu.

05 Oct 2023

Contributed by Lukas

Comer tofu puede parecer aburrido e insipido pero si lo marinas es una excelente manera de añadir sabor y personalidad a este versátil alimento. Te ...

1617. Los 5 mitos más populares.

04 Oct 2023

Contributed by Lukas

Hoy demientos los 5 mitos más populares:El pan engorda.Tomar agua en las comidas engorda.Las grasas vegetales son más sanas.La fruta engorda.Mezclar...

1616. Razones por las que tomas IBP's.

03 Oct 2023

Contributed by Lukas

Los IBP’s, más comúnmente conocidos como protectores de estómago, son fármacos muy efectivos para el tratamiento de la acidez estomacal, asociad...

1615. Caso real. La edad no impide perder peso.

02 Oct 2023

Contributed by Lukas

Nuevo caso real: mujer de 78 años que quiere perder peso. Este sería el procedimiento a seguir: Establecer un objetivo realista: Perder entre 0,5 y...

1614. Todo empieza por una buena compra.

27 Sep 2023

Contributed by Lukas

Hacer la compra de comida saludable es esencial para llevar una dieta equilibrada y mantener una buena salud. Aquí te dejo algunos consejos que te pu...

1613. Comer sano sin cocinar.

26 Sep 2023

Contributed by Lukas

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1612. La paciente sana con obesidad.

25 Sep 2023

Contributed by Lukas

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1611. Cómo hacer un bocadillo saludable.

25 Sep 2023

Contributed by Lukas

Crear un bocadillo saludable implica elegir ingredientes frescos, nutritivos y bajos en calorías vacías. Aquí hay una guía básica y una receta de...

1610. Un poco de luz a la nutrición.

21 Sep 2023

Contributed by Lukas

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1609. El pan no engorda.

20 Sep 2023

Contributed by Lukas

La pregunta de si "el pan engorda" es común y la respuesta depende de varios factores:Tipo de pan: No todos los panes son iguales. Por ejemplo, el pa...

1608. Alimentación y cefaleas.

19 Sep 2023

Contributed by Lukas

Las cefaleas o dolores de cabeza son muy comunes entre la sociedad. Todos, alguna vez en la vida, hemos sufrido una cefalea. Pero no todas las cefalea...

1607. Caso real. La chica del ayuno intermitente.

18 Sep 2023

Contributed by Lukas

Caso real de una chica de 27 años que quiere hacer ayuno intermitente y perder 8kilos. Evaluación inicial:Historia clínica.Hábitos alimenticios ac...

1606. No te creas todo lo que lees.

15 Sep 2023

Contributed by Lukas

Hoy comentamos este artículo https://www.elmundo.es/vida-sana/cuerpo/2023/09/11/64face38fc6c83325c8b4598.html que demoniza algunos alimentos totalmen...

1605. 5 consejos para mejorar tu hipertrigliceridemia.

14 Sep 2023

Contributed by Lukas

La hipertrigliceridemia se refiere a niveles elevados de triglicéridos en la sangre. Los triglicéridos son un tipo de grasa (lípido) que el cuerpo ...

1604. Cistitis intersticial.

13 Sep 2023

Contributed by Lukas

La cistitis es una inflamación de la vejiga. La mayoría de las veces, es causada por una infección bacteriana, conocida como infección del tracto ...

1603. Disruptores endocrinos en alimentos.

12 Sep 2023

Contributed by Lukas

Los disruptores endocrinos son sustancias químicas, contaminantes ambientales y de la cadena alimentaria, que una vez en el interior del organismo af...

1602. Caso real. Un cambio de hábitos y de vida.

11 Sep 2023

Contributed by Lukas

El caso de hoy trata de una mujer de 31 años que busca cambiar hábitos y quedarse embarazada. Los objetivos fueron:Peso adecuado: Mantener un peso s...

1601. 3 casos que requieren DIETA.

08 Sep 2023

Contributed by Lukas

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1600. 5 productos que parecen sanos y no lo son.

07 Sep 2023

Contributed by Lukas

Aquí tienes cinco productos que a menudo son percibidos como saludables, pero que pueden no serlo del todo si no se consumen con moderación o si no ...

1599. Los ritmos circadianos.

06 Sep 2023

Contributed by Lukas

¿Qué son los ritmos circadianos?Los ritmos circadianos son oscilaciones biológicas que se producen en ciclos de aproximadamente 24 horas. Estos rit...

1598. Psoriasis.

05 Sep 2023

Contributed by Lukas

La psoriasis es una enfermedad de tipo inflamatoria, de carácter crónico y en la que la inmunidad desempeña un papel importante. Esta enfermedad se...

1597. Caso real. Pérdida de peso en menopausia.

04 Sep 2023

Contributed by Lukas

El tratamiento dietético para una mujer menopáusica que desea perder peso se centra en satisfacer las necesidades nutricionales particulares asociad...

1596. La dieta de recorte.

01 Sep 2023

Contributed by Lukas

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1595. Tratorno por atracón.

31 Aug 2023

Contributed by Lukas

El DSM-5 (Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales, quinta edición) define el Trastorno por Atracón (Binge Eating Disorder, BED...

1594. 5 cosas que no recomiendo para adelgazar.

30 Aug 2023

Contributed by Lukas

Adelgazar de manera saludable y sostenible implica seguir pautas recomendadas por profesionales de la salud y la nutrición. Sin embargo, a lo largo d...

1593. Tipos de magnesio.

29 Aug 2023

Contributed by Lukas

Cuando tenemos la necesidad de tomar un suplemento de Magnesio debemos preguntarnos, antes de decidirnos, por qué deseamos tomarlo.No será lo mismo ...

1592. El paciente que no se pesaba.

28 Aug 2023

Contributed by Lukas

Tratar a un paciente con múltiples condiciones médicas y con una mentalidad arraigada de "dieta" requiere un enfoque integral, considerando no solo ...

1591. Esofagitis eosinofílica.

25 Aug 2023

Contributed by Lukas

Quizás muchos de vosotros y vosotras ya habréis oído hablar de la “esofagitis” en alguna ocasión. Como la propia palabra indica, todo aquello ...

1590. La moda del SIBO.

24 Aug 2023

Contributed by Lukas

Miles de usuarios están compartiendo en redes sus síntomas digestivos, que relacionan o atribuyen a un sobrecrecimiento de la microbiota; las petici...

1589. Mitos sobre el SII.

23 Aug 2023

Contributed by Lukas

El SII se caracteriza por la presencia de dolor abdominal recurrente asociado a alteraciones del ritmo deposicional, ya sea en forma de estreñimiento...

1588. Hernia de hiato.

22 Aug 2023

Contributed by Lukas

El esófago y el estómago están separados por la cavidad torácica y la cavidad abdominal. En la cavidad torácica se encuentra el diafragma, que es...

1587. Problemas digestivos más frecuentes.

21 Aug 2023

Contributed by Lukas

En los últimos años los problemas digestivos han ido en aumento y no es de extrañar, ya que el ritmo de vida que tenemos, la mala alimentación, el...

1586. Caso V. El nutricionista no solo trabaja la pérdida de peso.

18 Aug 2023

Contributed by Lukas

En el caso de una chica de 13 años con infrapeso y amenorrea, es fundamental identificar la causa subyacente de estos síntomas. Infrapeso puede ser ...

1585. Caso IV. Un tratamiento de obesidad multidisciplinar.

17 Aug 2023

Contributed by Lukas

El manejo de la alimentación en un paciente que acude a reuniones de personas obesas implica una combinación de estrategias personalizadas y de grup...

1584. Caso III. Trabajando la psiconutrición.

16 Aug 2023

Contributed by Lukas

Trabajar con un paciente que tiene una obsesión con el peso, cree en las dietas milagro, tiene mitos dietéticos y está obsesionado con las caloría...

1583. Caso II. Pérdida de 25 kilos y la importancia del ejercicio.

15 Aug 2023

Contributed by Lukas

El manejo de una persona con hábitos alimenticios basados en productos procesados, comida precocinada y un estilo de vida sedentario requiere una apr...

1582. Caso I. Pérdida de 36kg.

14 Aug 2023

Contributed by Lukas

El manejo de la obesidad mórbida es un proceso multifacético que puede requerir la intervención de varios profesionales de la salud, incluyendo mé...

1581. Compensación, prohibición y culpa.

11 Aug 2023

Contributed by Lukas

El ciclo de la prohibición o ciclo restrictivo-binge es un patrón común de comportamiento alimentario que puede surgir como resultado de dietas res...

1580. Mentalidad dieta y flexibilidad dietética.

10 Aug 2023

Contributed by Lukas

Mentalidad de dieta (o "diet mentality") se refiere a un enfoque restrictivo y a menudo insalubre de la alimentación que se centra en la pérdida de ...

1579. Contar calorías.

09 Aug 2023

Contributed by Lukas

La decisión de contar calorías puede variar de una persona a otra y depende mucho del individuo y de su relación con la comida. Contar calorías pu...

1578. Pesocentrismo.

08 Aug 2023

Contributed by Lukas

El "pesocentrismo" es un término que se refiere a la tendencia de centrarse exclusivamente en el peso corporal como principal indicador de la salud y...

1577. Qué es y qué trata la psiconutrición.

07 Aug 2023

Contributed by Lukas

La psiconutrición es un enfoque emergente en el campo de la nutrición y la psicología que se centra en la relación entre la dieta y la salud menta...

1576. Cuscús con cogollos y pollo.

04 Aug 2023

Contributed by Lukas

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1575. Cafés y acrilamida.

03 Aug 2023

Contributed by Lukas

El café puede clasificarse de varias formas. Aquí te presento una clasificación basada en tres aspectos principales: la especie de la planta de caf...

1574. Suplementos dietéticos para la hipercolesterolemia.

02 Aug 2023

Contributed by Lukas

Existen varios suplementos dietéticos que se han estudiado por sus posibles efectos en la reducción de los niveles de colesterol. Aquí hay algunos ...

1573. Candidiasis intestinal.

01 Aug 2023

Contributed by Lukas

La candidiasis intestinal es una infección causada por el hongo Candida albicans. Cuando, por algún motivo, se produce un desequilibrio en nuestra m...

1572. Organización dietética básica.

31 Jul 2023

Contributed by Lukas

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1571. Tostada de tahini.

28 Jul 2023

Contributed by Lukas

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1570. Entrevista a Emilia Gómez.

27 Jul 2023

Contributed by Lukas

La palabra «cáncer» está teñida de miedo y dolor. Y con razón, la evidencia científica es abundante y sustenta el dato de que una de cada tres ...

1569. Tres trucos para el verano.

26 Jul 2023

Contributed by Lukas

Aquí tienes tres consejos prácticos para evitar aumentar de peso durante las vacaciones de verano:El juego de los comodines.El analizador de tu coci...

1568. ¿Qué puedo comer durante un brote de Colitis Ulcerosa?.

25 Jul 2023

Contributed by Lukas

La colitis ulcerosa es una enfermedad inflamatoria crónica intestinal, de etiología multifactorial que afecta principalmente al colon donde se produ...

1567. Tipos de arroces.

24 Jul 2023

Contributed by Lukas

Hay muchos tipos de arroz en el mundo, cada uno con características y usos culinarios distintos. Algunos de los más conocidos incluyen:Arroz jazmín...

1566. Cumpleaños feliz.

21 Jul 2023

Contributed by Lukas

Puedes celebrar un cumpleaños infantil de una manera saludable y aún así hacerlo divertido y emocionante para los niños. Aquí te dejo algunas ide...

1565. Entrevista al Dr. Puerma.

20 Jul 2023

Contributed by Lukas

Hoy entrevisto a Joaquin Puerma, médico endocrino especializado en endocrinología, diabetes, obesidad y sobrepeso, salud hormonal femenina y tiroide...

1564. ¿Por qué como lo que como?

19 Jul 2023

Contributed by Lukas

Las elecciones alimentarias de las personas son influenciadas por una amplia variedad de factores. Aquí te menciono algunos:Preferencias personales: ...

1563. ¿Déficit de B12?.

18 Jul 2023

Contributed by Lukas

La vitamina B12 forma parte de las vitaminas del grupo B, es decir, de las vitaminas hidrosolubles. Esto significa que después de que nuestro cuerpo ...

1562. Qué me llevo a la playa.

17 Jul 2023

Contributed by Lukas

Es tiempo de playa y para ello te voy a dar algunas ideas de snacks saludables qué llevarte. De este modo evitarás caer en el chiringuito o el quios...

1561. Quiche de verduras.

14 Jul 2023

Contributed by Lukas

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1560. Tratamiento nutricional en hipertensión.

13 Jul 2023

Contributed by Lukas

La hipertensión, también conocida como presión arterial alta, es una condición médica crónica en la que la presión de la sangre en las arterias...

1559. Entrevista a Álvaro Martínez.

12 Jul 2023

Contributed by Lukas

Hoy entrevisto a Álvaro Martínez, conocido en redes como @nutricionsds. Álvaro es nutricionista y tecnólogo alimentario, subcampeón de españa en...

1558. Salud ósea.

11 Jul 2023

Contributed by Lukas

Cuando hablamos de la salud de nuestro esqueleto, de nuestros huesos se nos suele venir a la cabeza el CALCIO como nutriente principal, en ese calcio ...

1557. Noticias escalofriantes.

10 Jul 2023

Contributed by Lukas

Electa Navarrete, la nutricionista de los famosos: “Cuando un paciente llora en consulta, es que has logrado conectar: https://elpais.com/estilo-de-...

1556. Huevos rellenos de aguacate y verduritas.

07 Jul 2023

Contributed by Lukas

Huevos rellenos de aguacate:4 huevos hervidosMezcla:Llema de los 4 huevos1 aguacatepimiento rojocebolletaZumo de 1/2 limón4 hojas de albahaca3 c/s de...

1555. Ideas frescas y antiinflamatorias.

06 Jul 2023

Contributed by Lukas

Aquí te dejo algunas ideas que son perfectas para el verano y tienen propiedades antiinflamatorias. Por supuesto, cada persona tiene tolerancias alim...

1554. Mantener el peso en verano.

05 Jul 2023

Contributed by Lukas

Mantener un peso saludable durante el verano puede ser un desafío debido a las vacaciones, barbacoas y otros eventos sociales que pueden incluir comi...

1553. Miedo a las reintroducciones.

04 Jul 2023

Contributed by Lukas

La dieta baja en FODMAPs es una estrategia dietética que consta de 2 partes importantes, una es la fase de restricción de alimentos ricos en FODMAP’...

1552. Sobre los quesos, los lácteos y las grasas saturadas.

03 Jul 2023

Contributed by Lukas

Las grasas saturadas son un tipo de grasa que se encuentra en varios alimentos. A nivel químico, están saturadas con hidrógeno, lo que significa qu...

1551. Brochetas de pollo y verduras.

30 Jun 2023

Contributed by Lukas

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1550. Tips básicos de seguridad alimentaria en verano.

29 Jun 2023

Contributed by Lukas

El verano es un tiempo para disfrutar del aire libre y de las comidas al aire libre, pero también puede ser un tiempo en el que las bacterias y otros...

1549. No es solo una copa de vino.

28 Jun 2023

Contributed by Lukas

Beber alcohol puede tener varios efectos negativos en una dieta de pérdida de peso y en la salud en general:Calorías vacías: El alcohol proporciona...

1548. Sostenibilidad.

27 Jun 2023

Contributed by Lukas

En la actualidad, actos como realizar una buena compra y cocinar de forma saludable no solamente son buenos para nosotros, sino que, además, pueden a...

1547. Un caso de hipercolesterolemia.

26 Jun 2023

Contributed by Lukas

Una alumna de la academia me pregunta lo siguiente: María me he hecho una analítica y me ha salido el colesterol total a 262, LDL 164 y HDL 88 . Par...

1546. Ensalada de espinacas baby.

23 Jun 2023

Contributed by Lukas

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