Dieta sem industrializados e frutas prejudica a saúde?
episodeTranscript
jump: chapters · speakers · find in transcriptTranscript
Transcript generated automatically by AI and may contain errors.
What exactly is the “dieta da selva” or “dieta da época de Jesus” and how does it differ from scientific diets?
Bem-Estar e Movimento, com Eduardo Hauen. Muito bom dia para você, Eduardo Hauen. Bom dia, Milton. Bom dia, Nadege. Bom dia a todos os ouvintes. Bom dia, Hauen.
A UEM, mensagem do Carlos Eduardo, nosso ouvinte, escreveu para bemestar.com.br. Gostaria de saber se a dieta da selva ou a dieta da época de Jesus realmente ajuda no emagrecimento ou prejudica a saúde.
Does cutting industrialized foods and sugars help with short‑term weight loss?
Colesterol ruim não aumentaria nesse tipo de dieta? Sabemos que produtos industrializados atualmente têm muito açúcar e um monte de composto químico. Mas seria bom para o organismo cortar até o açúcar das frutas e alimentos, como batata, etc? Pergunta aqui o Carlos Eduardo.
Bom dia, Carlos Eduardo. Milton, primeiro vamos esclarecer, o que é essa dieta da selva ou dieta da época do Jesus? Não é um termo científico, é um nome popular, um jeito de comer parecido naquela época, a dieta paleolítica, ou seja, corta o industrializado, o açúcar e nas versões mais radicais até a fruta e os alimentos, como a batata. Ela funciona para emagrecer? Em parte, sim. Quando a gente pega os estudos, quando você corta o carboidrato assim, no primeiro, no curto e médio prazo, até ajuda na perda de peso. Modesto, mas ajuda. E quando você vai no longo prazo, ela não é melhor que aquela alimentação equilibrada e sustentável. Então, no começo, até emagrece. Agora, quando a gente fala de colesterol ruim, que é aquele ULDL,
How can a very low‑carb, fruit‑free diet affect LDL (bad) cholesterol levels?
Ele pode até subir nesse tipo de dieta, até subir, porque assim, no paciente obeso, com sobrepeso, às vezes no primeiro momento até pode melhorar, mas quando a gente pega uma pessoa no peso normal e a gente faz esse tipo de dieta, o LDL pode até aumentar um pouco, principalmente porque muitas vezes eles tiram o carboidrato, tiram as frutas e adicionam mais gordura, ainda mais gordura animal. E sobre o açúcar, Milton? O açúcar é importante porque nós temos que separar isso. O que é o açúcar? O açúcar adicionado da indústria, aquele da bala, do refrigerante, dos produtos industrializados, cheio de compostos químicos, que nem o Carlos Eduardo falou. Agora, diferente do açúcar da fruta, o açúcar da batata, que são alimentos. Então, junto com ele, tem magnésio, tem potássio. Então, tem substâncias...
Why are added sugars from processed foods worse than natural sugars in fruit and tubers?
que são nutrientes para o nosso organismo. Então é bem diferente, tem a fibra, é diferente quando você coloca e compara esse tipo de açúcar, o adicionado versus o do alimento. Então cortar esses tubérculos, não tem benefício comprovado, e pelo contrário, às vezes pode até faltar algum tipo de nutriente, ou às vezes a pessoa compensar com outros alimentos que podem desequilibrar a alimentação. Então Milton, resumindo... O vilão é esses ultraprocessados, o açúcar adicionado. Não o da fruta, não o do carboidrato da nossa alimentação. E pessoas magras, quando você tira esses carboidratos, pode, sim, piorar o colesterol. Então, a gente não deve cortar frutas, que faz parte da recomendação de uma dieta equilibrada. Muito obrigado, Eduardo Hauen. Muito obrigado ao Carlos Eduardo, que mandou a mensagem para bemestar.com.br. Até amanhã, Hauen. Até amanhã. Bom dia a todos.
No segments match your search.
Select any passage to copy it with its citation or turn it into a shareable card.
Chapters
4 chapters
1
What exactly is the “dieta da selva” or “dieta da época de Jesus” and how does it differ from scientific diets?
0:01–0:43
2
Does cutting industrialized foods and sugars help with short‑term weight loss?
0:43–1:48
3
How can a very low‑carb, fruit‑free diet affect LDL (bad) cholesterol levels?
1:48–2:42
4
Why are added sugars from processed foods worse than natural sugars in fruit and tubers?
2:42–3:41
Speakers
2 identifiedMore from Comentaristas
Cautela externa e incertezas eleitorais pressionam o mercado
Desembargador da 'Turma do KN' deve ser 'nova fonte de informações da atuação' de Kássio Nunes
MP das Bets: 'Temos um problema de saúde pública'
Qual a opção mais vantajosa para amortizar um financiamento imobiliário?
Conheça o trabalho de Benjamin Wright
El Niño muito forte e o retorno do DENV-3: o que muda na temporada de dengue