Два пива, пжлст!
Episodes
Иван Баландин. Поднять якорь! [18+]
03 Mar 2026
Contributed by Lukas
Какие сорта «Якоря» уже переделаны или адаптированы с точки зрения классического...
Павел Егоров. Порошковое пиво [18+]
16 Feb 2026
Contributed by Lukas
На какую оценку в Untappd может претендовать пиво из пакетика? Сколько у человека прич...
Фидель Герреро. Дикий кастом [18+]
02 Feb 2026
Contributed by Lukas
Почему дикие дрожжи – это страшно, а культурные, но выпущенные на волю – в порядке...
Михаил Пахалов. Вкусы и безвкусица [18+]
19 Jan 2026
Contributed by Lukas
«Свет во тьме» (Lux in Tenebris) незаметно погас, а на его место пришёл «Волшебник-драчун»...
Альберт Нет. Учитесь говорить нет [18+]
30 Dec 2025
Contributed by Lukas
Кто догадался продавать Abbe под видом Leffe? И это законно? Какая на сегодня главная пр...
Иван Бобылёв. Пить и писать! Не держи в себе [18+]
15 Dec 2025
Contributed by Lukas
Что сегодня видно в «зеркале русского крафта»? Как относиться к чекинаторам, котор...
Александр Громов. Пиво сделай сам! [18+]
02 Dec 2025
Contributed by Lukas
Зачем переехали с отличного столичного места в подмосковную Тмутаракань? И как те...
Алексей Белецкий. Регион повышенного давления [18+]
31 Oct 2025
Contributed by Lukas
Как из обычных дачных яблок сделать «Святой домкрат»? Какую книгу читать прежде вс...
Олег Рыжков. Кусок крафтового пирога [18+]
08 Oct 2025
Contributed by Lukas
На кого рассчитано пиво со вкусами тортиков? Почему не только девочки ведутся на с...
Михаил Ершов. Зачем пивовару нюхать скунса? [18+]
22 Sep 2025
Contributed by Lukas
Откуда в пиве берётся запах испуганной американской зверюшки и что это за дефект? ...
Игорь Корчагин. Пивной дипломат [18+]
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
Чем чешский пильзнер отличается от немецкого? Pilsner Urquell – икона стиля и поэтому вне...
Никита Абсурд. Абсурдная ситуация [18+]
01 Sep 2025
Contributed by Lukas
Как космос помогает продавать пиво, если вообще? Почему ракета красная? RUIPA – это р...
Иван Ларин. Крафтовая сторона МПК [18+]
21 Aug 2025
Contributed by Lukas
Как масштабировать домашний рецепт под мощности МПК? Какие особенности оборудова...
Александр Песков. Лучше чибис в руке... [18+]
04 Aug 2025
Contributed by Lukas
Что самое сложное в работе бренд-амбассадора? Как научиться не реагировать на низк...
Игорь Самсонович. Остальные могут расслабиться [18+]
28 Jul 2025
Contributed by Lukas
Правда ли, что вкус «Гиннесса» на 90% состоит из рекламы «Гиннесса»? Правда ли, что л...
Владимир Наумкин. Ферментация и другие страсти [18+]
10 Jul 2025
Contributed by Lukas
Где взять кучу денег, чтобы открыть свой пивоваренный заводик? Как настроить его р...
Антон Журавков. Пиво с птичками [18+]
03 Jul 2025
Contributed by Lukas
Сколько баров удалось посетить за 6 лет? Какие главные недостатки баров в России –...
Арсений Виноградов. Главное – не мешать [18+]
05 Jun 2025
Contributed by Lukas
Как обстоят дела у российского пивоварения в 2025 году? А у пивоварни Rewort после ухода...
Антон Васильев. Пивоварение на опыте [18+]
20 Feb 2025
Contributed by Lukas
Как опыт работы на большом заводе помогает работать на маленьких? Где больше крафт...
Павел Логвинов. Не гадить в тапок! [18+]
16 Jan 2025
Contributed by Lukas
Как самая популярная пивная соцсеть борется с накрутками рейтингов? Свободы слова...
Александр Савицкий. Просто про пиво [18+]
26 Dec 2024
Contributed by Lukas
Чего ждать любителям пива с 2025 года, кроме повышения цен? Компания «Балтика» продо...
Денис Руденко. Притворная невинность [18+]
05 Dec 2024
Contributed by Lukas
Какие стили пива ближе всего человеку из мира вина? Правда ли, что вино гораздо сло...
Артём Щербаков. Пивная миксология [18+]
19 Nov 2024
Contributed by Lukas
Как построены процессы на «Кониксе», позволяющие кататься по фестивалям и чесать ...
Антон Балыклов. Отец, два сыночка и lapochka-дочка [18+]
03 Oct 2024
Contributed by Lukas
Антон Балыклов. Отец, два сыночка и lapochka-дочка. Что самое трудное в семейном бизнес...
Константин Шмолдаев. Страшный поммошник [18+]
19 Sep 2024
Contributed by Lukas
Хочешь видео? Тогда тебе сюда https://youtu.be/jd9mMIJlGwUЧто такое поммо? Граф – это больше сид...
Стив Ванг. Что русскому бёрнинг, то китайцу... [18+]
05 Sep 2024
Contributed by Lukas
Какое пиво популярно в Китае? Что из российского крафта может зайти китайским бирг...
Юрий Сусов. Зовите меня ПеПиСо [18+]
15 Aug 2024
Contributed by Lukas
Какое образование у первого пивного сомелье? Где сертификат Cicerone Beer Server? Как челов...
Никита Бирвария. Пивной стилист [18+]
25 Jul 2024
Contributed by Lukas
Сколько ещё можно протянуть на донатах при отключённой монетизации на YouTube? Нет ли...
Андрей Жужлов. Пиво попроще [18+]
11 Jul 2024
Contributed by Lukas
Зачем для производства простого банного пива купили непростое и недешёвое оборуд...
Глеб Михальченков. Ленивое пивоварение [18+]
16 May 2024
Contributed by Lukas
Чем пивоварня системы HERMS (Heat Exchange Recirculating Mash System) существенно лучше RIMS (Recirculating Infusio...
Антон Васильев. Космический пост-крафт [18+]
18 Apr 2024
Contributed by Lukas
Почему до сих пор не налажен выпуск пива в тюбиках? Какое пиво космической направл...
Ольга Ефремова. Падшие яблоки [18+]
04 Apr 2024
Contributed by Lukas
Что сложнее – пиво или сидр? Чем натуральный сидр лучше концентратного? Почему «Ми...
Ольга Борисова. Любимое пиво Басты [18+]
21 Mar 2024
Contributed by Lukas
Когда и где Alaska запустит новое производство и куда планирует девать старое? Какое ...
Марат Сеттаров. Ключ от домика с биргиками [18+]
07 Mar 2024
Contributed by Lukas
Каршеринг, кикшеринг, коворкинги... Кто придумал шерить пиво? Контрактное пивоваре...
Данила Иванов. Распущенный мёд [18+]
22 Feb 2024
Contributed by Lukas
Кому впервые пришла в голову идея сварить томатный мёд (мид, медовуху)? Какая разни...
Олег Едигаров. Хитрые дрожжи [18+]
08 Feb 2024
Contributed by Lukas
Чем так хорош варочник BrauKon, что вызывает зависть у коллег по цеху? Как теперь прохо...
Вальтер Велледитс. Мужик с хорошим пивом [18+]
25 Jan 2024
Contributed by Lukas
Компьютерное управление – это уже не крафт? Может ли производитель пивоваренного...
Ки Доури. Бросок через ведро [18+]
11 Jan 2024
Contributed by Lukas
Чем отличаются корнелиус-кеги кроме брендов? Зачем на рынке столько разных фитинг...
Ольга Артюшина. Пильзнер на стероидах [18+]
28 Dec 2023
Contributed by Lukas
Весь секрет правильного пильзнера – в отварочном затирании? Как добиться нужного...
Елена Тюкина. Холодная выдержка [18+]
14 Dec 2023
Contributed by Lukas
Как обстоят дела с импортозамещением в пивоварении? Какие перспективы у краснодар...
Антон Дунаев. Пиво в надёжные руки [18+]
30 Nov 2023
Contributed by Lukas
Почему в «Пивной карте» нет стульев? Из какой посуды правильнее всего дегустирова...
Андрей Руфимский. Крепыши в космосе [18+]
16 Nov 2023
Contributed by Lukas
Что надо обязательно учесть перед запуском собственной пивоварни? Кто важнее – ам...
Андрей Андреев. Грибные истории [18+]
02 Nov 2023
Contributed by Lukas
Как пришла в голову идея сварить грибное пиво? Какова конечная цель – поставить ег...
Евгений Корчагин. Главное – что внутри [18+]
19 Oct 2023
Contributed by Lukas
Сколько сортов выпускает «Коломенская пивоварня»? Какое пиво считать эталонным п...
Евгений Смирнов. Выходное пособие [18+]
05 Oct 2023
Contributed by Lukas
Зачем нужны сотни кранов и тысячи сортов на полках, если пара-тройка позиций делаю...
Александр Лютый. Серый кардинал крафта [18+]
21 Sep 2023
Contributed by Lukas
Если крафт – это пиво с нестандартными ингредиентами, значит ли это, что деситка и...
Максим Макаров и Евгений Тюгалёв. Классические самозванцы [18+]
07 Sep 2023
Contributed by Lukas
Больше не надо учиться в университетах? Только пивоварам, или кардиохирургам и лёт...
Сергей Кирясов. Пивной безалкоголик [18+]
24 Aug 2023
Contributed by Lukas
Правда ли, что после безалкогольно пива можно сразу за руль? Допустимо ли употребл...
Владимир Наумкин. Как ни парадоксально [18+]
23 Mar 2023
Contributed by Lukas
Сильно ли просел за последний год рынок крафта? Где искать успеха и денег? Встань в...
Юрий Митин и Александр Романенко. Шнуров и репертуар геморроя [18+]
09 Mar 2023
Contributed by Lukas
Есть ли связь между крафтовой революцией и революционером Бакуниным? Что с планам...
Дмитрий Афонин. Портер для Майкла Джексона [18+]
23 Feb 2023
Contributed by Lukas
Может ли пивгигант соревноваться в скорости принятия решений и вывода на рынок но...
Сергей Цуркан. Фестивалим каждый день! [18+]
09 Feb 2023
Contributed by Lukas
Как прошёл зимний SibCraftFest и какие планы на лето? Много ли у новосибирской пивоварн...
Роман Гущин. Осязаемый бизнес [18+]
26 Jan 2023
Contributed by Lukas
Роман Гущин. Осязаемый бизнес.Кто такой управляющий партнёр пивоварни и чем он отл...
Виталий Моторин. Соединённые штаммы [18+]
12 Jan 2023
Contributed by Lukas
Можно ли наобум задать в чан с суслом несколько разных штаммов дрожжей? Получится...
Александр Иджон. Пиво для бледнолицых [18+]
29 Dec 2022
Contributed by Lukas
Какая стратегия самая верная – варить пиво на максималках или строго посередине...
Алексей Аксель. Крафт – это рок! [18+]
15 Dec 2022
Contributed by Lukas
Маркировка неизбежна? Можно ли разжиться оборудованием в лизинг или вообще беспл...
Олег Татуев. Пиво и оборзевшие лоси [18+]
01 Dec 2022
Contributed by Lukas
Как варить пиво на воронежской «Балтике» и получать что-то отличное от воронежско...
Татьяна Меледина. Дежурная по дрожжам [18+]
17 Nov 2022
Contributed by Lukas
Что за чудо – биотрансформация? За какими дрожжами будущее? Какие штаммы из совет...
Илья Защук. Не время бросать якорь! [18+]
06 Oct 2022
Contributed by Lukas
Куда логичнее чекинить грейп эли – в Untappd или всё-таки Vivino? Почему у пивоварни «Яко...
Дмитрий Подоляк. Южный берег крафта [18+]
22 Sep 2022
Contributed by Lukas
Для кого работает Bootleggers Shop & Pub, если отдыхающие предпочитают местные евролагеры...
Эдуард Мелконян. Краснодарские сэзоны [18+]
08 Sep 2022
Contributed by Lukas
Сколько пива сейчас производит Big Village? Все ли сорта принимает публика в Краснодарс...
Стас Белов и Максим Бушин. Остаться в крафте [18+]
25 Aug 2022
Contributed by Lukas
Что изменилось после продажи доли новому инвестору? Как попадание на полки суперм...
Данил Смышляев. Повелитель красной кнопки [18+]
11 Aug 2022
Contributed by Lukas
Почему на «Красной кнопке» многие ёмкости заняты холодным чаем? Что дальше? Чайный...
Антон Гудзон. Имперские амбиции [18+]
28 Jul 2022
Contributed by Lukas
Как часто приходится латать дыры в бюджете бара из собственного кармана? Сколько р...
Иван Вотяков и Алексей Авдеев. Крафт и продажная массовка [18+]
14 Jul 2022
Contributed by Lukas
Как приняла рязанская публика кислые эли местного производства? Что о линейке De Kui...
Вячеслав Ветелев. Жажда Славы [18+]
30 Jun 2022
Contributed by Lukas
ОписаниеКакое ещё импортное пиво придётся замещать в ближайшее время? Почему люди...
Денис Волков. Пиво из будущего [18+]
16 Jun 2022
Contributed by Lukas
Какие дрожжи работают при высоких температурах и дают чистый лагерный профиль? По...
Василий Медведев. Дрожжевой расизм [18+]
02 Jun 2022
Contributed by Lukas
Можно ли сварить настоящий чешский лагер в домашних условиях? Что сложнее сварить...
Михаил Пихур. Пиво из того, что было [18+]
19 May 2022
Contributed by Lukas
Концентратное пивоварение для старта – норм или плохая идея? Есть ли смысл ждать с...
Александр и Екатерина Шикины. Переломные моменты [18+]
05 May 2022
Contributed by Lukas
Как не разрушить личные отношения из-за профессиональных разногласий? Как варить ...
Сергей Магер. Серёжа, мы всё охмелили! [18+]
21 Apr 2022
Contributed by Lukas
Как появился первый промышленный IPA в России? Зачем вообще знать, кто был первым? Кт...
Александр Громов. Некуда танки ставить [18+]
07 Apr 2022
Contributed by Lukas
Как живётся пивоварне в условиях тотальных западных санкций? Насколько подорожал...
Евгений Федотов. Ставка на российское [18+]
24 Mar 2022
Contributed by Lukas
Насколько подорожает пиво в России? Вернётся ли импортное пиво? Сможем ли обеспечи...
Никита Жуков. Трезвый взгляд на пиво [18+]
10 Mar 2022
Contributed by Lukas
Где грань между пьянством и алкоголизмом? Сколько пива можно выпивать без вреда дл...
Юрий Катуков. Фейхоёвое пиво [18+]
24 Feb 2022
Contributed by Lukas
За что тусовка недолюбливает «Аляску»? Как пивоварня позиционирует себя на рынке?...
Ганс-Петер Швемин. Большие фанаты малых [18+]
10 Feb 2022
Contributed by Lukas
Каково это, когда конкуренты минимум на 160 лет дольше тебя на рынке? Как удалось доб...
Сергей Паськов. Смертные грехи пивовара [18+]
27 Jan 2022
Contributed by Lukas
Есть ли в российском пивоварении абсолютно безгрешные люди? Какие правила и регла...
Наталья Петрова. Невидимые миллиарды [18+]
13 Jan 2022
Contributed by Lukas
Правда ли, что пивовар варит всего лишь сусло, а пиво делают дрожжи? Откуда берутся...
Александр Савицкий. Куйт личности [18+]
23 Jul 2021
Contributed by Lukas
Какие ощущения от нового статуса? На чьи деньги сделан проект «Проба»? Почему в лин...
Владимир Пахомов. Много солодов и одна дрожжа [18+]
08 Jul 2021
Contributed by Lukas
Есть ли множественное число у хмеля и солода? А единственное у дрожжей? Хмельной, з...
Александр Горбачёв. Не унижайте технологию! [18+]
24 Jun 2021
Contributed by Lukas
Слоган Science of Brewing не оставляет пивоварне места для ремесла или искусства? Какое об...
Денис Пузырёв. Водка пиву не конкурент [18+]
11 Jun 2021
Contributed by Lukas
Какой тираж был у книги «Новейшая история России в 14 бутылках водки», что её так бы...
Сергей Яскевич. Гора битых стаканов [18+]
27 May 2021
Contributed by Lukas
Кто пивной сомелье номер один? Почему пивная тусовка такая токсичная? В чём заключ...
Михаил Пахалов. Вжух – и ты пивовар! [18+]
20 May 2021
Contributed by Lukas
Как кандидата юридических наук занесло в пивоварение? Трудно ли открыть собственн...
Игорь Максимов. Среда безумных фанатиков [18+]
05 May 2021
Contributed by Lukas
Их осталось только трое! Не все «Четыре пивовара» пережили запуск собственного пр...
Сергей Бобин. Ракета с моющей боеголовкой [18+]
24 Apr 2021
Contributed by Lukas
Правда ли, что если неправильно собирать пивоварню «Номас», может получиться раке...
Сергей Ефременко. Прикладывал лапку к бакам [18+]
15 Apr 2021
Contributed by Lukas
Как пиво помогает продвигать музыку? В какой стране самое вкусное пиво? Была куча к...
Павел Егоров. Комната для пивных банок [18+]
09 Apr 2021
Contributed by Lukas
Сколько места занимает в квартире коллекционера пивная атрибутика? Сколько ещё ос...
Полина Глейзер. Шаббатское пиво [18+]
01 Apr 2021
Contributed by Lukas
Что произошло со стаутами FFF на «Невской пивоварне»? Кто виноват? И что делать? Пиво...
Алексей Кудров. Киндер-сюрприз для взрослых [18+]
18 Mar 2021
Contributed by Lukas
Какое самое необычное пиво встречалось в подборках проекта за всё время его сущес...
Дмитрий Дробышевский. Тема грибов не раскрыта! [18+]
11 Mar 2021
Contributed by Lukas
Как устроена работа портала Profibeer.ru? Много ли денег приносит этот проект? Как работ...
Глеб Фёдоров и Никита Виноградов. Пиво не для Моргенштерна [18+]
04 Mar 2021
Contributed by Lukas
Сложно ли выиграть конкурс домашних пивоваров? Что это было за пиво, которое попал...
Галина Кляровская. Руками не трогать! [18+]
25 Feb 2021
Contributed by Lukas
Куда и зачем переехал музей истории пивоварения в Петербурге? На чьи деньги собира...
Елена Тюкина. Не немая, не согласная [18+]
18 Feb 2021
Contributed by Lukas
Нужно ли пивовару уметь отстаивать свои права? Когда есть, а когда нет смысла судит...
Алексей Черныш. Классическое пиво – голое! [18+]
11 Feb 2021
Contributed by Lukas
Действительно ли всё лучшее в пивоварении – только немецкое? Годится ли классичес...
Алексей Морозов и Денис Миронов. Монетизация алкоголизма [18+]
04 Feb 2021
Contributed by Lukas
Как удалось за несколько лет собрать почти стапятидесятитысячную армию поклонник...
Иван Баландин. Ищу пивоварню. Только тсс! [18+]
28 Jan 2021
Contributed by Lukas
Как развивается производство New Riga's Brewery? Зачем компании ещё одна пивоварня? Какая ...
Игорь Лехнович. Жидкие дрожжи – наша боль! [18+]
21 Jan 2021
Contributed by Lukas
Как реагируют домашние пивовары на экономические кризисы? Переходят на самогон? П...
Арсений Виноградов. Лагер строгого режима [18+]
14 Jan 2021
Contributed by Lukas
Кто устроил пивоварам весёлую жизнь? Куда лучше всего пойти учиться на пивовара? К...
Юрий Катунин. «Тапок» есть – ума не надо! [18+]
31 Dec 2020
Contributed by Lukas
Почему Untappd вызывает крафтовое слабоумие? Как пивоварни накручивают себе рейтинг ...