Klausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft

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Wir sind Wieland Buschmann B. Sc. und Prof. Guido Ritter, ein ehemaliger Student der Oecotrophologie und ein Ernährungswissenschaftler von der FH Münster. All...

Science 132 recordings 101 h 2020 → today Every two weeks updated Jul 21 transcripts through November 2025
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#56 Die Reifeprüfung 52 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Nov 28, 2024
#56 Die Reifeprüfung 52 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Nov 28, 2024
#55 Aufgefrischt: Frische und erfrischend 42 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Sep 26, 2024
#55 Aufgefrischt: Frische und erfrischend 42 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Sep 26, 2024
#54 Das perfekte Dinner? Die Münsterland-Edition 55 min · Wieland Buschmann, Guido Ritter · contributed by Lukas · Sep 6, 2024
#54 Das perfekte Dinner? Die Münsterland-Edition 55 min · Wieland Buschmann, Guido Ritter · contributed by Lukas · Sep 6, 2024
#53 Qualität kommt nicht von Qual 1 h 10 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Jul 18, 2024
#53 Qualität kommt nicht von Qual 1 h 10 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Jul 18, 2024
#52 Räuchern – Smoke on the Food 56 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Jun 7, 2024
#52 Räuchern – Smoke on the Food 56 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Jun 7, 2024
#51 Algen – Gib mir Meer 56 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Apr 13, 2024
#51 Algen – Gib mir Meer 56 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Apr 13, 2024
#50 Darm mit Charme 50 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Feb 15, 2024
#50 Darm mit Charme 50 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Feb 15, 2024
#49 Ernährungsrelevant: Butter bei die Fische, bitte! 1 h 14 min · Niki Johannsen, Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Dec 17, 2023
#49 Ernährungsrelevant: Butter bei die Fische, bitte! 1 h 14 min · Niki Johannsen, Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Dec 17, 2023
#48 Jetzt eine kurze Werbepause – Die Kunst der Lebensmittelwerbung 56 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Sep 22, 2023
#48 Jetzt eine kurze Werbepause – Die Kunst der Lebensmittelwerbung 56 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Sep 22, 2023
#47 Hot and Spicy – Wie scharf bist du? 42 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Aug 23, 2023
#47 Hot and Spicy – Wie scharf bist du? 42 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Aug 23, 2023
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Wir sind Wieland Buschmann B. Sc. und Prof. Guido Ritter, ein ehemaliger Student der Oecotrophologie und ein Ernährungswissenschaftler von der FH Münster. Alle zwei Wochen servieren wir euch im Podcast „Klausurrelevant!“ Leckerbissen aus der Ernährungswissenschaft. Unsere Schwerpunkte sind Esskultur, Nachhaltigkeit, Foodtrends und gesunde Ernährung. Euch läuft schon das Wasser im Mund zus...

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