Bordeauxfood
Episodes
Cafe Eriu
20 Apr 2021
Contributed by Lukas
La balade continue dans Bordeaux et arrêt dans le coin de la Rue Fondaudège pour aller découvrir Café Eriu. Café Eriu, c’est du matin au soir :...
Cocoabean
19 Apr 2021
Contributed by Lukas
Au programme, un triporteur qui vous propose tout au long de l’année , l’été, un sunday à composer soi-même et l’hiver, un chocolat chaud à...
Abell Miel
19 Apr 2021
Contributed by Lukas
Connaissez-vous le miel de bruyère? Le sujet peut vous paraitre bizarre mais vous pouvez en trouver sur Bordeaux avec Abell Miel. Abell Miel, c'est...
65 Degres
17 Apr 2021
Contributed by Lukas
Rendez-vous dans une sandwicherie, décalé, différente, courte et 100% de saison. Une cuisine avec un esprit Franco-Croate avec par exemple un bur...
Smashy
15 Apr 2021
Contributed by Lukas
Le smash burgers, c’est le nouveau burger. Décalé, different et technique. Un potato bun, c’est quoi ? C’est un pain à la fécule de pomme ...
Copains des Champs
15 Apr 2021
Contributed by Lukas
Copains des champs, un nom qui résonne de la volonté de ses quatre initiateurs à travailler en lien avec les producteurs de notre région, partagea...
Arcada
11 Apr 2021
Contributed by Lukas
Quelques mots pour définir Arcada: des plats de saison préparés avec de bons produits locaux. Un établissement bien caché rue de la Rousselle. ...
La Petite Poissonnerie
07 Apr 2021
Contributed by Lukas
Vous connaissez le fameux restaurant Le Petit Commerce, mythique restaurant de la cité. 20m plus haut en amont dans la rue, il y a une extension du...
La Torta
04 Apr 2021
Contributed by Lukas
Qu’est-ce que la Torta ? pas juste un nom choisi au hasard, mais un mot péruvien signifiant « gâteau». Un mot rappelant les origines de la fon...
S'Glit
30 Mar 2021
Contributed by Lukas
Rendez-vous dans un lieu qui nous embarque en Alsace tout en restant à Bordeaux. Premièrement que signifie « S’Gilt »? Et bien tout simplement...
Traiteur des Capucins
28 Mar 2021
Contributed by Lukas
Le traiteur des capucins vous accueille tous les jours sur le marché et vous proposent une cuisine de qualité à la française, comme à la maison, ...
Saigon Cang Tin
23 Mar 2021
Contributed by Lukas
Notre histoire commence avec Maxence Duran et son amour de toujours pour la culture vietnamienne, que ce soit pour son atmosphère, sa population, sa ...
Petit french Kek
17 Mar 2021
Contributed by Lukas
Petit French Kek, l’aboutissement d’une reconversion professionnelle pour Tatiana qui fut réalisé à Bordeaux après un voyage en Malaisie où l...
La Haut Coffee
11 Mar 2021
Contributed by Lukas
Le fameux café à tout moment de la journée vous sera proposé par Nathalie qui sillonne avec son triporteur électrique. Un 3 roues avec une machin...
Le Paillon
08 Mar 2021
Contributed by Lukas
Le projet voit le jour il y a 4 ans rue Fondaudège, au sein d’un quartier en devenir. Mais Le Paillon alors qu’est ce que c’est? C’est un p...
Boccaccia
05 Mar 2021
Contributed by Lukas
Boccaccia, c’est un établissement de partage convivial avec la découverte de plats italiens méconnus du nord au sud du pays. Au programme, une ca...
Persil et Romarin
20 Feb 2021
Contributed by Lukas
Ce concept vous intrigue mais aujourd'hui, je vous propose d'aller à la rencontre d'une nouvelle start-up "Persil et Romarin". Copyright : Bordeauxfo...
Back To
13 Feb 2021
Contributed by Lukas
L'instant regressif est dans cet article aujourd'hui. Le Back To! en quelques mots, c'est nostalgique, fun, décalé. Un décor très 80/90 avec de vi...
Panka
12 Feb 2021
Contributed by Lukas
"Quelque peu moins épicés que d’ordinaire, ils sont toujours à base différents piments comme le Ají Panca ou encore le Ají Amarillo avec pour ...
Les Terrines de l'Atelier
10 Feb 2021
Contributed by Lukas
Benjamin Bonnay, chef propriétaire des lieux, est issu de l’école parisienne Ferrandi. Avant de monter son restaurant 7 ans auparavant, il a eu la...
Thierry Parienty
03 Feb 2021
Contributed by Lukas
Durant les prochaines semaines, du 1er au 21 février, le club propose une opération inédite qui s'intitule « Plus forts ensemble pour nos restos »...
Alaia Surf Cafe
28 Jan 2021
Contributed by Lukas
L’envie et l’idée de ce projet leur vient de leur passion commune pour le surf, en effet Jérôme surfe depuis plus de la moitié de sa vie. Mais...
Alenvy
24 Jan 2021
Contributed by Lukas
Je vous propose aujourd'hui d'aller à la rencontre d'une nouvelle plateforme gourmande. Au menu , rapprocher les utilisateurs auprès des producteu...
Maxime Roussarie
23 Jan 2021
Contributed by Lukas
La cuisine et Maxime ne font qu’un. En effet, cette passion qu’il a déjà depuis tout petit se concrétise lors de son premier stage en Dordogne ...
SlimFreddy's
15 Jan 2021
Contributed by Lukas
Avec une histoire plus qu’atypique et riche en anecdotes, la franchise de SlimFreddy’s tient son nom d’une des nombreuses aventures de son fonda...
Le Petit Saladin
07 Jan 2021
Contributed by Lukas
Je vous embarque aujourd'hui pour ce nouvel épisode dans un restaurant avec une longue histoire dans la cité girondine. Rendez-vous aujourd'hui dans...
Maison Joumana
07 Dec 2020
Contributed by Lukas
La Maison Joumana en quelques mots, c'est une maison ou on mange libanais, fait maison. La particularité de cette adresse, c'est que tout est réalis...
#Bordeauxfoodenconfinement Episode 06
06 Dec 2020
Contributed by Lukas
Interview de Hugo restaurateur et propriétaire du Café du Theâtre, Place Pierre Renaudel, Quartier Sainte Croix Echange sans langue de bois et sa...
#Bordeauxfoodenconfinement Episode 05
05 Dec 2020
Contributed by Lukas
Interview de Franck, restaurateur et propriétaire de La Tupina, Rue Porte de la Monnaie. Mais que veut dire Tupina ? C’est un mot basque qui dit ch...
Latitude 20
04 Dec 2020
Contributed by Lukas
Etes-vous déjà allé manger à Latitude 20 ? Un lieu ou on trouve au sein de la Cité du Vin, un snack, un restaurant et une cave à Vin. Arrêtons-...
#Bordeauxfoodenconfinement Episode 04
29 Nov 2020
Contributed by Lukas
Interview de Romain, restaurateur et propriétaire de Poulette, au Marché des Capucins Echange sans langue de bois et sans filtre pour parler de la s...
#Bordeauxfoodenconfinement Episode 03
28 Nov 2020
Contributed by Lukas
Interview de François, restaurateur et propriétaire de Au Bistro, au Marché des Capucins Echange sans langue de bois et sans filtre pour parler de ...
La Tupina
16 Nov 2020
Contributed by Lukas
Mais que veut dire Tupina ? C'est un mot basque qui dit chaudron. La Tupina, une institution à Bordeaux, un lieu incontournable qui existe depuis 196...
Le Missada
13 Nov 2020
Contributed by Lukas
Avez-vous déjà goûté à la gastronomie méditerranéenne? Allons du côté de Grand Théâtre pour découvrir le Missada, le restaurant du chef Mi...
Live Hotels
01 Nov 2020
Contributed by Lukas
Le Live Hotels, c'est quoi ? C'est un esprit hobbies and business. On peut y travailler, manger ou dormir ou faire un des 3. Le Live Hotels est un nou...
Maidda
30 Oct 2020
Contributed by Lukas
Qu’est-ce que Maidda ? pas juste un nom choisi au hasard, mais un mot sicilien venant d’une langue morte, mais resté dans le langage quotidien s...
Le Balancier
30 Oct 2020
Contributed by Lukas
Premiers pas dans ce restaurant, je me suis installé évidemment sur une balançoire pour découvrir ce nouveau lieu. La décoration est très modern...
Un brin d'Asie
26 Oct 2020
Contributed by Lukas
L’histoire d’Un brin d’Asie part de loin. Avec des connotations réunionnaises, une imprégnation asiatique depuis petit et surtout une passion ...
Le Bidule
23 Oct 2020
Contributed by Lukas
Venir au Bidule, c'est passer un moment entre copains, un lieu atypique et une bonne ambiance Aux manettes, 4 copains qui ont travaillé dans une fran...
La Patisserie
20 Oct 2020
Contributed by Lukas
La Pâtisserie en 3 mots, c'est du bon, du bio, du sans gluten, du sans lactose et du sans sucre. Copyright : Bordeauxfood / 2020 Directeur de publica...
L'Ostal
11 Oct 2020
Contributed by Lukas
Direction le marché des capucins, à la découverte d’échoppes gourmandes. Aujourd’hui, exploration d’une épicerie fine et d’une rôtisseri...
Nulle Part Ailleurs
09 Oct 2020
Contributed by Lukas
Si vous cherchez une atmosphère authentique, avec des banquettes rouge bistrot, du mobilier bois du sol au plafond et un décor venu tout droit de...
La Grande Poste
08 Oct 2020
Contributed by Lukas
Ancienne poste de Bordeaux, pour maintenant être un lieu atypique et novateur. Dès les premiers pas dans ce lieu, la promesse du mot improbable est...
Asado
04 Oct 2020
Contributed by Lukas
Pour situer le lieu, c’est côté Cours de La Marne, pas loin de la Boucherie Gazeau, de Sushi Tom ainsi que la Poissonnerie Les Ecluses. Leur totem...
Bouche
02 Oct 2020
Contributed by Lukas
Bouche, c’est quoi ? C’est 2 amateurs de bouffe et des geeks sur les produits et la cuisine. Et c’est aussi une boucherie en direct avec les él...
Refugee Food Festival
01 Oct 2020
Contributed by Lukas
Qu’est-ce que Refugee FOOD FESTIVAL ? C’est tout simplement un événement basé sur une initiative citoyenne créé afin d’aider des réfugié...
Le Café des Chartrons
30 Sep 2020
Contributed by Lukas
Un lieu convivial avec une jeune équipe aux commandes et aux manettes en cuisine, le chef Vincent Laignel qui propose une carte tournante tous les ...
La Drolerie
23 Sep 2020
Contributed by Lukas
Une aventure de vieux potes qui ont ouvert ce bar et nous proposent une piqure de vieille France dans la déco avec une ambiance franchouillard. Le li...
L'Othentic
22 Sep 2020
Contributed by Lukas
Aux manettes de ce nouvel l'établissement, Nicolas Faye, sorti de la 1ère promotion Vatel. Il a 25 ans de métier dont sur son CV, directeur du Bist...
Faina
19 Sep 2020
Contributed by Lukas
Au détour de la Place Fernand Lafargue, on découvre un nouveau lieu gourmand, Faina, la seule pizzeria argentine de Bordeaux. Au programme, un voyag...
La Fine Bouche
17 Sep 2020
Contributed by Lukas
Aux manettes du restaurant, 2 fins gourmets et francs tireurs du goût, Pierre Cosset et Matthieu Goguet sont aux commandes où nous tombons dans un l...
Glacerie Dumas
15 Sep 2020
Contributed by Lukas
Il y a dans cette histoire de famille, 2 frères au manettes de l’établissement, Antony (Glacier de formation) et Nicolas (Responsable de boutique)...
Nomad
27 Jul 2020
Contributed by Lukas
L'esprit de Nomad, c'est aller voyager en Méditerranée avec une cuisine du soleil et s'y sentir mieux. Une cuisine du sud qui vous embarque en Grèc...
Epicerie Henri IV
14 Jul 2020
Contributed by Lukas
Chez Simon, on trouve tout le Béarn tout en restant à Bordeaux. Au programme : fromage fermier venant des montagnes, jambon, confitures et produits ...
Le Gluck-Berliner Kebap
07 Jul 2020
Contributed by Lukas
Nous connaissons le fameux kebab avec une galette avec la viande (dinde ou veau) avec frites et de la sauce (blanche ou samourai). Aujourd’hui, je v...
Patisserie By Moss
04 Jul 2020
Contributed by Lukas
C’est une reconversion pour Sandra qui pendant 20 ans a travaillé dans la communication et a décidé d’aller dans sa passion : la pâtisserie. E...
Restaurant Mimosa
14 Jun 2020
Contributed by Lukas
L’idée de Mimosa est née des attaches de Violette dans le Pays Basque par sa famille paternel entre le Pays Basque et Biscarosse. Violette a 10 an...
Café Joyeux
09 Jun 2020
Contributed by Lukas
Aujourd'hui, nous vous amenons du côte de la place Sainte Colombe pour découvrir le Café Joyeux. C'est quoi , c'est qui , c'est ou? Bordeauxfood vo...
Banana Café
12 Mar 2020
Contributed by Lukas
Banana Cafe, c'est un restaurant flexitarien. Que vous soyez vegan, carnivore, poisson, vous pouvez tous vous retrouver autour d'une table avec le Ban...
Man Mo
23 Feb 2020
Contributed by Lukas
La Man Mo, c’est un restaurant à la sauce contemporaine qui revisite les dim sum. Le restaurant existe depuis 7 ans à Hong Kong et l’idée a ét...
Pita Pita
16 Feb 2020
Contributed by Lukas
Le Pita Pita, c'est un lieu convivial, un lieu de partage, et de pouvoir connaître la culture grecque tout en la revisitant. Copyright : Bordeauxfood...
Vatel et Les Tables Vatel
13 Feb 2020
Contributed by Lukas
Les Tables Vatel en quelques mots, c’est de la passion, de l’originalité et de l’expérience. Chaque personne en cuisine a son originalité et ...
Shop My Big Box
04 Feb 2020
Contributed by Lukas
My Big Box, c'est une plateforme e-commerce qui produit, valorise et commercialise le terroir. Nora, la fondatrice propose 80 références tout droit ...
Fabrique By Oliver
23 Jan 2020
Contributed by Lukas
La Fabrique By Oliver en 3 mots, c’est pas cher, très bon et street food. Aux manettes, les excellents Bruno Oliver et Arnaud Labodinière qui vous...
Domaine Chiroulet
20 Jan 2020
Contributed by Lukas
Première chronique de Guy Charneau pour sa rubrique "Qui a vu boira by Guy Charneau" Aujourd'hui, découverte du Domaine Chiroulet tenue par Philip...
Malavida
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Le Malavida, c’est découvrir l’Amérique Latine autrement avec des classiques revisités et des créations uniques au lieu. L’objectif est de f...
Restaurant OZE
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Oze, c’est un restaurant de plats à partager, une belle cuisine de produits du Sud Ouest avec une pointe de cuisine asiatique. Venir découvrir une...
Peter Coffee Shop
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Peter, c’est un cafe ou l’esprit libre règne pour lire , écrire, travailler ou échanger entre amis ou en famille. Helene rend hommage avec son ...
Ours Café
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Ours en 3 mots, c’est chaleur, café et lieu de vie. Ours, c’est café, surf et yoga avec 3 personnes aux manettes (Basile, JC et Fabien). Copyrig...
Le Carreau des Producteurs
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Le carreau des producteurs, c’est des produits locaux et convivialité. C’est une initiative de la Chambre de Commerce de Gironde ou 15 producteur...
Octavie's by Najat
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Octavie by Najat, c’est Najat elle-même, un salon de the ou on se déconnecte pour y passer un bon moment et se dépayser. Copyright : Bordeauxfood...
Le 17.45
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Apéro, planches, vin et bonne humeur tel est le crédo de ce lieu . Copyright : Bordeauxfood Directeur de publication : Thomas GalharagueHébergé...
Ici la Terre
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Ici la terre, c’est un concept innovant, 100% végétale et éco-responsable. Copyright : Bordeauxfood Directeur de publication : Thomas Galharagu...
The Nuts Shop
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
fruits secs, confits et séchés, café, thé, chocolats et de nougats. Copyright : Bordeauxfood Directeur de publication : Thomas GalharagueHéberg...
Pâtisserie Prunelle
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Une pâtisserie fine au Marché des Capucins. Copyright : Bordeauxfood Directeur de publication : Thomas GalharagueHébergé par Ausha. Visitez au...
Wasabi Cafe
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Voyage au Japon pour aller découvrir les sushis, makis, takaki, california rolls, .... Copyright : Bordeauxfood Directeur de publication : Thomas G...
Laiterie Burdigala
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Mozza, Burrata, Stracciatella made in Bordeaux Copyright : Bordeauxfood Directeur de publication : Thomas GalharagueHébergé par Ausha. Visitez a...
Big Bistro
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Plats bistro dans une ambiance ancien temps tel est l'idée du Big Bistro. Copyright : Bordeauxfood Directeur de publication : Thomas GalharagueHé...
Cuisine Pro Partagée
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Direction Mérignac pour aller voir Barbara et sa cuisine partagée. Copyright : Bordeauxfood Directeur de publication : Thomas GalharagueHébergé ...
Garage à Pintxos
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Présentation de l'événement "Garage à Pintxos" du 30 Novembre 2019 à Darwin avec Lucile et Fanny Arnaud du Bordeauxfoodclub. Copyright : Bordeaux...
Big Bean
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Un voyage à Liverpool avec des plats comme le Fish and Chips, Eggs and muffin ou un breakfast massive. Copyright : Bordeauxfood Directeur de public...
La Cour de Nana
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Voyage en Syrie avec la découverte de La Cour de Nana avec Dima. Voir la Syrie d'une manière gourmande et y voyager le temps d'un déjeuner. Copyrig...
La Table de Burdigala
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Rencontre avec le chef Grégory Vingdassalon pour découvrir sa cuisine au sein de la Table de Burdigala. Copyright : Bordeauxfood Directeur de publ...
La Belle Saison
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
A découvrir rive droite, une table qui vous porte dans un déjeuner à l'approche humaine, avec de l'authentique, de la sincérité et de la spontané...
Oomji
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Rencontre et découverte de la cuisine fusion Franco-Coréenne. Si le Opang et le Bingsu ne fait pas partie de votre vocabulaire, allez sans attendr...
O QG
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Connaissez-vous O QG, un repaire d'amateur de bonne viande? A découvrir sans attendre avec l'interview de Johann. Copyright : Bordeauxfood Direct...
Café OZ
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Voyage en Australie entre Sydney et Perth avec Edouard. Copyright : Bordeauxfood Directeur de publication : Thomas GalharagueHébergé par Ausha....
Le Gavinies
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Rendez-vous au Gavinies pour découvrir un bistro de quartier et qui de top que Charles, le patron du restaurant pour nous en dire plus. Copyright :...
La Tablee des Capus
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
Présentation de la nouvelle édition de la Tablée des Capus au Marché des Capucins avec l'interview du directeur Georges Mercadal. Copyright : Bo...
Henri Piquet
13 Jan 2020
Contributed by Lukas
A la rencontre de Capucine pour découvrir cette marque Bordelaise et son histoire dans la gastronomie. Copyright : Bordeauxfood Directeur de public...