Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt

#S2 E107 De nieuwe openingen van De Buik en een rondje hotels

11 Jun 2026

Contributed by Lukas

Het is donderdag en dan hebben we traditioneel alle nieuwe openingen in de grote steden. Daarnaast doet Gijsbregt een rondje nieuwe hotels in wording....

#S2 E106 Waar is de Oranjekoorts?

10 Jun 2026

Contributed by Lukas

In deze aflevering duiken Gijsbregt en Wouter in het WK in de VS. Waarom zijn we nog niet zo oranjegek als andere jaren?

#S2 E105 Nieuwe instroom bij McDonalds, Dun op Terschelling, lege hotels bij mooi weer en wat als de voorkant van de horeca zich net zou ontwikkelen als de achterkant?

09 Jun 2026

Contributed by Lukas

Het is dinsdag en we pakken wat nieuwtjes op.MEEGEMAAKTGijsbregt: zoals beloofd een nieuwsbrief verstuurd over eettaal.Wouter: at bij Dun van Richard ...

#S2 E104 Upfront supermarkt, canal parade in Utrecht, bistro en bouillon, zelf brood mee naar Schiphol, en we reviewen de reviews

08 Jun 2026

Contributed by Lukas

Maandag, de eerste dag van de rest van de week. Hier duiden we de reviews van de culinaire recensenten die in het weekend in de grote Nederlandse kran...

#S2 E103 Toeristenbelasting, we geven kaarten weg, nog een keer spritzen en IN&OUT

05 Jun 2026

Contributed by Lukas

Vrijdag is de laatste dag van de werkweek en de eerste dag van het weekend, of de tweede wanneer je studeert of thuis werkt.Wouter schijnt nog even ee...

#S2 E102 Over afrondingsverschillen en nieuwe openingen van De Buik

04 Jun 2026

Contributed by Lukas

Op donderdag dan behandelen we standaard de nieuwe openingen van De Buik in de grote steden. In Rotterdam gaan we blijkbaar allemaal de hoogte in...en...

#S2 E101 (De) Beren op de weg, Boskabouters, gildas, groene spritzen, oude prijzen, smashburgers en wakker liggen in hotels

03 Jun 2026

Contributed by Lukas

Normaal hoor je vandaag een trend, maar we stoppen deze aflevering rammetje voor met nieuwtjes.MEEGEMAAKT Gijsbregt: gildas in de Engelse allerhandeW...

#S2 E100 De Pavlov reactie wanneer het in je zaak minder gaat

02 Jun 2026

Contributed by Lukas

Het is disndag en at is de speeltuin van Wouter en Gijsbregt. Naast de korte nieuwtjes snijden we een onderwerp aan dat beide mannen bezig houdt.

#S2 E99 De review van de reviews

01 Jun 2026

Contributed by Lukas

Het is weer maandag, een nieuwe week voor de ene, een rustdag voor de ander. Wouter en Gijsbregt nemen de reviews voor jullie door met de gebruikelijk...

#S2 E98 Over kip en Kippie, mayonaise, ondernemers op social media, spritzen én IN & OUT

29 May 2026

Contributed by Lukas

De vrijdag is de vergaarbak. Dan bespreken we alles wat er is blijven liggen of op het laatste moment nog binnen is gekomen. Ga goed voorbereid het we...

#S2 E97 Gratis water in de horeca? Op bezoek bij Bouillon, waterdrop, sodastream, hamburger day en de openingen van de Buik

28 May 2026

Contributed by Lukas

Wouter ging langs bij Bouillon om de hype te begrijpen, of dat gelukt is hoor je in deze aflevering.Op donderdag natuurlijk ook de openingen van De Bu...

#S2 E96 Terrastrends, Van Beeren, Pizza Show en of we nog duurzaam eten

27 May 2026

Contributed by Lukas

Wanneer het zonnetje gaat schijnen moet je er klaar voor zijn. Want in Nederland houden we van een paar stoelen een tafeltje en een parasol. Wouter en...

#S2 E95 ' We moeten de gast meer duidelijkheid bieden..'

26 May 2026

Contributed by Lukas

De beide heren zitten weer netjes op hun eigen plek en houden het hoofd koel. Wouter maakt zich wel druk in zijn bespiegeling om de wildgroei aan...ja...

#S2 E94 Wanneer een biertje ook gewoon goed is, de horeca in een hotelschoolstad, champagne en review van de reviews

25 May 2026

Contributed by Lukas

Het is maandag en tweede pinksterdag. Die hebben wij hollanders er zelf bij verzonnen, want een maandag niet werken is lekker voor de horeca.Toch een ...

#S2 E93 Campari, Pinksterweekend en In & Out

22 May 2026

Contributed by Lukas

Wouter is weer geland maar bereid zich alweer voor voor nog een trip, ongelooflijk...alles voor de podcast. We kijken uit naar een geweldig Pinkster w...

#S2 E92 De openingen van de Buik, met aandacht voor Bussum en druk op de bestedingen

21 May 2026

Contributed by Lukas

Welke hotspots zijn erbij gekomen. Gijsbregt heeft een shortlist gemaakt en praat je bij.MEEGEMAAKTWouter: Laatste avondmaal in Rome, waanzinnige mome...

#S2 E91 Van TikTok rijen in Rome naar de beste restaurants van New York, maar ook nieuws over bier en pillen

20 May 2026

Contributed by Lukas

Bij Tien voor Tien gaan we ook graag over de grenzen van het land. Want wat je van ver haalt is bijna altijd lekker. Wouter zat op een plein in Rome e...

#S2 E90 Faillissement Harbour Club, terrasweer, grootste hotel van Benelux en Rome

19 May 2026

Contributed by Lukas

Wouter is in Rome om daar live verslag te doen van de sitiuatie ter plekke...MEEGEMAAKTWouter: Ik was bij GIOLITTI voor het beroemdste ijsje van Rome,...

#S2 E89 Stoppen met 14 zaken, NYT top 100 restaurants, de Boshut, boze lezersbrieven (?) en review van de reviews

18 May 2026

Contributed by Lukas

Maandag, een prachtige dag om de week mee te beginnen. In het weekend hebben we ons weer druk gemaakt over de culinaire reviews in 's lands groots...

#S2 E88 'Waar hangt de verborgen camera..'

15 May 2026

Contributed by Lukas

Wouter liet zich positief verbazen door een tent waar ze het wel snappen. Daarnaast vegen we alles van de burelen op een hoop en trakteren we je op In...

#S2 E87 De nieuwe openingen van De Buik

14 May 2026

Contributed by Lukas

Wouter zit in een heerlijk hotel en Gijsbregt geniet na van een leuk event. Jullie kunnen relaxed luisteren naar wat en wie er allemaal bijkomt in ons...

#S2 E86 Loyalty is for dogs of moet de hele horeca aan loyaliteitsprogramma's?

13 May 2026

Contributed by Lukas

In de trend van vandaag hebben Gijsbregt en Wouter het over loyalty. Je hoort er steeds meer over, maar is het wel geschikt voor de reguliere horeca?M...

#S2 E85 Een aflevering met diepgang

12 May 2026

Contributed by Lukas

Wouter en Gijsbregt gaan wat dieper de materie in dan normaal. Een aflevering met diepgang dus op een regenachtige dinsdagochtend.

#s2 E84 Een heel apart nieuwtje en de reviews van de reviews

11 May 2026

Contributed by Lukas

Maandag, de dag waarop we de reviews van de culinaire recensenten van een review voorzien. En deze keer zijn we het niet helemaal eens met een aantal ...

#S2 E83 Alles op een stokje en oude glorie kan vergaan

08 May 2026

Contributed by Lukas

Het is potpourri vrijdag en dat betekent dat we alles door elkaar gooien en de burelen van Gijsbregt en Wouter schoonvegen om te eindigen met In &...

#S2E82 In deze zaken kun je nu of binnenkort terecht

07 May 2026

Contributed by Lukas

Het is donderdag en dan nemen we de nieuwe openingen door van De Buik. Welke zaken gaan er komen of zijn zelfs al geopend.

#S2 E81 Londen Baby!, de trends uit de metropool

06 May 2026

Contributed by Lukas

Gijsbregt was in Londen, de metropool aan de andere kant van de Noordzee. Hij nam de Eurostar door het tunneltje en liet zich verassen door de stad.In...

#S2 E80 Betalen voor je stoel in de kroeg tijdens het WK, Troef x Soenil, ken jij de mosselman en Wouter reviewt Hof van Saksen

05 May 2026

Contributed by Lukas

We halen voor even weer een rubriek uit het stof, de review van Wouter. Hij verbleef met zijn kinderen op het Hof van Saksen, een park wat je geen par...

#S2 E79 Sergio Herman stopt met zijn zaken en een dubbele review van de reviews

04 May 2026

Contributed by Lukas

Gijsbregt en Wouter zijn weer terug van hun meiretraite naar niet bekend gemaakte bestemmingen. Gelukkig zitten ze weer vol met verhalen.Zoals gewoonl...

#S2 E78 Dit is gezond anno 2026 en spelletjeszalen gaat het helemaal worden

24 Apr 2026

Contributed by Lukas

Vandaag komt de podcast uit Amsterdam en Londen. Gijsbregt is in de hoofdstad van ons buur eiland en rijdt daar op zo een grioen fietsje rond en doet ...

#S2 E77 Komen er te veel Italiaanse broodjeszaken bij? En welke zaken openen in de grote steden én in Zwolle?

23 Apr 2026

Contributed by Lukas

Op donderdag kijken we naar welke zaken er in de randstad zijn geopend.MEEGEMAAKTWouter: Tankstation Gijsbregt: ik ga een rondje lunchen in LondenNIEU...

#S2 E76 De trends: de drankenrevolutie uiteengezet, van no/lo tot matcha en afternoon pick me ups.

22 Apr 2026

Contributed by Lukas

In de trend van deze week duiken Wouter en Gijsbregt in de drankjes en hoe zij denken dat je drankenkaart er deze zomer uit moet zien.MEEGEMAAKT Gijs...

#S2 E75 De ' London Shake -up' en is er te veel horeca?

21 Apr 2026

Contributed by Lukas

Er is groot nieuws in de horeca wereld, ergens is er flink met geschoven in een overname. Welke? Luister de podcast.MEEGEMAAKTWouter: was bij Birdies ...

#S2 E74 4 miljoen omzet per zaak, Rosewood versus Fabel Friet en een Amsterdam rondje reviews

20 Apr 2026

Contributed by Lukas

Op maandag leggen we de reviews van de culinair journalistieke hotshots langs de meetlat van Tien voor Tien. Dat is altijd spektakel.MEEGEMAAKTWouter:...

#S2 E73 In &Out, Dark Kitchens leven nog en wat er verder ter tafel komt

17 Apr 2026

Contributed by Lukas

Het is vrijdag, voor veel mensen die niet luisteren het einde van de werkweek. Voor veel van de luisteraars gaat het nu echt beginnen.

#S2 E72 Van der Valk in Eindhoven, Worldclass in Rotterdam en CEO Bidfood vertrekt en nieuwe openingen van de Buik

16 Apr 2026

Contributed by Lukas

De donderdag reserveren we voor de openingen van nieuwe zaken in de Randstad en daarbuiten.MEEGEMAAKTWouter: De start van een nieuwe cursus van Plan B...

#S2 E71 Borrelplanken, de 2e Bouillon, AI en hoe kunnen festivals leren van de horeca?

15 Apr 2026

Contributed by Lukas

Naast de nieuwtjes praten we over de situatie van de Nederlandse festivals. Na jaren van loten, F5'en en kaartjes op de zwarte markt kopen..zijn e...

#S2 E70 LIVE vanuit Breda

14 Apr 2026

Contributed by Lukas

Tijdens de kick off van het Horeca seizoen in Breda namen we in een afgeladen zaal deze aflevering op van Tien voor Tien de podcast.

#S2 E69 Een Netflix show over Vapiano, Van der Valk en de Bogaertjes? Cream puffs in Nederland en we reviewen de reviews

13 Apr 2026

Contributed by Lukas

Op maandag nemen we altijd de reviews door van de grote kranten. Zijn de cijfers of ballen terecht?MEEGEMAAKTWouter:. Ik ging eten bij NEO, waar Maris...

#S2 E68 Wie geschoren wordt moet stil zitten en de In & Out

10 Apr 2026

Contributed by Lukas

Het is het weekend voor de maandag waarop we de live podcast gaan opnemen tijdens de seizoensstart van Wouter.We pakken vandaag wat nieuwtjes die we n...

#S2 E67 Nieuwe openingen, sterrenzaak dicht, nieuwe schijf van vijf en is je terras al open?

09 Apr 2026

Contributed by Lukas

Op donderdag pakken we wat nieuwtjes en lopen we door de nieuwe openingen van de Buik.MEEGEMAAKTGijsbregt: eindelijk een goede bakker bij mij om de ho...

#S2 E66 Gen Z is nu gewoon je klant

08 Apr 2026

Contributed by Lukas

De trends zijn op, maar geen tekort aan ontwikkelingen in onze mooie ' industrie' om te duiden. Vandaag pakken we een populair thema waar we e...

#S2 E65 Brad Pitt in je zaak, Pasen, te veel vet, stinkende schelpen en een klassieker: we reviewen de reviews

07 Apr 2026

Contributed by Lukas

Na een extra dagje vrij vanwege het uitbuiken van de overmatige Paasbrunch zijn we we er weer. We reviewen de reviews waar deze keer weinig te vieren ...

#S2 E64 Restjes, paasweekend en IN&OUT

03 Apr 2026

Contributed by Lukas

Gedurende de week beland er veel in de fysieke en virtuele brievenbus wat we niet hebben besproken. Op vrijdag nemen we dat allemaal met je door, zoda...

#S2 E63 Deze zaken zien jullie graag naar Nederland komen en nieuwe openingen

02 Apr 2026

Contributed by Lukas

In een eerdere aflevering vroegen we jullie 'welke buitenlandse zaken moeten er naar ons land komen' . Daar werd massaal op gereageerd. We zij...

#S2 E62 De beste en slechtste van 1 april en greencore als trend

01 Apr 2026

Contributed by Lukas

Ja, dit is zo een dag die met rood omcirkelt staat op elke contentkalender bij de social afdeling van elk bedrijf en dus ook in de Horeca.Gijsbregt en...

#S2 E61 We moeten blijven dansen op de vulkaan

31 Mar 2026

Contributed by Lukas

Er zit iets aan te komen...iedereen voelt het, denken ze. Gijsbregt en Wouter duiden dit gevoel en leggen het langs de lat der ervaring.

#S2 E60 Moet alles goedkoop en telt vooral de buitenkant? Review van de reviews

30 Mar 2026

Contributed by Lukas

Een nieuwe week, met nieuwe kansen. Wij trappen hem af met de reviews van de reviews.MEEGEMAAKTWouter:. Bennies en Beaujolais BlancGijsbregt: was eind...

#S2 E59 De restjes van de week, kortingscode, covid-vibes en IN & OUT

27 Mar 2026

Contributed by Lukas

Op vrijdag pakken we alles op wat is blijven liggen in de voorgaande dagen. Daarnaast hebben we natuurlijk de rubriek IN & OUTMEEGEMAAKTWouter:  ...

#S2 E58 De openingen van De Buik

26 Mar 2026

Contributed by Lukas

Wat zijn de nieuwe hotspots in de randstad? Wij praten je bij.

#S2 E57 De wereld is veranderd, het moet anders!!!

25 Mar 2026

Contributed by Lukas

Misschien is dit wel de beste aflevering van het jaar ( WC Eend). Wouter en Gijsbregt pakken een trend op en gaan er met gestrekt been in...Wakker wor...

#S2 E56 De review van Wouter

24 Mar 2026

Contributed by Lukas

Op de dinsdag verzorgen we altijd een review en deze keer is Wouter aan de beurt.

#S2 E55 Wij reviewen de reviews

23 Mar 2026

Contributed by Lukas

Het is maandag en dan kijken we altijd wat de culinaire recensenten er van gebakken hebben.

#S2 E55 Restjes, nieuws, stadspatriotisme en IN&OUT

20 Mar 2026

Contributed by Lukas

Op deze laatste vrijdag van de week pakken we alles op wat is blijven liggen tijdens de afgelopen 4 dagen. Natuurlijk geven we je nog wat tips in de v...

#S2 E53 Dit zijn de nieuwe openingen van deze week

19 Mar 2026

Contributed by Lukas

In samenwerkimg met De Buik geven we je elke week de openingen van nieuwe locaties in de randstad en daarbuiten.

#S2 E52 Trend: De klant bij de hand

18 Mar 2026

Contributed by Lukas

Op woensdag bespreken we een trend. In deze aflevering komt de trend van Gijsbregt.Hoe neem je de klant bij de hand om zijn of haar ervaring nog beter...

#S2E51 Geen review maar een observatie, wat de horeca kan leren van het bedrijfsleven

17 Mar 2026

Contributed by Lukas

Deze keer geen echte review, maar een observatie naar aanleiding van de vele reviews van Wouter.

S2E50 We reviewen de reviews, biernieuws en Benny Blisto

16 Mar 2026

Contributed by Lukas

Deze nieuwe week beginnen we met een persoonlijke boodschap van Wouter. Hierna pakken we weer de reviews van de grote culinaire recensenten op.MEEGEMA...

S1E49 Het einde van de smashburger? Wat is IN en wat is UIT?

13 Mar 2026

Contributed by Lukas

Op vrijdag pakken we alle restjes uit de koelkast en zetten ze op tafel. Natuurlijk duiden we ook even de trends met In en OUTMEEGEMAAKTWouter: De lan...

#S2E48 Een verse lente voor Den Haag, Asian tapas in Utrecht, de jongste chef van Rotterdam en Kappo in Amsterdam

12 Mar 2026

Contributed by Lukas

Op donderdag behandelen we altijd de nieuwe openingen in de randstad en daarbuiten. Een hele trits nieuwe openingen met spektakel in DHMEEGEMAAKTGijsb...

#S2E47 De ellende bij Noma en er is geen tekort maar een overschot aan personeel

11 Mar 2026

Contributed by Lukas

Wouter is er weer en we praten over het personeel tekort dat er niet is en de casus rond NomaMEEGEMAAKTWouter: veel reacties op het Noma dossier, volg...

#S2E46 Review Restaurant Europa in Amsterdam-Noord, voorbij de hype

10 Mar 2026

Contributed by Lukas

Omdat Wouter vandaag afwezig was pakt Gijsbregt een review op van Restaurannt Europa waar hij ook nog eens het verhaal achter deze club vertelt.MEEGEM...

#S2E45 De reviews van de reviews, bestaat de betaalbare hotelkamer nog en de mayonaise-tax

09 Mar 2026

Contributed by Lukas

Het is het begin van de van de week en dan duiken we weer in de reviews van de culinaire recensenten. Hierbij duiken we dieper in op het oordeel dat z...

#S2E44 Burger beef bij McDonald's, worden restaurants kleiner, Koreaanse noodles en 'IN & OUT'

06 Mar 2026

Contributed by Lukas

Wouter en Gijsbregt zijn weer gewoon in 4K met een snelle verbinding.De vrijdag is gevuld met nieuwtjes uit de media en de burelen van Wouter en Gijsb...

#S2E43 In deze zaken kun je vanaf nu ook terecht

05 Mar 2026

Contributed by Lukas

De ochtend begint met een vervelende situatie bij Wouter. Ziggo stopt er mee, omdat er mannen in oranje hesjes het wijkkastje aan het repareren zijn. ...

#S2E42 4 trends uit Zuid-Oost Azië die je niet mag missen en 50 best bars naar Amsterdam

04 Mar 2026

Contributed by Lukas

Gijsbregt neemt 4 trends mee uit Thailand en Vietnam en Wouter en Gijsbregt blikken naar Amsterdam en Leiden.MEEGEMAAKTGijsbregt: 50 best bars komt na...

#S2E41 De voorbode van de lente en dit is de kaart van maart

03 Mar 2026

Contributed by Lukas

Je had het akl kunnen zien in je favoriete weer-app maar toch was hij er opeens, een schitterende pre-voorjaarsdag.Gijsbregt en Wouter bespreken wat j...

#S2E40 We zijn er weer met 2x zo veel reviews van de reviews!

02 Mar 2026

Contributed by Lukas

Na een break van wel een hele week zijn Gijsbregt en Wouter weer helemaal opgeladen voor een nieuwe reeks dagelijkse podcasts.Op maandag reviewen we d...

#S2E39 Lokatie doet ook wat met smaak, Gijsbregt in Matcha-heaven en IN/OUT

20 Feb 2026

Contributed by Lukas

Vrijdag is een dag waar we alles wat nog in de koelkast stond op tafel komt. Het is de laatste dag voor een welverdiende vakantie van Gijsbregt en Wou...

#S2E38 De nieuwe openingen van deze week, Wouter bezoekt Feniks Rotterdam

19 Feb 2026

Contributed by Lukas

In deze aflevering niet alleen een aantal openingen in Rotterdam en Amsterdam, maar ook in Bangkok. Dat ius wel lastiger plannen voor jou op vrijdagav...

#S2E37 Wouter achter het mengpaneel van de Horeca en Gijsbregt eet koniginnemieren

18 Feb 2026

Contributed by Lukas

Twee mooie beijdragen uit het verre Azie van Gijsbregt waarin hij weer met een aantal verrassende bevindingen komt. Wouter geeft ons een sneak peak ui...

#S2E36 De dagzaak is de huiskamer van velen

17 Feb 2026

Contributed by Lukas

Gijsbregt is op inspiratietour in Thailand en heeft geen last van een jetlag en komt met twee bijdragen onder andere over...roomsoezen?Wouter schijnt ...

#S2E35 Wij reviewen de reviews

16 Feb 2026

Contributed by Lukas

Gijsbregt is op inspiratietour in Azie en zal de komende week zijn bijdragen doen via voicenotes. Hij is natuurlijk onvervangbaar maar Producer Dim sc...

#S2E34 De restjes van de week en IN/OUT

13 Feb 2026

Contributed by Lukas

Het is weer vrijdag en het weekend staat voor de deur. Gijsbregt en Wouter maken de restjes op en geven je nog een aantal tips over wat IN is en voora...

#S2E33 Nieuwe openingen binnen en buiten de ring

12 Feb 2026

Contributed by Lukas

Gijsbregt geeft weer een lijst van nieuwe openingen in de grote steden. en erbuiten. Wouter heeft er ook een paar maar kan/wil die nog niet prijsgeven...

#S2E32 Trend Afternoon Pick Me Up

11 Feb 2026

Contributed by Lukas

Het heeft meer om het lijf dan de vier uur cup a soup deze trend

#S2E31 We duiden de uitslag van Gault & Millau 2026

10 Feb 2026

Contributed by Lukas

Gijsbregt was te gast bij de allerlaatste ( in Utrecht) uitreiking van Gault & Millau. In deze aflevering lopen Wouter en Gijbregt de belangrijkst...

#S2E30 We reviewen de reviews en de eilanden horen erbij

09 Feb 2026

Contributed by Lukas

Op maandag bespreken we de reviews uit de grote kranten.

#S2E29 Wat is IN en wat is OUT

06 Feb 2026

Contributed by Lukas

Op vrijdag hebben we de restjes van de week en natuurlijk de INs en de OUTs waar je op moet gaan letten de komende tijd.

#S2E28 Buitenlandse koffieketens in Amsterdam, een nieuwe wijnbar van de familie Boer en Balinese keuken in Rotterdam, d it zijn de nieuwe openingen van deze week

05 Feb 2026

Contributed by Lukas

We doen weer een rondje Nederland met veel van de nieuwe horeca die geopend is de afgelopen week.Wouter: Gegeten bij Hendrik in Amsterdam en bedolven ...

#S2E27 Wouter is jarig en geeft boeken weg, trend 'verdienmodel op de schop' en Ted's Kookboek

04 Feb 2026

Contributed by Lukas

Een bijzondere dag want vandaag is Wouter jarig en hij komt duidelijk niet uit Zeeland want hij geeft (alleen vandaag) zijn boek 1000 kleine dingen we...

#S2E26 Review Wagyu Kanata en Mollie is een kostenpost

03 Feb 2026

Contributed by Lukas

Dinsdag is de dag van de reviews en deze keer zijn Gijsbregt en Wouter samen naar een lokatie gegaan..

#S2E25 in het nieuwe regeerakkoord staat niks over de horeca, we reviewen de reviews en de dag van het gerijpte bier

02 Feb 2026

Contributed by Lukas

We beginnen een nieuwe week met een vrij elementaire graag, wat is jouw favoriete dropsmaak? Gijsbregt : - proefde een tres leches brulée en dat was ...

#S2E24 Sushidieven, waar is de winterbar en wat is IN en wat is OUT

30 Jan 2026

Contributed by Lukas

Nederlanders be like....sushi in een handdoek uit een restaurant smokkelen. De heren duiden deze zorgelijke trent aan de hand van Adriaan van Dis.Gijs...

#S2E23 Nieuwe en recente openingen in de horeca

29 Jan 2026

Contributed by Lukas

Met onder andere de Wolf & Bear en Dame aan de Kade

#S2E22 Over de overprikkelde gast, decision fatigue en het belang van een gerecht dat centraal staat

28 Jan 2026

Contributed by Lukas

Wouter heeft een nieuwe column gelanceerd, gebaseerd op de aloude wijsheid, horeca heeft gasten en h••ren hebben klanten.Gijsbregt gaat een duo-ke...

#S2E21 Wouter gaat langs bij...

27 Jan 2026

Contributed by Lukas

Wouter heeft weer een mooie plek uitgekozen om de nacht door te brengen. Deze keer bezocht hij Hotel L 'Europe

#S2E20 Duur slapen en eten met veel korting en positieve reviews

26 Jan 2026

Contributed by Lukas

Gijsbregt was in Antwerpen en keek even binnen bij Madonna dat zich binnen bij het museum van Schone Kunsten bevindt.Wouter was bij Advocatuur in Rose...

#S2E19 over aso-bakken, kakkerlakken, en hotel-WC's ofwel onze terugblik op de week met heel veel nieuws

23 Jan 2026

Contributed by Lukas

Op vrijdag pakken we alles op wat we hebben laten liggen in de voorgaande week.Gijsbregt meegemaakt: masala chai bij Spicekix Wouter meegemaakt : Een ...

#S2E18 Nieuwe openingen: De Olyphant, Nido, Le Flamant Bleu, Stooges Funhouse, The Dessert Club, Desem en Kool

22 Jan 2026

Contributed by Lukas

Wouter was in Nijmegen.Gijsbregt vertelt over de winnaars van De Favoriete Nieuwkomer in Rotterdam en Amsterdam. Amsterdam: Het Broeker Huis (publiek)...

#S2E17 Wouter en Gijsbregt in de krant, einde van dry january en als trend glazen laten vallen voor meer gezelligheid

21 Jan 2026

Contributed by Lukas

Gijsbregt staat in het AD over 'Little Italy' - 20 Italianen in Scheveningen. Hij heeft wel een mening.Wouter komt ook in het AD, maar in Rott...

#S2E16 Wouter gaat langs

20 Jan 2026

Contributed by Lukas

Wouter bezoekt veel gelegenheden, iemand moet het namelijk doen. Een aantal van deze zaken voorziet hij van een review, zo ook deze keer.

#S2E15 Review de reviews en nog meer nieuws

19 Jan 2026

Contributed by Lukas

In een post-Horecava-week valt er nog genoeg te beleven op het gebied van Food, drinks en Hospitality.Zo voorzien we de reviews van de grote reviewers...

#S2E14 Restjes, nieuwtjes en een nieuwe rubriek : In & Out

16 Jan 2026

Contributed by Lukas

The day after the Horecava before. De standhouders bergen hun spullen weer op en Wouter en Gijsbregt geven jou in iets meer dan 10 minuten de restjes ...

#S2E13 All things drinks: hal 7. Dag 4 Horecava 2026

15 Jan 2026

Contributed by Lukas

Gijsbregt is vandaag eindelijk toegekomen aan Hal 7. Deze staat traditioneel bekend als de Bierhal. Daar is toch een grote verschuiving aan de gang wa...

#S2E11 All things drinks: langs bij de wine professional

15 Jan 2026

Contributed by Lukas

Nog net niet oo het tandvlees, maar Gijsbregt en Wouter aken zich klaar voor de laatste dag van de Horecava 2026.

#S2E11 Oranje op Horecava en oranje in de kroeg. Dag 3 Horecava

14 Jan 2026

Contributed by Lukas

Zelfs Gijsbregt maakt wel eens een foutje....en daarom moet hij twee dingen rechtzetten.Gijsbregt en Wouter bespreken onder andere de mogelijkheden ro...

#S2E10 De cijfers voor 2026 uitgelegd

14 Jan 2026

Contributed by Lukas

Zoveel banken en branche verenigingen, zoveel cijfers....Wouter en Gijsbregt duiken er diep in en praten je bij over wat deze cijfers ons vertellen.

#S2E9 Trendy food & drinks en nieuwe innovaties. Dag 2 Horecava 2026

13 Jan 2026

Contributed by Lukas

Wat zien we allemaal terug op deze overvolle beurs waar we het label 'trend' aan kunnen hangen?Gijsbrecht en Wouter trekken een blikje open.

#S2E8 Smart Horeca: the year of AI

13 Jan 2026

Contributed by Lukas

AI is het buzzword wat overal op geplakt word. Wat kun je ermee, wat wil je er mee en nog veel bekangrijker, ben je er wel klaar voor? Gijsbregt en Wo...